怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃以及(jí)怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)视频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜(t红楼梦多少字ián)吗(ma)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

老(lǎo)南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南红楼梦多少字ne-height: 24px;'>红楼梦多少字瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可(kě)以(yǐ)较好(hǎo)的保存其营养价值，但建议控(kòng)制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤(fū)状态、缓解(jiě)便秘(mì)发生等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜(yán)色(sè)。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜(yán)色是(shì)不一样的。

　　市场(chǎng)上常(cháng)卖的(de)两个(gè)品种(zhǒng)，一个是(shì)蜜(mì)本(běn)南瓜，要面(miàn)甜(tián)的就(jiù)要(yào)挑(tiāo)选颜(yán)色橙(chéng)色的，成熟的好，口感就好(hǎo);还有一(yī)种京绿栗南(nán)瓜，北(běi)京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找(zhǎo)颜色深(shēn)绿(lǜ)的(de)、所以，什么样的(de)南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有的(de)是(shì)长(zhǎng)的，带有斑纹线(xiàn)的(de)。

　　不(bù)管什么形状的(de)南瓜，在挑(tiāo)选的(de)时(shí)候，要找形状完整的，有(yǒu)凸起或(huò)斑点的不影响口感(gǎn)，这(zhè)是(shì)南瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比较(jiào)坚硬(yìng)，那就是(shì)老(lǎo)南瓜；如果一(yī)掐就破，那就是(shì)嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音(yīn)：挑选(xuǎn)南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一只手去(qù)轻轻的(de)拍(pāi)打，辨别一下(xià)南瓜(guā)的声音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就(jiù)没那么(me)好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外(wài)皮颜(yán)色(sè)上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重(zhòng)越成(chéng)熟(shú)；绿色(sè)的南瓜，绿(lǜ)得(dé)发黑(hēi)的是成熟南(nán)瓜。

　　不管(guǎn)什么品(pǐn)种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而(ér)没有(yǒu)成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南(nán)瓜外(wài)皮比较(jiào)坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证(zhèng)明(míng)成(chéng)熟度不(bù)够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南瓜上(shàng)的那(nà)一小(xiǎo)段茎，如果(guǒ)感觉非常硬(yìng)，就证明南瓜采摘的时(shí)机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看(kàn)瓜(guā)籽，因为(wèi)瓜籽饱(bǎo)满也是(shì)南瓜(guā)成熟度高(gāo)的表(biǎo)现(xiàn)之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富(fù)的(de)维(wéi)生(shēng)素(sù)A原，可以参(cān)与胃内(nèi)上皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃(wèi)黏膜，促(cù)进(jìn)溃疡(yáng)愈合;果(guǒ)胶则(zé)可以让(ràng)消化(huà)道免(miǎn)受粗糙食(shí)品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认(rèn)为：有(yǒu)补中益气(qì)、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的(de)功效，现代医学研(yán)究证(zhèng)明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝(gān)肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维(wéi)生(shēng)素a、维生素(sù)c和(hé)维生素e，能促进胰岛素的(de)分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排空(kōng)、延缓肠(cháng)道对糖类的(de)吸收，从而控制(zhì)血(xuè)糖(táng)升(shēng)高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当吃些用南(nán)瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来源：人民(mín)网-南瓜并非要(yào)新鲜才好吃 如何挑到(dào)好(hǎo)南瓜

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 红楼梦多少字