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芹菜榨(zhà)汁(zhī)要开水(shuǐ)焯一下吗(ma)，芹菜(cài)榨汁用生(shēng)的好(hǎo)还(hái)是(shì)熟的(de)好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要(yào)开水(shuǐ)焯一下，因为在(zài)芹菜表面会有(yǒu)很多的细菌，而且在(zài)表面还(hái)会有很多的(de)泥污，所以必须要进行焯水，这样才能够保证青菜的新鲜，同时也可以去除表面的泥污，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁用开水焯(chāo)的具体方(fāng)法(fǎ)为首(shǒu)先清洗干净，然后起(qǐ)锅烧(shāo)水，将青菜放入到锅里面(miàn)煮5~10分钟之后捞出，就可以完成(chéng)焯水，这样制作出来的味道(dào)就比较(jiào)好吃，而(ér)且也(yě)不会出现拉肚(dù)子的情况。

芹菜榨汁用生的好10克是几两还是熟(shú)的好(hǎo)

　　榨(zhà)芹菜汁的话(huà)不管是用生的还10克是几两(hái)是熟的都是可以的。

　　要是(shì)肠(cháng)胃比较好喜欢吃些生食的话，可以直接用(yòng)生(shēng)的榨汁，由于生的芹(qín)菜味道(dào)比较(jiào)重所以很多人(rén)都不(bù)能接(jiē)受。

　　要是不能接(jiē)受(shòu)的(de)话也可(kě)以用熟的(de)芹菜榨汁(zhī)的，效果是(shì)一样(yàng)的(de)。

芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁用什么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和(hé)芹(qín)菜虽都同属(shǔ)于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样且所含营养价值也不同。

　　芹(qín)菜中所(suǒ)含的粗纤维成分比较多，榨出来的(de)汁(zhī)水所含的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量比较多，粗纤(xiān)维较(jiào)少，所以西芹榨(zhà)出来的(de)汁水(shuǐ)比较纤细浓(nóng)稠，且不(bù)含太多杂(zá)质(zhì)，比(bǐ)较(10克是几两jiào)容易吞咽，所(suǒ)以选(xuǎn)择榨芹菜汁(zhī)时选用(yòng)西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会(huì)把芹菜(cài)叶丢掉,这(zhè)种吃法是不(bù)科学的(de),因为芹菜(cài)叶的(de)营(yíng)养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶(yè)中的(de)胡萝卜(bo)素(sù)、维生(shēng)素(sù)C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙物质的(de)含量都高于(yú)芹菜茎,其(qí)中个别营养成分要高出(chū)芹菜茎几十倍。

　　芹(qín)菜(cài)叶中还含有维生素E,而芹(qín)菜茎(jīng)中没有。

芹菜榨汁(zhī)用热水还(hái)是(shì)凉水

　　都可以，根据口味来决(jué)定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬菜，它(tā)富(fù)含碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)和(hé)蛋(dàn)白质(zhì)具有健胃、利尿(niào)、净血调(diào)经、镇静等作用。

　　很多人都(dōu)会用它(tā)来(lái)榨汁喝(hē)，一般都是直接切段榨(zhà)汁即可(kě)，不喜欢味道的还可以添加白糖或(huò)者(zhě)先焯水榨熟的。

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