铁观音怎样(yàng)分(fēn)辩好坏？观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的(de)盘中，调查叶底(dǐ)，凡(fán)叶底(dǐ)柔(róu)软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹(fù)红(hóng)镶边”显着(zhe)的均为上品，反(fǎn)之为次品的。关于铁观音怎样分辩好坏以及铁观音(yīn)怎样(yàng)分辩(biàn)好坏，铁观音(yīn)怎(zěn)样分(fēn)辩好坏图片，铁观音(yīn)怎(zěn)样辨别好坏，铁观音(yīn)怎样分(fēn)辩好(hǎo)坏的办法(fǎ)，怎样辨认铁观(guān)音的(de)好坏等(děng)问(wèn)题，农商网将为你收拾以下的(de)日子常识：

铁观音是红茶吗

　　不是的(de)，铁观(guān)音不是红茶(chá)的。

　　铁(tiě)观音是半(bàn)发(fā)酵茶，介(jiè)于(yú)红(hóng)茶和(hé)绿茶之间，归于乌(wū)龙茶种(zhǒng)类，

　　铁(tiě)观音依发酵(jiào)程度能够分(fēn)为清香(xiāng)型、浓香型和陈香型，其间陈香(xiāng)型的铁观音口感特(tè)质(zhì)接近于(yú)红茶中的(de)普洱(ěr)，日常(cháng)饮用(yòng)有提(tí)神、养颜(yán)和促消化的成效(xiào)。

铁观音怎(zěn)样(yàng)分辩(biàn)好坏

　　1、观叶底(dǐ)：经(jīng)沸水冲泡过(guò)的(de)茶叶(yè)倒入(rù)盛(shèng)有(yǒu)清水(shuǐ)的(de)盘中，调查叶底，凡(fán)叶底柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红镶边”显着的均为上(shàng)品(pǐn)，反之(zhī)为次品。

　　2、看汤色：看茶(chá)汤的色彩深(shēn)浅、明暗(àn)、清浊等，凡汤色(sè)橙黄亮堂的（简(jiǎn)称绿豆(dòu)汤）的为上(shàng)品，暗浊的为次品。

　　3、嗅香气(qì)：先嗅(xiù)香气(qì)是(shì)否杰出，再差异香气凹凸、长短、强弱、钝(dùn)浊(zhuó)，嗅香时(shí)选用热嗅(xiù)、温嗅、冷嗅相结(jié)合的办法，凡香气杰出、香气狷介、馥韵(yùn)悠(yōu)长的均为(wèi)上品，反之为次品。

　　4、看外形：主要是(shì)调查铁观音(yīn)的外形(xíng)、色泽、匀净度和(hé)闻茶米(mǐ)的香气，凡外形(xíng)肥胖(pàng)、重实、色(sè)泽砂(shā)绿(lǜ)、干茶（茶米）香气纯洁(jié)的即观音特征显着均为上品茶，反(fǎn)之为次品茶。

　　5、尝(cháng)味道：用茶(chá)匙舀取适量的茶汤进口（必定不要太多），经过舌头在口腔中(zhōng)作吸吮(shǔn)打转翻滚，使(shǐ)口腔各部位(wèi)的(de)味细胞(bāo)作出归(gu决别和诀别哪个是对的意思，诀别和决别是什么意思ī)纳(nà)的味道感应，凡(fán)味道(dào)浑厚(hòu)、醇而带爽、厚(hòu)而不涩、赋有种类“神(shén)韵”特征的(de)均为上品，反之为(wèi)次品。

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