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芹菜(cài)榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好(hǎo)还是熟(shú)的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水焯一下(xià)，因为在芹菜表面会有(yǒu)很(hěn)多的细菌，而且在表面还会有很多的(de)泥(ní)污，所以必须要进行焯水，这(zhè)样(yàng)才能够保证(zhèng)青(qīng)菜的新鲜，同时也(yě)可(kě)以去除表面的泥污，吃的时候(hòu)就(jiù)特别健康(kāng)卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁用(yòng)开水焯的具体方(fāng)法为(wèi)首(shǒu)先(xiān)清洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，然后(hòu)起锅烧水，将(jiāng)青(qīng)菜放入到锅里面煮5~10分钟(zhōng)之(zhī)后捞出，就可(kě)以完成焯水，这样(yàng)制(zhì)作出(chū)来的味道(dào)就比较(jiào)好(hǎo)吃，而(ér)且也不会(huì)出现拉肚子的情况。

芹菜(cài)榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不(bù)管是用生(shēng)的还(hái)是熟的都是可(kě)以的(de)。

　　要是肠胃(wèi)比较好(hǎo)喜欢吃些(xiē)生食(shí)的话，可(kě)以直接用生的榨汁，由于生(shēng)的(de)芹菜(cài)味(wèi)道比(bǐ)较重(zhòng)所以(yǐ)很多人都不能接受。

　　要是不能(néng)接受的话也可以用熟的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用(yòng)什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都(dōu)同属(shǔ)于芹菜(cài)，但是西芹和芹菜含水量(liàng)不一样(yàng)且(qiě)所含营养价(jià)值也不(bù)同。

　　芹(qín)菜中所含的粗纤维成分比较多(duō)，榨出来(lái)的(de)汁水所含的杂(zá)质比较多，难以下咽。

　　西芹水分含量比(bǐ)较多，粗(cū)纤维较少，所以(yǐ)西芹榨出来的(de)汁水比较(jiào)纤细浓稠，且不含太(tài)多杂质(zhì)，比较容易吞咽，所以选(xuǎn)择榨芹菜(cài)汁时选(xuǎn)用西芹(qín)较好(hǎo)。

芹菜榨发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不用(yòng)把叶子(zi)去掉,叶(yè)子营养很高。

　　 很多人吃芹菜(cài)会把(bǎ)芹菜叶(yè)丢(diū)掉,这种(zhǒng)吃(chī)法是不科学(xué)的,因(yīn)为芹菜(cài)叶(yè)的(de)营养远远高于茎。

　　研究发(fā)现,芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维(wéi发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉)生(shēng)素(sù)B1、蛋白(bái)质、钙物质的含量都高于芹菜(cài)茎,其中(zhōng)个(gè)别营养成分要高出(chū)芹菜茎几十(shí)倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹(qín)菜(cài)茎中没(méi)有。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用热水还是凉水

　　都可以，根据口(kǒu)味来决定(dìng)。

　　 芹菜是(shì)一种(zhǒng)非常(cháng)好好(hǎo)的药材蔬(shū)菜，它富含(hán)碳水(shuǐ)化合物和蛋白质(zhì)具有健胃、利尿、净血(xuè)调经(jīng)、镇静等作(zuò)用。

　　很多人都(dōu)会用它(tā)来(lái)榨(zhà)汁喝，一般都是直接(jiē)切段(duàn)榨汁即(jí)可(kě)，不(bù)喜欢味道(dào)的还可以(yǐ)添加白(bái)糖或者先(xiān)焯水(shuǐ)榨熟的。

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