榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可(kě)判断榴(liú)莲(lián)的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果(guǒ)肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及(jí)榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑比(bǐ)较(jiào)甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏的(de)。

　　可以的(de)。榴(liú)莲作(zuò)为一(yī)种热带(dài)地区的水(shuǐ)果,主要集中在(zài)夏季(jì)食用,而榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰(fēng)富,是很(hěn)容易(yì)滋生细菌以及微生物从而导致其变(biàn)质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能(néng)及时(shí)将榴莲吃(chī)完,那么(me)可(kě)以(yǐ)将其置(zhì)于冰箱进(jìn)行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件(jiàn)下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期(qī)。

榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基部较大，方向平(píng)缓向上的口感(gǎn)较绵密(mì)肉过(guò)较少，反之尖刺(cì)又(yòu)小又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将(jiāng)相连的两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬(yìng)程(chéng)度，若能(néng)够轻轻捏动说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若(ruò)是很(hěn)难靠(kào)拢(lǒng)，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲(lián)就(jiù)不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的(de)成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完整(zhěng)说(shuō)明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的(de)榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这样的(de)榴莲口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的(de)新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会(huì)留有(yǒu)痕迹(jì)，而果柄较(jiào)小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存很久了，这样的榴(liú)莲(lián)既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的气味判断榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻起来气味过淡(dàn)，有一股青涩的(de)味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食(shí)用；若榴(liú)莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了，说明(míng)此榴(liú)莲已经熟过(guò)头甚(shèn)至变质，吃(chī)起来会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的(de)榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖(jiān)刺别(bié)扎到手(shǒu)，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳(ké)摇(yáo)晃(huǎng)榴莲(lián)能听(tīng)到(dào)果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲(lián)已(yǐ)经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲可以为人体提供大量的营(yíng)养元素，可是有些人在买榴(liú)莲(lián)的时候，不会(huì)挑选，挑选(xuǎn)榴(liú)莲也是需要技(jì)巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最(zuì)好是(shì)选择(zé)个头比较大的，因为它吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感(gǎn)相对起来要好(hǎo)很多，而(ér)且肉(ròu)肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最(zuì)好是选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两(liǎng)个颜色(sè)说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意(yì)味(wèi)着榴(liú)莲太熟了(le)；

　　 也可以(yǐ)捏刺来(lái)判断(duàn)！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如(rú)果手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般(bān)来(lái)说最好是挑尾部(bù)形状(zhuàng)是长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在选(xuǎn)择的(de)时候需(xū)要注(zhù)意，裂口(kǒu)也不能(néng)太(tài)大，开裂(liè)太大(dà)的话，很有可能(néng)果肉已经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发现(xiàn)有股酒精的味(wèi)道，这(zhè)个就最好(hǎo)不要购买，很(hěn)有(yǒu)可能(néng)这个榴莲已经(jīng)出现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到(dào)不(bù)成(chéng)熟的榴莲，它(tā)的果肉(ròu)往往又硬又涩，无(wú)法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎么样，通过一个(gè)”小动作”就能(néng)知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙(yá)棒”上面，布满了密密的尖刺，选两(liǎng)根(gēn)相临的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力(lì)将它们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比(bǐ)较好；如(rú)果感(gǎn)觉手感非常坚实(shí)，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 二(èr)：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过辨(biàn)识果实的大(dà)小和外观颜色，也能识别榴莲(lián)是否(fǒu)成熟(shú)。

　　和挑西瓜的(de)原理一样(yàng)，一般来说，体型比较大的(de)榴莲(lián)成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳(ké)的颜色来(lái)看，成熟的(de)好榴莲呈较通透的黄色，如果(guǒ)青(qīng)色(sè)比较多(duō)，则(zé)证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多(duō)人认为，自然开(kāi)口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法(fǎ)，则(zé)要注意(yì)辨识几种情况(kuàng)。

　　一(yī)般来(lái)说，已通过上面(miàn)”窍门(mén)一”和”窍门(mén)二”两(liǎng)种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不一(yī)定(dìng)非要(yào)开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大(dà)的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的，因为如果果实早(zǎo)已(yǐ)裂(liè)口，那暴露在外的果肉就容易受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最好(hǎo)回(huí)到家后(hòu)尽快享(xiǎng)用(yòng)，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一个(gè)聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳(fāng)香(xiāng)的果肉，”小山(shān)”越多，当然(rán)就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可(kě)以了(le)解果肉的(de)多(duō)少，如(rú)果(guǒ)狼牙(yá)棒上多为平缓(huǎn)的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成(chéng)熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明(míng)果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的(de)手指分别放在榴莲两侧(cè)的尖刺(cì)之(zhī)间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿(ná)起来(lái)，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲(lián)，如(rú)果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞(zhuàng)的(de)感觉，或稍稍有声音(yīn)，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养价值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生(shēng)素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素(sù)，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲(lián)给(gěi)病后患者(zhě)、产后(hòu)的(de)妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很(hěn)好(hǎo)的滋补品(pǐn)，而果核和(hé)内瓤(ráng)常被(bèi)用来炖鸡(jī)汤(tāng)，此汤(tāng)有益补气，能去(qù)胃寒(hán)，也(yě)可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先(xiān)看(kàn)它的外观(guān)，黄色就(jiù)是熟的(de)表现，青的还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺(cì)往(wǎng)内挤一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵(kē)刺能(néng)往里(lǐ)靠(kào)的话，那榴莲也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴(liú)莲的皮(pí)，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖尖，如果(guǒ)有细裂(liè)缝(fèng)的最好(hǎo)，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲是生的，就(jiù)是用菜(cài)刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是香，敷面膜20分钟后如果没干还敷吗，敷面膜20分钟后如果没干还敷吗吃不来(lái)的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种(zhǒng)不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一(y敷面膜20分钟后如果没干还敷吗，敷面膜20分钟后如果没干还敷吗ī)个(gè)榴莲(lián)吃不(bù)完，就要把(bǎ)榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要(yào)去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为(wèi)12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了(le)放(fàng)冰箱，还(hái)可(kě)以冰在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等要吃(chī)的时(shí)候(hòu)呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和(hé)新(xīn)鲜的(de)味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可(kě)以(yǐ)洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别(bié)有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这(zhè)样(yàng)想什(shén)么(me)时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开(kāi)榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然裂(liè)开口的，这个(gè)时(shí)候我们顺着裂开(kāi)的口(kǒu)子掰(bāi)开或者用刀切开就能够吃(chī)到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴莲，都是没(méi)有(yǒu)完(wán)全成熟(shú)的(de)。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那(nà)些黄色区域比(bǐ)较大的榴(liú)莲）首先(xiān)是(shì)用刀在榴莲(lián)的尾(wěi)端切开一(yī)块儿，这个(gè)时候就能(néng)够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切(qiè)开(kāi)一块(kuài)儿，然后用(yòng)手掰开(kāi)就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的敷面膜20分钟后如果没干还敷吗，敷面膜20分钟后如果没干还敷吗(de)时候小心榴莲的刺）

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