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耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些(xiē)什(shén)么的，酒店管理专业(yè)是(shì)学些什(shén)么内(nèi)容是三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管理人才抢手的。

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酒店管理(lǐ)专业(yè)是学些什么的(de)，酒店管理(lǐ)专业是学(xué)些什么内容

　　三年(nián)内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专业是全球(qiú)十大热门行(xíng)业之一，高级酒店管理人(rén)才在全球都是一直(zhí)很紧缺的，近年(nián)来(lái)，在国际人才市(shì)场上，酒店管理(lǐ)人才(cái)出现了供(gōng)不应求(qiú)的(de)局面。

　　随着(zhe)2008北京奥(ào)运(yùn)会(huì)，2010上海世博会(huì)和越来越多(duō)的国际大型活动将在中国举(jǔ)行，中国对(duì)旅游、酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)人才的需(xū)求也日益增大(dà)，所以你大(dà)可不(bù)必为(wèi)就业犯愁。

　　预计到2010年，高(gāo)级酒店管理人才将成为职场上(shàng)炙手可(kě)热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以(yǐ)高薪阶层为多。

　　酒店(diàn)管理(lǐ)人员在中国(guó)十大百万年薪(xīn)职业中排(pái)名(míng)第六。

　　酒(jiǔ)店(diàn)、旅游业将成(chéng)为上(shàng)海服(fú)务产业(yè)的支(zhī)柱。

　　目前，全(quán)世界已有17个国际(jì)酒(jiǔ)店管理集团在上(shàng)海(hǎi)投资或管理高星(xīng)级酒店，酒店行业在(zài)不断(duàn)扩充，对人(rén)才的需求也(yě)不断(duàn)增加，每年都需要数(shù)以千(qiān)计的(de)国际化酒店管(guǎn)理人(rén)才(cái)。

　　三年内北(běi)京酒店(diàn)也将(jiāng)达(dá)800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培(péi)养目标(biāo)与(yǔ)要(yào)求本(běn)专业培养拥护党的(de)基本路线，适应生产、建设、管(guǎn)理、服务(wù)第一线的，德智体美等全(quán)面发展的中等职(zhí)业技术应(yīng)用(yòng)性(xìng)专门(mén)人才。

　　要(yào)求学(xué)生掌握经济(jì)管(guǎn)理基础理论，酒店、餐饮与旅游(yóu)基础知(zhī)识，具备酒店基本管理与服务能(néng)力。

　　学生(shēng)毕业(yè)后(hòu)主要去各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从事(shì)酒店基层管理(lǐ)及(jí)餐饮、客房服(fú)务工作(zuò)。

　　本专(zhuān)业注(zhù)重学生综(zōng)合素质的培养(yǎng)，主要学习(xí)经济管理基(jī)础知(zhī)识(shí)、酒店基(jī)本理论。

　　本(běn)专业突出技能培训，学生(shēng)在学(xué)习期间，将接受酒店(diàn)、宾馆的(de)餐饮(yǐn)、客(kè)房(fáng)顶岗(gǎng)实(shí)习实(shí)训等(děng)多(duō)方面的技能训练。

　　二、主要课(kè)程酒店管理概论、现代酒店管理、酒(jiǔ)店心(xīn)理学(xué)、旅游学概论、前厅客(kè)房服(fú)务与管(guǎn)理、餐饮服务与管(guǎn)理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管(guǎn)理(lǐ)。

　　三(sān)、毕业应掌握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的(de)职业道德与团队协(xié)作精神；

　　 2、具有较(jiào)好的(de)专业基础(chǔ)知识和自学能力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代服(fú)务理念，了(le)解现(xiàn)代服(fú)务业(yè)发展趋势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐等部(bù)门的业务知识；

　　 5、熟(shú)悉我国(guó)酒店(diàn)业(yè)发展的(de)方针(zhēn)、政(zhèng)策和法(fǎ)规(guī)；

　　 6、具(jù)有酒店的(de)前厅(tīng)、客房、餐(cān)饮、康乐(lè)、会展等(děng)管理与基本服务(wù)能(néng)力；

　　 7、具(jù)有较强(qiáng)的(de)计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的(de)职(zhí)业外语表(biǎo)达能力。

　　济南(nán),和北京都有专业的(de)学校.

酒店管理专业(yè)都(dōu)学什么呢(ne)？

　　酒店管(guǎn)理专(zhuān)业，也称招待管理(lǐ)学，顾名思(sī)义，以后发展(zhǎn)方向(xiàng)为酒店管(guǎn)理(lǐ)方面的(de)人才，但(dàn)刚从酒店管(guǎn)理专业毕业，需要从最基础的岗位前厅、餐饮等等职(zhí)位做起，具(jù)备一定的实(shí)际经验(yàn)才有机会(huì)晋升为管理(lǐ)层。

　　虽(suī)然前(qián)期(qī)起(qǐ)点低，但随着目前国内外旅游(yóu)业飞速发(fā)展，高(gāo)级酒店管理人(rén)才在全(quán)球(qiú)范围内(nèi)都需求量很大，前(qián)景还是不(bù)错，以(yǐ)下是酒店管理专业及就业的相关详细内容！

