燕京啤酒（000729.SZ）迎(yíng)来(lái)业(yè)绩大爆发。

　　4月20日，燕京啤酒发布2023年(nián)一季报，实现营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同比增(zēng)长7373.28％。另据2022年(nián)年报(bào)，去年燕京(jīng)啤酒的营收为132.02亿(yì)元，同比(bǐ)增(zēng)长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内(nèi)两大啤(pí)酒巨头青(qīng)岛啤酒（600600.SH）和华润啤(pí)酒(jiǔ)（00291.HK）也在过去一年实现营(yíng)收和(hé)净(jìng)利润的双增长(zhǎng)。

　　财报数据(jù)显示(shì)，2022年，青岛啤酒实现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实现净(jìng)利(lì)润37.1亿元，同比增长17.6％；华(huá)润啤酒实现营收(shōu)352.63亿元，同比增长5.6％；实现净利润43.44亿元，同比下(xià)降5.3％，剔除一次(cì)性(xìng)初始补(bǔ)偿(cháng)收益影响后(hòu)，同比增长32.8％。

　　这一业(yè)绩(jì)的取得，是啤(pí)酒(jiǔ)企(qǐ)业调(diào)整产(chǎn)品结构、上调产(chǎn)品售(shòu)价的结(jié)果。

　　相比于净利润的高增长，上述三家啤酒(jiǔ)上市公(gōng)司的营(yíng)收增长幅度并不大，销量增长也不如人意(yì)。不过(guò)，其高端产品的(de)表现却非常亮眼。当然，业(yè)绩数字增长的背(bèi)后亦(yì)不乏关厂减员(yuán)、出售土地等降低经营成本、改善盈利(lì)的情况。

　　酒业分(fēn)析师蔡学飞告诉时(shí)代财经，啤酒企业关停部分工厂是为了提高(gāo)运行效率(lǜ)，降低运营成本，同时淘汰低(dī)端落后(hòu)产能，而新增(zēng)产能是为了利(lì)用自身(shēn)品(pǐn)牌、品质和区位优势，扩大高端产品的占比，符(fú)合整个行业(yè)消费(fèi)结构升级的趋势。

　　动辄上千元，啤酒(jiǔ)迎来(lái)高价潮

　　随(suí)着(zhe)啤(pí)酒由增量市场(chǎng)转为存量市场(chǎng)，啤(pí)酒企(qǐ)业想依靠卖(mài)更多的(de)啤酒来拉动业绩增长变得越来越难。

　　过去一年(nián)，上(shàng)述三家啤酒上市公司的(de)产品销量增长幅度(dù)均在个(gè)位(wèi)数。其中，华(huá)润啤(pí)酒销(xiāo)量1109.6万(wàn)千升，微增0.4％；青岛啤酒实(shí)现(xiàn)产品销量807.2万(wàn)千升，同比增长1.8％，其中主品牌销量444万千升(shēng)，同比增长2.6％；燕京啤酒实(shí)现产品(pǐn)销量377.02万(wàn)千(qiān)升，同比增长4.12％。

　　为了改(gǎi)变啤酒销量增长乏力(lì)的局(jú)面，啤酒(jiǔ)企(qǐ)业都把目(mù)光(guāng)锁定(dìng)在高端化上，啤酒圈(quān)因此迎来一波“高价潮”。

　　过去一年(nián)，华润啤酒(jiǔ)推行多元品牌组合建(jiàn)设，并推(tuī)出多(duō)款新品，其中，在“醴(lǐ)”的基础上推出首款(kuǎn)超高端烈性啤酒“醲(nóng)醴”。另外(wài)，华润啤酒高端(duān)产品黑狮(shī)果啤(pí)、雪花(huā)全麦纯生及碳酸饮(yǐn)料雪花小啤等产(chǎn)品也相继(jì)上市(shì)；青(qīng)岛啤(pí)酒在保持“青岛(dǎo)啤酒主品牌+崂山啤酒第(dì)二品牌”战略(lüè)的同时(shí)，也加快布局高(gāo)端和超高端市(shì)场；燕京(jīng)啤(pí)酒则持(chí)续(xù)实施(shī)大单品战略(lüè)，形成(chéng)以(yǐ)燕京 U8、燕京 V10等产品(pǐn)为代表的大(dà)单品与(yǔ)特色产(chǎn)品组合的产品(pǐn)矩(jǔ)阵。

　　你追(zhuī)我赶之下，啤酒的售价也(yě)不断上涨(zhǎng)。2022年年初，青岛啤酒(jiǔ)推出了一款名为“一世传奇”的高端啤酒，这款一瓶1.5升(shēng)装的啤酒(jiǔ)，每(měi)瓶售价(jià)高达1199元，而此前华(huá)润雪花啤酒最(zuì)高端的啤酒“醴”，两瓶装(zhuāng)礼(lǐ)盒的售价也只售(shòu)999元。

　　高(gāo)端化(huà)路线对业绩的提振(zhèn)效(xiào)应明显。华润(rùn)啤酒表(biǎo)示，2022年，高(gāo)档及以上啤酒销(xiāo)量约(yuē)210.2万千升，较2021年增长约(yuē)12.6％，产品结构得(dé)到优化；青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)中高(gāo)端以上产品实现销量293万千(qiān)升，约(yuē)占全年(nián)总销(xiāo)量807.2万千升的(de)36％，中高端以上产品销量(liàng)同(tóng)比增长4.99％；燕(yàn)京(jīng)啤(pí)酒的核心大单品“燕京(jīng)U8”的销量达(dá)39万千升，同比增(zēng)长超50％。从吨价看，中信(xìn)证券研报显示，燕京啤酒的吨价超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但受(shòu)俄乌(wū)关系(xì)等(děng)影响(xiǎng)，全球啤(pí)酒原(yuán)材(cái)料及(jí)包装物成本上(shàng)升，燕京啤酒和华润啤酒的整体毛(máo)利(lì)率均有所下滑。

