大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保存的。关于大明(míng)虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢以及大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

大(dà)明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是(shì)海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是海水的(de)。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的(de)。它(tā)主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到(dào)秋季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖(zhí)的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风向(xiàng)阳，注(zhù)水排水方便，水源充足(zú)无污染的(de)地方。建造(zào)好(hǎo)后(hòu)还要先(xiān)进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利(lì)于虾(xiā)苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同(tóng)时要经常巡塘，观(guān)察生(shēng)长情(qíng)况(kuàng)，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋，然后把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下来了(le)，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还是(shì)湿(shī)毛(máo)巾作(zuò)为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在(zài)上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么(me)做(zuò)是为了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿(shī)毛巾保持一定的(de)湿度(dù)，来保持基围虾(xiā)的持(chí)久保鲜。

　　 长时(shí)间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一家(jiā)三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过节日的(de)话(huà)可(kě)以(yǐ)用大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒(hé)里，不要(yào)太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清(qīng)水冲洗(xǐ)干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)，把虾身搭在中(zhōng)指(zhǐ)、无名指和小指上，用(yòng)大拇指和食指压(yā)住(zhù)虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚(dù)中间有一条黑(hēi)色的虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取(qǔ)出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身(shēn)体的第二个(gè)关节处，右手取一(yī)根牙签(qiān)，用牙签(qiān)插入虾(xiā)的第二(èr)关(guān)节(jié)，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放(fàng)，把虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手顺着虾身把(bǎ)身体部位的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或(huò)剪(jiǎn)子(zi)将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的(de)保(bǎo)鲜不易干(gàn)、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不(bù)要太小，500ml的(de)饮料(liào)瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿(ná)出(chū)来吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来(lái)的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入(rù)保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了以后(hòu)虾(xiā)就不新鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在(zài)保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有(yǒu)缝隙(xì)就行，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般(bān)的外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小(xiǎo)就(jiù)差(chà)不多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里(lǐ)面(miàn)煮(zhǔ)一下(xià)，然后(hòu)把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好中国欠别国钱吗，放在冰箱(xiāng)里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适合(hé)长期保存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七天(tiān)左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意(yì)事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌反复(fù)化(huà)开冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃多(duō)少取(qǔ)多少，否则(zé)化开(kāi)再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻，然后控(kòng)水后(hòu)，愿(yuàn)意水煮、油焖(mèn)就自由(yóu)发(fā)挥了(le)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的(de)虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因中国欠别国钱吗为冰箱里放(fàng)的(de)东西多且(qiě)杂，这么(me)放就不(bù)会串味了(le)，制作方法也很(hěn)简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前(qián)把不(bù)吃(chī)的地(dì)方剪掉(diào)，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋(dài)和包装机(jī)的话(huà)完全可(kě)以选择(zé)这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会(huì)有空气(qì)在里面，有空(kōng)气就(jiù)难免会有细(xì)菌，把空气抽空之后细菌的含量(liàng)也(yě)会大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生(shēng)活在江湖或者海水中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有青虾，河虾(xiā)，对(duì)虾(xiā)等；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主要分布(bù)在(zài)海洋中，常见的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完(wán)全(quán)就(jiù)是两(liǎng)个(gè)品种，但基(jī)于人(rén)类的本质，我们对这两样一律(lǜ)来着不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们通(tōng)常(cháng)说的贝类一(yī)般(bān)会有贝壳，然后所有的器(qì)官都(dōu)在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它(tā)大部分躯体，但是头部还有四肢是露在(zài)外面(miàn)的，且虾的外壳(ké)是(shì)一节一节(jié)的并不像(xiàng)贝壳只有一大(dà)块(kuài)。

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