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大明虾是(shì)淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为(wèi)成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一定(dìng)要(yào)建造(zào)在通风向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足无污染的地方。建(jiàn)造(zào)好后还要先进(jìn)行消毒处(chù)理，保证无(wú)菌(jūn)无(wú)毒。放养虾(xiā)苗一般(bān)在(zài)春季的3-4月份，这时(shí)气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同(tóng)时要(yào)经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池(chí)塘(táng)或虾塘为(wèi)主。在(zài)虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过(guò)滤(lǜ)，进(jìn)水30厘(lí)米(mǐ)，亩施基肥(féi)50公斤或尿素(sù)5公(gōng)斤(jīn)培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下(xià)即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活(huó)的(de)虾的(de)肉质口感是一(yī)样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料(liào)瓶子(zi)，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时(shí)都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰(bīng)箱内(nèi)的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定(dìng)的湿度(dù)，来保持基围虾(xiā)的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍(shāo)微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒(hé)里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家(jiā)三口吃的(de)话，用小一点的(de)饭盒，过节日的(de)话(huà)可以用大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但(dàn)要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的(de)身(shēn)体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明(míng)虾，把虾身搭(dā)在中指(zhǐ)、无名(míng)指和小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿(ná)剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻(qīng)划一下(xià)，取出黑(人类的菊花能扩大到多少，人类的菊花是什么hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着(zhe)虾(xiā)身体(tǐ)的第二个关(guān)节处，右(yòu)手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身(shēn)松开平放(fàng)，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活(huó)的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一(yī)瓶提(tí)前解冻(dòng)，用刀(dāo)或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶(píng)正好可以(yǐ)做一盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简单、方(fāng)便(biàn)、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要(yào)太小，500ml的饮(yǐn)料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺(quē)点是保(bǎo)鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破(pò)了(le)以后虾就不(bù)新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时间(jiān)长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜(xiān)盒的大(dà)小要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大(dà)概(gài)能装一斤虾，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存(cún)，保存时间(jiān)可(kě)长达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单(dān)易行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度(dù)都(dōu)要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多(duō)少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖(mèn)就自(zì)由发挥(huī)了。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶(píng)盖(gài)放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的(de)东(dōng)西多且(qiě)杂，这么放就(jiù)不(bù)会串味了(le)，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包装袋(dài)和包装(zhuāng)机的话完全可以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法！因为(wèi)不论是瓶子还(hái)是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)难(nán)免会有空气(qì)在里面，有(yǒu)空气就难免会有细(xì)菌(jūn)，把空气抽空之后细菌的含量也(yě)会大大减少，所以被细菌(jūn)感染的几率也人类的菊花能扩大到多少，人类的菊花是什么会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾(xiā)是一(yī)种甲壳类节肢动(dòng)物(wù)，大(dà)多生活在江湖或者(zhě)海水中，常见的(de)品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要(yào)分布在海洋(yáng)中，常见的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两(liǎng)个品种，但基于人类的本质，我们对(duì)这(zhè)两样一律来着(zhe)不(bù)拒，因为(wèi)两者都是美味！我们(men)通常说(shuō)的贝(bèi)类一般会(huì)有贝壳(ké)，然(rán)后(hòu)所有的器(qì)官都在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则(zé)不一(yī)样(yàng)，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯(qū)体，但(dàn)是(shì)头部还有四(sì)肢(zhī)是露在(zài)外面的，且(qiě)虾的(de)外壳(ké)是一节一节的并不(bù)像(xiàng)贝(bèi)壳只有一大块。

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