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白酒泡猕(mí)猴桃保质(zhì)期能有几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期(qī)约(yuē)为(wèi)2年。

　　不(bù)过其保(bǎo)质期(qī)要参(cān)考酿(niàng)造(zào)工艺和环(huán)境，以(yǐ)及保存状况等因素，但凡其中(zhōng)的一个因素出现问题，保质期有可能缩(suō)短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕猴桃(táo)酒富(fù)含维生(shēng)素、氨基酸(suān)、多酚(fēn)、胡萝(luó)卜素和微量元素(sù山西有多少人口2023年，山西有多少人口2022)。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)是果酒的一种，色泽明(míng)亮透明(míng)，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚(hòu)爽(shuǎng)口。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒是(shì)果(guǒ)酒之一，其营(yíng)养(yǎng)成分和功效都远高于现在(zài)的葡萄酒，只是人(rén)们接受葡萄酒的历史更(gèng)长而已。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)色泽晶(jīng)亮(liàng)透明，微黄带绿色(sè)，气味(wèi)带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生(shēng)鲜果，再加(jiā)人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发(fā)酵—榨(zhà)汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程绝(jué)不添加任何工(gōng)业制剂和色(sè)素，是真正意义上的纯天然酒(jiǔ)品，既(jì)保存了(le)猕猴桃鲜(xiān)果的果香(xiāng)，又延(yán)续了猕猴(hóu)桃的营养，口(kǒu)感纯(chún)正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴(hóu)桃酒能存放多(duō)久时(shí)间？

　　猕猴桃酒存放时间一(yī)般在两年左右，不(bù)过是要根据不(bù)同的酿造工艺和(hé)环(huán)境来进行决定(dìng)的，对于一些(xiē)有细(xì)菌侵入的猕猴(hóu)桃(táo)酒，我(wǒ)们在喝(hē)的(de)时候会感觉到十分酸，而(ér)且有异味(wèi)的存在，这样的猕猴桃是变质的危险(xiǎn)，所以，它与白酒的保存方法和(hé)保存日(rì)期完全不同(tóng)的，我们一定(dìng)要进行鉴别，自酿的猕(mí)猴(hóu)桃酒在进行酿制时一定要经过消毒处(chù)理(lǐ)，这样才能够延长它(tā)的保质期。

自(zì)制猕猴桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕(mí)猴桃酒的发(fā)酵时(shí)间是越久越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之(zhī)后(hòu)能(néng)够使得猕猴桃酒在发酵的(de)过程中酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一(yī)般(bān)猕(mí)猴桃和糖的(de)比(bǐ)例是10斤(jīn)猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰糖(táng)都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适当加一些酵母(mǔ)，虽(suī)然说猕猴(hóu)桃本身含有酵(jiào)母菌，但是含量比较少(shǎo)，加一些酵母菌可以发(fā)酵得(dé)更快一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵(jiào)的过(guò)程中要注意与空(kōng)气(qì)隔(gé)绝，否(fǒu)则容(róng)易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容器最好有一个排气口，避免发酵山西有多少人口2023年，山西有多少人口2022过(guò)程(chéng)中产生大量的气(qì)体，导致(zhì)罐内(nèi)压力过大(dà)而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地(dì)方最好(hǎo)是阴凉干(gàn)燥(zào)处，不能阳光直射，否则会造(zào)成发(fā)酵不均或产生(shēng)霉(méi)菌(jūn)。

　　一般情况下，发酵7-15天(tiān)，猕猴(hóu)桃基(jī)本(běn)都化成水(shuǐ)汤，有很浓的酒(jiǔ)香，基本没有气泡产生，用筷子攒(zǎn)点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都(dōu)转(zhuǎn)化为酒(jiǔ)份了(le)），这(zhè)时就要注意将酒(jiǔ)渣分离出来，剩(shèng)下(xià)的(de)酒(jiǔ)继续(xù)发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的容器，最好是用玻(bō)璃或者陶瓷材质(zhì)的，容(róng)量不需要太(tài)大，刚好能(néng)够(gòu)酿制的猕猴桃量刚好(hǎo)能达到罐(guàn)的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并消毒，倒(dào)置晾干后(hòu)才(cái)可使用。

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