芹菜(cài)榨(zhà)汁要(yào)开水(shuǐ)焯(chāo)一下(xià)吗，芹(qín)菜榨汁用生(shēng)的好还是熟(shú)的好芹菜榨汁(zhī)要(yào)开水(shuǐ)焯一下的(de)。

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芹菜榨汁要开(kāi)水焯一(yī)下吗(ma)，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用生的好还是熟(shú)的(de)好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水焯一(yī)下，因(yīn)为在芹菜(cài)表(biǎo)面会有很多的(de)细菌(jūn)，而且在表面还(hái)会有很(hěn)多的泥污，所以必须要进(jìn)行(xíng)焯水，这(zhè)样(yàng)才能够(gòu)保(bǎo)证青菜的新鲜，同时(shí)也可以(yǐ)去(qù)除表面的泥(ní)污，吃的时候(hòu)就特别健(jiàn)康卫(wèi)生。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁用(yòng)开水焯(chāo)的具(jù)体(tǐ)方(fāng)法为首先清(qīng)洗干净，然后起锅(guō)烧水，将青(qīng)菜放(fàng)入(rù)到锅(guō)里(lǐ)面煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出，就可以完成(chéng)焯水，这样制作出来的味道(dào)就比较好(hǎo)吃(chī)，而且也(yě)不(bù)会出(chū)现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的(de)好

　　榨芹菜汁的话不(bù)管(guǎn)是用生的还是熟的都(dōu)是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢(huān)吃(chī)些(xiē)生食的话，可以直接(jiē)用生的榨汁(zhī)，由(yóu)于生(shēng)的(de)芹菜味道(dào)比较个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做(jiào)重所以很多人都不能(néng)接受。

　　要(yào)是(shì)不(bù)能(néng)接受的(de)话也可(kě)以用熟的芹菜榨(zhà)汁的，效果是一样的。

芹菜(cài)榨汁用个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做什么芹菜

　　西(xī)芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都同(tóng)属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一(yī)样且所含营养价值也不同。

　　芹(qín)菜中所含的粗纤维成分比较(jiào)多，榨(zhà)出(chū)来的(de)汁水所含的杂质(zhì)比较多(duō)，难以下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较(jiào)少，所以西芹榨出来(lái)的汁水比较纤细浓稠，且不含太多杂(zá)质(zhì)，比较容易(yì)吞咽，所以选(xuǎn)择榨芹菜汁时选(xuǎn)用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶(yè)吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹(qín)菜会(huì)把芹菜叶(yè)丢(diū)掉,这种(zhǒng)吃(chī)法是不科学的,因为(wèi)芹菜叶的营养远远高于茎(jīng)。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝卜素、维(wéi)生素(个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做sù)C、维生(shēng)素B1、蛋白质、钙物质的(de)含量(liàng)都高于芹菜茎,其中个(gè)别营养成分要高出芹(qín)菜茎几十倍。

　　芹(qín)菜叶中还(hái)含(hán)有维生素E,而(ér)芹菜(cài)茎中没(méi)有。

芹菜榨汁用热(rè)水还是凉(liáng)水(shuǐ)

　　都可(kě)以，根据口味来决定。

　　 芹菜是(shì)一种非(fēi)常好好(hǎo)的药材蔬菜(cài)，它(tā)富含碳水化合物(wù)和蛋白(bái)质具有(yǒu)健(jiàn)胃、利尿、净血调经、镇静等作用。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一般都(dōu)是直接切段榨汁即可，不(bù)喜欢味道的还可以添(tiān)加(jiā)白糖(táng)或者先焯水榨熟的。

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