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_D是什么意思,_3是什么意思 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿(shòu)眉是最差的(de)白茶吗(ma),寿眉(méi)是什么(me)档(dàng)次的茶寿眉并不是最差的(de)白茶的。

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寿眉是最差(chà)的白茶吗,寿眉是什(shén)么(me)档次的茶

  寿眉并(bìng)不是最差(chà)的白茶的。

  寿眉比不过贡眉,更(gèng)别(bié)提白(bái)毫银针(zhēn)和(hé)白牡丹。

  看(kàn)了以上的陈述,估(gū)计大家就会认为寿(shòu)眉就是白茶中(zhōng)最低端(duān)的茶了(le)。

  其实不是,我一贯反(fǎn)对(duì)唯茶叶的出身论。

  确实当(dāng)从原料来看,寿眉原料(liào)级别(bié)低,但我们不能(néng)只从原料来定(dìng)好(hǎo)坏。

  原料只是其一,我们还(hái)得看加工(gōng)工艺以及后期存(cún)储。

  原料(liào)、工艺(yì)、后(hòu)期(qī)存(cún)储都是不可缺少的(de),只谈原料(liào)而(ér)忽视工艺(yì)以(yǐ)及(jí)后期存放都是不正确的。

  若是工艺不(bù)好,不重视后期(qī)陈放,那么再好的(de)原料也做不出好茶(chá)来(lái)。

  原(yuán)料(liào)好(hǎo)不等于一定能做出(chū)好茶(chá),只是说(shuō)容(róng)易(yì)做(zuò)出好(hǎo)茶,仅此而(ér)已,与最终(zhōng)结(jié)果还(hái)需(xū)要努力(lì)的过程和后期的保护。

  寿眉优(yōu)点有很多(duō),它是白茶中(zhōng)产量最多,类型最(zuì)多的茶。

  产量(liàng)大是(shì)寿眉最大的优点,如果没有寿眉,只_D是什么意思,_3是什么意思有银针(zhēn)或高(gāo)等(děng)级的白牡丹,那么很多人(rén)可能(néng)喝不上白茶。

  因为本(běn)身白茶产量就很少了(le),银针(zhēn)和高等级的白牡(mǔ)丹就(jiù)更少了。

  以前像银针这(zhè)样(yàng)白茶(chá)珍品主要(yào)做出口生意,国内名声不显,喝银针的人不多。

  后来白茶加工技艺(yì)得到(dào)巨大进步,摆脱依赖天(tiān)气制茶(chá)的(de)窘境,白茶产量逐渐提_D是什么意思,_3是什么意思高。

  随着(zhe)制白茶的(de)热情高涨,白茶市场被(bèi)看(kàn)好,越来(lái)越(yuè)多的白茶被(bèi)制作出来(lái)供大家饮品(pǐn),其(qí)中寿眉(méi)功不(bù)可(kě)没。

  寿眉价格亲民,因为寿(shòu)眉原料多,产量大(dà),所(suǒ)以制成(chéng)成本相对较低,价格很亲民,也因(yīn)此寿(shòu)眉才让(ràng)白茶能快速进入广(guǎng)大茶(chá)友视(shì)线(xiàn)中(zhōng)。

  如果是白毫银针的话,可(kě)能无法像寿眉那样拥有(yǒu)巨大(dà)产量,而没有量就很难快(kuài)速进入千家万户中,让(ràng)大家早些(xiē)品(pǐn)尝白茶(chá)。

  寿眉居功至伟(wěi),我们不能随口以低(dī)端来嘲讽它。

  此外不(bù)知道大家有没有发现,市场上(shàng)的老(lǎo)白茶(chá)多数是老(lǎo)寿眉。

  这是因为(wèi)以(yǐ)前银(yín)针、白牡丹产量少(shǎo),新(xīn)茶(chá)基(jī)本在当年被卖(mài)掉(diào)或喝掉(diào)了,很难存住。

  而寿眉(méi)产量大,存住的概率很大(dà)。

  并(bìng)且(qiě)以前(qián)大家存(cún)茶(chá)的概(gài)念不深,往往只是想在(zài)家(jiā)里存点茶给来(lái)年喝,所(suǒ)以(yǐ)存量有限。

  寿眉本来(lái)价格亲民(mín),但经过多年贮存后,饮品和功效价值(zhí)增加,所(suǒ)以老寿眉的价格(gé)并非(fēi)是(shì)低端茶的价(jià)格。

  寿眉类(lèi)型(xíng)多,若(ruò)按照季节来分(fēn),那么寿眉可以(yǐ)分春寿、夏(xià)寿、秋寿,若按照节(jié)气(qì)来分(fēn),那么寿(shòu)眉可以分为立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿(shòu)眉、霜(shuāng)降寿眉等。