　　在(zài)此情况下，部分啤酒企业开始筹划拓展非(fēi)啤(pí)酒业务，寻找新的(de)增长点。

　　2021年10月，华(huá)润啤(pí)酒通过其全(quán)资子公司向山(shān)东(dōng)景(jǐng)芝白(bái)酒注(zhù)资(zī)13亿元，收购其40％股权。2022年(nián)，华润啤酒又相继收购金种子酒（600199.SH）和贵(guì)州(zhōu)金沙酒业股权，成为这两家白酒(jiǔ)企业的实控(kòng)方。

　　业内普遍认为，华(huá)润啤(pí)酒跨入白(bái)酒行业的目的是希望借助白(bái)酒来实现(xiàn)高端化发展。

　　一边关(guān)厂(chǎng)卖地，一边扩建产能

　　过去(qù)一年，众多啤酒企业的营(yíng)收增(zēng)速(sù)放缓，但净利(lì)润大(dà)多实现了可(kě)观的(de)增长(zhǎng)，除了高端化战略带来的拉动效应外，也(yě)与其关厂裁员、变卖资产以缩(suō)减成本的(de)策略有关(guān)。

　　华润啤酒在年报中透露，截至2022年年底，公司在(zài)中国内地24个省、市、区营运63间(jiān)啤酒厂，目前正持续推(tuī)动优化产(chǎn)能布(bù)局，已(yǐ)停(tíng)止营运两间啤酒厂。财(cái)报显示，2022年，华润啤酒于2022年一次性确(què)认员工补(bǔ)偿及安置费用(yòng)和关厂相关(guān)的固定资(zī)产减(jiǎn)值亏(kuī)损(sǔn)合共约2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已经成为国内啤酒企业优化(huà)经营的常(cháng)用手段(duàn)。燕(yàn)京啤(pí)酒在近期的投资(zī)者交流会上就(jiù)透露，已着手开(kāi)始进行关厂动作(zuò)，同时调(diào)整(zhěng)和精(jīng)简总部和(hé)工厂员工架构，压缩管(guǎn)理(lǐ)层(céng)级，未来(lái)公司销售、管理(lǐ)费用率有望持续收缩。

　　伴(bàn)随着关厂“瘦身”，啤酒企业也出(chū)现(xiàn)较大规(guī)模的减员。

　　财报数据(jù)显示，2022年，华润啤酒(jiǔ)人员减(jiǎn)少的趋势仍(réng)在延续(xù)，全年共聘用约(yuē)2.4万人(rén)，较2021年减(jiǎn)少(shǎo)1千人；2022年，青岛啤酒在职(zhí)员工数合计为31707人，较2021年减少1240人(rén)；燕京啤酒2022年在职员工数合计(jì)为23708人，相比2021年的(de)26145人减(jiǎn)少2437人。

　　出售空置的(de)土地也为啤酒上市公司增厚了(le)大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么利(lì)润。

　　今大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么年3月2日，青岛啤酒发布公(gōng)告称，董事会同意政府(fǔ)对公司所属杨家(jiā)群货场土地进(jìn)行收(shōu)储。今年3月(yuè)1日，公司收(shōu)到上述目标土地的(de)征(zhēng)收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛(dǎo)啤酒也曾通过资产处置的方(fāng)式获得4.81亿元的收益(yì)，较(jiào)上一年增(zēng)加4.86亿(yì)元。青岛啤酒表(biǎo)示，这(zhè)部分收益主要(yào)系(xì)公司取(qǔ)得处置(zhì)土地使用权(quán)等长期资产的收(shōu)益同比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳(zhèn)市润投咨询(xún)有限公司、华(huá)润雪花(huā)啤酒（中国(guó)）投资有限(xiàn)公(gōng)司及本公司间接全资附属(shǔ)公(gōng)司华润(rùn)雪(xuě)花(huā)啤酒（中(zhōng)国）有限公司签订搬迁补偿协议，华润啤酒就出让其(qí)拥有的地块(kuài)收取初始(shǐ)补偿(cháng)收益约17.55亿元，对应税后收益13.16亿元。仅此一项(xiàng)，就为华润啤酒带来(lái)了当年约三(sān)成的利润。

　　而在关厂裁员的同时，啤酒企业(yè)也(yě)在筹划新增(zēng)产能。

　　根(gēn)据官方资料，2022年，华润啤酒(jiǔ)共(gòng)有7个搬(bān)迁新(xīn)建项目启动，包(bāo)括蚌(bàng)埠80万(wàn)千升/年(nián)搬(bān)迁新(xīn)建(jiàn)项目、喜力厦门40万千升/年新(xīn)建项目(mù)等，同时(shí)还有8个项目正(zhèng)式(shì)投产(chǎn)运营，包(bāo)括(kuò)杭州(zhōu)工厂(chǎng)20万(wàn)千(qiān)升/年喜力啤酒升级(jí)改(gǎi)造项(xiàng)目(mù)、黔南工(gōng)厂新增(zēng)12万(wàn)罐/小时(shí)罐装生(shēng)产线项目等。此(cǐ)外，燕京啤酒与青(qīng)岛啤酒(jiǔ)也在年度报告(gào)中披露了多(duō)项新建、搬迁和改造(zào)工(gōng)程(chéng)。

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