再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了-橘子百科-橘子都知道

再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年(nián)糕太厚蒸不(bù)熟怎么(me)办呢？在蒸年糕时发现年糕还没有蒸熟，可以在(zài)锅(guō)里加点(diǎn)水，然后把年糕放进去再蒸(zhēng)一会的(de)。关于年糕(gāo)太厚(hòu)蒸不(bù)熟怎么办呢以及年糕太(tài)厚蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么办呢(ne)，年糕太(tài)厚蒸(zhēng)不熟(shú)怎么办视频，年糕(gāo)太厚(hòu)蒸不熟怎么办窍(qiào)门，蒸(zhēng)年糕蒸不熟(shú)怎么办(bàn)，年糕没蒸熟怎么(me)办等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知识：

年(nián)糕是(shì)大(dà)米做(zuò)的吗

　　是的，年糕是大米做的。

　　年糕是用大米或糯米做(zuò)的。年(nián)糕多用糯(nuò)米磨粉制成(chéng)，而糯米是(shì)江南的特产，在北方有糯(nuò)米那样黏性的(de)谷物，

　　古来(lái)首推黏(nián)黍(shǔ)。这种黍脱(tuō)壳磨粉(fěn)，加(jiā)水蒸熟(再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了shú)后，又(yòu)黄(huáng)、又粘、而(ér)且还甜。其制作方法是，将(jiāng)糯米粉用绢(juàn)罗筛过后，

　　加水、蜜和成硬(yìng)一(yī)点的面(miàn)团，将枣和(hé)栗子等(děng)贴在(zài)粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点(diǎn)颇具中原特色。

　　用(yòng)大米制作年糕的代表是弋阳年糕，弋阳年糕以弋阳(yáng)大禾(hé)谷米为(wèi)原料，采用“三蒸两百锤”的(de)独特工艺制作而成。

年(nián)糕太(tài)厚蒸不熟怎么(me)办呢

　　在蒸年糕时(shí)发现年糕(gāo)还没有蒸熟(shú)，可以在锅里加(jiā)点水，然(rán)后(hòu)把年糕放(fàng)进去再蒸一会。

　　要判(pàn)断年糕是否蒸好，只需要(yào)把一(yī)根筷子戳进去再拿出来，如果发现筷子表面是干(gàn)燥的(de)，说(shuō)明(míng)年(再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了nián)糕(gāo)就蒸(zhēng)好了，如果筷(kuài)子上沾了一点年(nián)糕，并且很黏，就是还没(méi)有蒸(zhēng)熟(shú)。

　　年糕有红、黄、白三(sān)色，象征金银(yín)，年糕又(yòu)称(chēng)年年糕，与(yǔ)年年高谐音，寓意着(zhe)小(xiǎo)孩身高一年比一年高。

　　所以前人有(yǒu)诗称(chēng)年(nián)糕：年(nián)糕寓意稍云深(shēn)，白(bái)色(sè)如银黄色金。

　　年岁盼高时时利(lì)，虔诚默祝望财临。

　　据说年糕(gāo)是从春秋战国时期吴(wú)国都城（现江苏省苏州市）传(chuán)递到(dào)四面八方。

　　宁波(bō)一带民间有(yǒu)年糕(gāo)年糕年年高，今年更比去年好的民谚。

　　人们还用年糕(gāo)印板(bǎn)压成(chéng)五福、六宝(bǎo)、金(jīn)钱、如意等等形状外观，象征(zhēng)吉(jí)祥如意、大吉大利；有的(de)则做成玉兔、白鹅等小(xiǎo)动物，构(gòu)成真正(zhèng)意义上的内容(róng)与形式的完美结(jié)合。

　　有(yǒu)经(jīng)验的年糕(gāo)师傅说，要想做(zuò)出好的年(nián)糕，最(zuì)重要的(de)是注意水和油的运用(yòng)。

　　除(chú)此，糯米粉是否纯也很重要，一般市(shì)场上买(mǎi)的糯米粉大多是(shì)掺杂(zá)了别的(de)米粉，所以吃(chī)起(qǐ)来不够软糯(nuò)。

　　年糕应直接用糯米(mǐ)做(zuò)，为的(de)是保(bǎo)正年糕的纯正度和原(yuán)汁原味。

　　做年糕很简单(dān)，年糕可以做成很(hěn)多种(zhǒng)口味，但都是(shì)在最(zuì)基本的原味(wèi)年糕上加入个人喜(xǐ)欢的(de)其它材料，如红枣(zǎo)等。