  不同阶段的寿眉有不(bù)同的香气与(yǔ)滋味,像(xiàng)春寿眉接(jiē)近白牡丹,香(xiāng)气纯正,滋味醇(chún)爽(shuǎng),秋寿眉的滋味相对来讲会更醇厚(hòu),香气浓纯(chún)。

  因为寿(shòu)眉(méi)的(de)原料大部分是(shì)叶片,尤(yóu)其是(shì)秋(qiū)寿眉(méi),蜡质(zhì)层(céng)厚、胶(jiāo)质(zhì)物质丰富,果香浓郁,更有(yǒu)味道。

  如果春寿眉是活泼的,那么(me)秋寿眉(méi)是稳重的。

  春寿(shòu)眉是嫩(nèn)绿的、墨(mò)绿的、砂绿(lǜ)的,而秋寿眉除(chú)了几种绿(lǜ)之外,还(hái)有褐色、古铜色、黄色、黑(hēi)色,色彩(cǎi)比春寿眉更(gèng)加(jiā)丰富。

  春(chūn)寿眉口感偏向白(bái)牡丹,很清甜,秋寿眉(méi)的口(kǒu)感除了清(qīng)甜之(zhī)外还(hái)更饱满,汤水(shuǐ)稠(chóu)滑(huá)浓厚,感觉到满(mǎn)满的胶(jiāo)质感。

  最后一点(diǎn),寿眉的后(hòu)期转化能力不俗。

  白茶保质期较长(zhǎng),一般情况下白(bái)茶能放上十来年。

  我们把贮存三(sān)年(nián)以上的白茶_D是什么意思,_3是什么意思称(chēng)为(wèi)老(lǎo)白茶,而寿眉(méi)在后期(qī)陈放过程(chéng)中会转化出陈香、药香(xiāng),像寿眉(méi)饼容易转化出枣香,这(zhè)些都是令人(rén)感到愉悦的香(xiāng)气。

  不仅是香气变得丰富,滋(zī)味也在(zài)悠长岁月中得到升华(huá),变得醇厚温和(hé)。

  总之,寿眉的优点太(tài)多(duō)了,我们(men)不(bù)能(néng)单纯(chún)以原料来定好坏,来说它就是(shì)低端茶(chá),这是武断(duàn)的行为。

  寿眉的魅力并不弱于白牡丹。

  在喜欢(huān)喝寿眉(méi)的人(rén)眼(yǎn)里,它就是最好(hǎo)的白茶(chá),最高端的白(bái)茶。

寿眉茶属于什(shén)么(me)茶

  寿眉茶(chá)属于白茶,它主要产于福建福(fú)鼎,该茶的成(chéng)品叶长(zhǎng)长稍肥嫰(nèn),芽叶连枝,叶整紧(jǐn)卷如眉,色(sè)泽调和,洁净,无老(lǎo)梗、枳及腊(là)叶,香气清纯。

  寿(shòu)眉茶的品质(zhì)特(tè)征:干茶白毫显(xiǎn)盛(shèng),色(sè)泽翠绿,冲泡之后,汤色橙黄(huáng)或者深黄,清澈透(tòu)亮,滋味醇爽鲜纯,回甘生津(jīn)。

寿眉茶什么味(wèi)道

  寿眉白茶(chá)的(de)新茶泡开(kāi)后还是一股(gǔ)清香气,这是茶青(qīng)的(de)味道(dào),并没有什么醇厚的感觉(jué),但这股清香也非常不错,很多茶(chá)友就(jiù)喜(xǐ)欢。

  新寿眉(méi)茶(chá)入口后有(yǒu)明(míng)显的鲜(xiān)爽感,味(wèi)道清爽清甜。

  而老寿眉(méi)口感则会从最(zuì)初的鲜爽(shuǎng)感,逐步转化为沉(chén)郁(yù)的口感,茶(chá)汤醇厚而浓(nóng)郁,柔滑感十足,伴有回甘。

新寿眉泡茶多少温度好

  对于水温(wēn),适(shì)合泡寿眉新茶的水温最好(hǎo)是90度左(zuǒ)右的开水(shuǐ),甚至(zhì)用水温略(lüè)低一些、只有(yǒu)85度的开水冲泡寿眉新(xīn)茶,同样能泡出清新甘甜的美好滋味,新茶和(hé)老茶的水温是不一样的。

寿眉(méi)茶有梗影(yǐng)响口感(gǎn)吗

  寿(shòu)眉有梗,那是正常的。

  茶(chá)梗(gěng)中含有(yǒu)相当数量的香气物质,且嫩梗中(zhōng)的氨基(jī)酸高于嫩叶(yè),作为治污减运(yùn)输营(yíng)养物质的导管,茶梗的糖分含量也是比较多的。

  喝茶(chá)时保留足够数量的茶(chá)梗冲泡,不但能够提高茶(chá)汤的香气(qì),还(hái)能提高甜度,使(shǐ)茶更(gèng)好喝。

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