玉米是不(bù)能够生吃的。

　　一(yī)般不主张咱们生吃玉米(mǐ)，生玉米(mǐ)虽然(rán)在最大(dà)程度上保存(cún)营(yíng)养物质不被损坏，但(dàn)其(qí)淀粉(fěn)含(hán)量较高，或(huò)许会影(yǐng)响部分人群(qún)的消化(huà)功用，

　　且(qiě)生吃口感(gǎn)较(jiào)差;别的玉(yù)米(mǐ)在栽培过程中或许会(huì)有寄(jì)生(shēng)虫等附着或喷洒农药(yào)等(děng)状(zhuàng)况，

　　食用(yòng)前(qián)仅使用活动水冲刷(shuā)很难将微生物及农药残留清洗洁净，一般(bān)状况下高温烹(pēng)煮，可(kě)在必定程(chéng)度上防止上述有害物质(zhì)侵入(rù)人体。

玉米怎样(yàng)挑甜(tián)嫩甜的好吃(chī)呢

　　1、看(kàn)玉米粒(lì)。

　　在(zài)买玉米的(de)时(shí)分，首要要知道不同(tóng)色彩(cǎi)的玉米都对应着哪些(xiē)口味。

　　比(bǐ)方白色的(de)玉米一般是糯(nuò)玉米(mǐ)，黄色的(de)是甜玉米(mǐ)，而黑(hēi)玉(yù)米和其(qí)他杂色的玉米，都是一种(zhǒng)特别类(lèi)型的玉米。

　　各(gè)位(wèi)在外(wài)面(miàn)买玉米的(de)时分，必定要记(jì)住(zhù)依(yī)照“买翡(fěi)翠(cuì)”的办(bàn)法进(jìn)行(xíng)选购。

　　比方看看玉米(mǐ)粒的色彩是不是通透。

　　色彩鲜(xiān)亮、通透(tòu)的(de)玉米一般水分多，吃起来滋味很不错。

　　假如玉米的颗粒并不通明(míng)，那有很大概率，这样的玉米吃起来口感(gǎn)很硬，滋味一般。

　　而且在选(xuǎn)购玉米的(de)时分(fēn)，别忘了(le)要挑选(xuǎn)外皮完好的(de)，最好是(shì)紧紧包裹，这样(yàng)证明玉米的新(xīn)鲜(xiān)程度足够(gòu)高(gāo)，吃起来的口感必定很好(hǎo)。

　　2、查看玉米须。

　　玉米须(xū)也是证明(míng)玉(yù)米完(wán)好性的一部(bù)分，玉(yù)米(mǐ)须(xū)的色彩证明了(le)玉米的成熟度，究竟太嫩的(de)玉米和太老的(de)玉(yù)米口感(gǎn)都(dōu)不行优质，并不(bù)主张咱们选(xuǎn)购。

　　口(kǒu)感优质又新鲜的玉(yù)米(mǐ)，其玉米须色彩会比较深，伸(shēn)手摸(mō)一摸(mō)，或许会有(yǒu)些湿(shī)润，碰见这样的玉米，就赶忙下手(shǒu)购买，错失这家可就没(méi)这店了。

　　3、闻(wén)闻气味。

　　“望闻问切”这四个字也能够用在购买玉米上。

　　咱们看了外观(guān)，查看(kàn)了玉(yù)米粒，最终一(yī)步别忘了拿起(qǐ)来闻闻(wén)有没(méi)有古怪(guài)的滋味。

怎样挑(tiāo)选玉米又甜又好吃 挑选玉米(mǐ)的办法

　　1、看表面(miàn)。

　　一般(bān)来说，商场上有两(liǎng)种白玉米和(hé)黄玉米。

　　一(yī)般来说，黄玉米大多是甜玉米，而白玉(yù)米大(dà)多是糯玉米。

　　但是，当咱们(men)挑选玉米时，玉(yù)米的颗粒一般是有序摆放的，润滑的颗(kh2so4是什么化学名称怎么读，hno3是什么化学名称ē)粒大多是(shì)糯玉米，而没有有序摆放(fàng)的(de)颗粒(lì)大多是一般玉米。

　　假如你想h2so4是什么化学名称怎么读，hno3是什么化学名称挑(tiāo)选(xuǎn)甜玉(yù)米，你最好买颗粒不规则的黄色玉米。

　　 2、看看玉(yù)米须(xū)。

　　假(jiǎ)如你(nǐ)看玉米的新(xīn)鲜度，看看暴露(lù)在玉米皮外面的玉米须(xū)。

　　一般来(lái)说，假如玉米须是干(gàn)的而且(qiě)不感(gǎn)到舒(shū)展，这(zhè)种(zhǒng)玉米(mǐ)一般是新(xīn)鲜的。

　　但是，假如玉米柱头是(shì)黑色的，这种玉米或许是老玉米(mǐ)。

　　咱(zán)们最好买那种白色的(de)玉(yù)米须。

　　这种玉米不会失掉水分(fēn)，滋味更甜。

　　 3、看看(kàn)玉米(mǐ)粒。

　　首要(yào)看看(kàn)玉米粒的数(shù)量。

　　一(yī)般来(lái)说，玉米粒(lì)越多，摆(bǎi)放越规整，这(zhè)样的玉米(mǐ)就越甘(gān)旨。

　　看看玉米颗(kē)粒是否(fǒu)现已崩(bēng)塌而(ér)且没(méi)有装满。

　　一般(bān)甜玉米会很饱。

　　假如你用手指(zhǐ)捏它，你能够(gòu)把水捏出来。

　　但是(shì)，老玉米和谷物都倒(dào)塌了。

　　最好不要买这样的玉米。

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