　　一(yī)、酒店管理必修的(de)课程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管理专(zhuān)业中(zhōng)食(shí)品营(yíng)运研究占比非常大，酒管专业(yè)的同(tóng)学们会学习到食品(pǐn)相关的科学、食物的选配、如何(hé)正(zhèng)确地储存食(shí)品、如何正(zhèng)确地处理各(gè)种(zhǒng)食物等(děng)了解食物的各方面理论知(zhī)识，不仅(jǐn)仅在酒店(diàn)餐(cān)饮(yǐn)行业(yè)，在日常生(shēng)活中也非常适用(yòng)。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注重实用经验的(de)college，对(duì)于烹饪和服(fú)务都有(yǒu)很大比重的实践(jiàn)教学，大(dà)一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须(xū)亲身扮(bàn)演侍应生(shēng)和厨师的角(jiǎo)色，学习服务(wù)客(kè)人的(de)各种不同(tóng)的角色，例如(rú)门口迎宾的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大(dà)家也(yě)要学习(xí)如何烹制凉菜(cài)、甜点、热炒和烧烤等不同的菜式(shì)，了解厨房的运作(zuò)。

　　调酒课(kè)：这(zhè)是比较有意思的一(yī)门(mén)课(kè)，学生们要了(le)解酒类的历史知识，并且学(xué)习如何亲自(zì)调制鸡(jī)尾酒(jiǔ)，品尝各(gè)种不同的酒类，还(hái)要学会自己调制(zhì)鸡尾酒(jiǔ)，统一需要考取可以在正规餐饮场(chǎng)所销售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒店行(xíng)业的营运(yùn)，房务、渡假(jiǎ)村、财务控(kòng)管、房间、销售(shòu)、市场营耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些销(xiāo)、酒店(diàn)建筑(zhù)规划也都(dōu)是(shì)必修，在此也需要(yào)懂得(dé)一些商业相关的知(zhī)识，了解酒店行业(yè)运行的规(guī)则(zé)。

　　4、会计：很多学生(shēng)一听会计是拒绝(jué)的，不(bù)过酒(jiǔ)管专业的(de)会计(jì)知识(shí)相对来说(shuō)已(yǐ)经算是(shì)最基础的了，学生只(zhǐ)需要(yào)比较基本地学习如何计算酒店餐厅(tīng)的(de)运(yùn)营成(chéng)本、利润等等东西(xī)，并且能很快的运用到工作(zuò)中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发展方向,总体来说有两(liǎng)个：

　　1、是以理论学习为(wèi)主的，通常(cháng)不太注重实(shí)践(jiàn)操作方面(miàn)，主要学习的是酒店业(yè)的未来发(fā)展、餐(cān)饮业的运(yùn)营方(fāng)式(shì)和财务管理(lǐ)等等。

　　按(àn)照这个方(fāng)向学习的(de)人未来的发展方向可(kě)以是研(yán)究酒店的学着(zhe)也可以直接成为(wèi)酒店的高层(céng)管理者，特别是制定战略(lüè)发展方(fāng)向的重要人物。

　　2、另外(wài)一个方向(xiàng)就是注重(zhòng)操作、运营和(hé)实践(jiàn)的学习，除了学习理论方面(miàn)的内容(róng)，还(hái)会了解到(dào)每个部门的具(jù)体操(cāo)作方(fāng)法，细致到餐厅(tīng)的托(tuō)盘如何拿、中西餐如何正确服务客人等(děng)，也就是提(tí)问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发(fā)展方向呢?从就业来说，以实(shí)践为主的学习方向比较推荐，因为在酒店(diàn)工(gōng)作(zuò)过(guò)就可以(yǐ)发现(xiàn)，酒店里的运营高层基本都是(shì)从(cóng)基层部门干(gàn)出来的，很少有专门研究酒(jiǔ)店(diàn)运营或(huò)单纯学习理论的，因为酒店(diàn)这个(gè)行业是一个操作性非常强的(de)行业(yè)，光有理论是远远不(bù)够的，懂(dǒng)的每(měi)个部门(mén)、每(měi)个职位(wèi)的工作流程和(hé)标准，才是王道(dào)。

　　所以颂(sòng)咐(fù)凳，

　　三、给想从事(shì)酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经(jīng)验比学(xué)历重要，学习能力强比(bǐ)经验重要

　　2、很多学历不(bù)高(gāo)的(de)酒店人，凭着经验(yàn)的积累，做到了(le)酒店的(de)耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些高(gāo)层。

　　3、任何一个企(qǐ)业(yè)，都只为(wèi)你的工作业绩而不是(shì)你的(de)教育背景买单

　　4、选择了酒店行(xíng)业，从技能(néng)学习开始锻(duàn)炼(liàn)自(zì)己，放平稳心态

　　5、不要企图(tú)你还(hái)没有(yǒu)基层(céng)的经验就(jiù)想直(zhí)接做管理人(rén)员。

　　因为(wèi)你不从(cóng)底层的真(zhēn)正接(jiē)触(chù)一(yī)个(gè)行业，那你(nǐ)永远也不知道这行的水有多(duō)深(shēn)，你永远也猜想不到这(zhè)行当里的各种猫腻

　　四(sì)、入住(zhù)酒店(diàn)管理面临(lín)两大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简猛高科技，不是高(gāo)精尖，需(xū)要的是手把(bǎ)手踏踏(tà)实实的实践操作，目前大部分从业者为(wèi)低学历人员、甚至大部分(fēn)是农民(mín)工。

　　与(yǔ)其他行业相比基(jī)层服务人员所获得的收(shōu)入、社会地位(wèi)、个人(rén)成就(jiù)感是相当(dāng)低的，前期必(bì)须能忍(rěn)受这种低薪、低创造力、低附加值、低社会地位的工作(zuò)岗位。