浆(jiāng)水是热性还(hái)是凉(liáng)性的？浆水不是热性也不是凉性(xìng)，浆水(shuǐ)属于(yú)寒性，浆(jiāng)水(shuǐ)是一(yī)种将栗米通过加(jiā)工经(jīng)过发酵后形(xíng)成的白色浆液(yè)，具有一(yī)定的药用价值(zhí)的。关于浆水是热性还(hái)是凉(liáng)性的以及浆水是热性还是(shì)凉(liáng)性(xìng)的(de)，浆水是(shì)热性(xìng)还(hái)是凉性(xìng)食(shí)物，浆(jiāng)水是凉性吗(ma)，浆水面属于凉性还是(shì)热性，浆水面是不是凉性的(de)等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知识：

浆水可以当(dāng)水喝吗(ma)

　　浆水是(shì)可以当(dāng)水喝的。

　　一般情况下，浆水(shuǐ)可以直(zhí)接喝。

　　浆水是一道历史悠(yōu)久的传统名(míng)菜，以(yǐ)芥(jiè)菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄(huáng)豆芽等为原料，在沸水(shuǐ)里烫过后，

　　拌以少量面粉(fěn)，加温水、酵母发酵而成(chéng)。浆水本身就是(shì)用(yòng)开水或者热(rè)面汤做成，

　　可(kě)以直(zhí)接(jiē)喝(hē)，不仅不会影响人的身体(tǐ)健康，还具有消暑解渴的(de)功效(xiào)。如果在喝时加以(yǐ)少许(xǔ)白糖，味道更为酸甜可(kě)口。

浆水(shuǐ)是热(rè)性还是凉性的

　　1、浆水不是热(rè)性也不(bù)是凉性，浆(jiāng)水(shuǐ)属于寒性，浆水是一种将栗(lì)米(mǐ)通过加工经过发酵后形(xíng)成(chéng)的白色浆液，具(jù)有一(yī)定的药用价值。

　　浆(jiāng)水味甘、酸(suān)，性凉，无(wú)毒，主要具有(yǒu)调中和胃、止呕吐、止(zhǐ)渴、消宿食、利小便、调理脏腑、治霍(huò)乱痢疾的功效。

　　2、浆(jiāng)水性(xìng)凉善(shàn)走，有(yǒu)助(zhù)于(yú)调中(zhōng)开胃，促进消化(huà)。

　　除了药(yào)用，浆水还(hái)可用来做面食(shí)，对于(yú)消暑解(jiě)渴有一定的(de)帮(bāng)助(zhù)，浆水一般可以(yǐ)通过冲水、煮(zhǔ)粥(zhōu)或者(zhě)煎汤等方式食用。

　　3、由于浆水(shuǐ)属(shǔ)于寒性(xìng)，因此，妊娠期(qī)的(de)妇女不建议服用，否(fǒu)则可能会对胎儿(ér)发育不利。

　　还有(yǒu)体质偏(piān)寒者、脾胃(wèi)虚寒(hán)者都不(bù)建议服(fú)用浆(jiāng)水，因为(wèi)服用(yòng)后(hòu)可能会加重其寒性体质。

　　同时(shí)在服用期(qī)间，要(yào)注意饮食，避免吃(chī)辛辣、刺激、生冷、油腻的食物，以免影响药效的发挥(huī)。

浆水经常吃对身体好不好？

　　作(zuò)为一名安康人，浆水(shuǐ)菜可以(yǐ)说是家(jiā)家户户必备的一种菜肴(yáo)！在我们这里(lǐ)甚(shèn)至有这样(yàng)一句俗(sú)语“三天不(bù)吃酸(suān)，走(zǒu)路打(dǎ)圈圈(quān)”，意思是说(shuō)，安康人(rén)三天不吃酸（即浆水(shuǐ)菜），走路都没劲轻飘飘的。

　　由(yóu)此可见我们对于酸菜的喜爱。

　　酸菜制作的时候会有(yǒu)一个发酵的过程，在这个过程中会产生(shēng)一些微(wēi)生物，这(zhè)些微生(shēng)物(wù)具(jù)有帮助消化、清热解(jiě)毒去(qù)火的功效(xiào)，夏(xià)天天热的(de)时候，舀上一(yī)碗(wǎn)浆水(shuǐ)喝(hē)，还能(néng)预防中(zhōng)暑(shǔ)。

　　因此经常食用对(duì)身体是有好处的。

　　但凡事都应有个度，所谓过(guò)犹(yóu)不及！ 因为(wèi)浆水菜的制作过(guò)程(chéng)中会产生少量的亚硝酸盐，若(ruò)是过多的食用，会对人体的(de) 健(jiàn)康 不利，因此在食用(yòng)的时候(hòu)可以多清(qīng)洗(xǐ)一会儿，这样就(jiù)可以(yǐ)将(jiāng)危害降到(dào)最(zuì)低。

　　浆水菜的制作方法也很简单(dān)：一、把制作(zuò)酸菜的蔬菜(cài)淘洗干(gàn)净，我们这里一般(bān)用芥菜和萝卜英子做；二(èr)、然(rán)后放在开水里翻几个滚捞出来倒入缸或其他容(róng)器中(zhōng)；最(zuì)后把下面条(tiáo)时剩下的面汤晾凉(liáng)倒(dào)入缸(gāng)中盖(gài)盖，放(fàng)上(shàng)三五天即可(kě)食用！

　　 不论什么(me)东西，上顿下顿那么吃，肯定是不好的。

　　 只要(yào)浆水没有腐败，其实基本上就没什么问(wèn)题。

　　 浆水(shuǐ)的酸(suān)味是来自(zì)于乳(rǔ)酸菌(jūn)，这属于益生菌，对身体有好处。

　　据说调中引气(qì)，开(kāi)胃止渴，解烦去(qù)睡(shuì)，调理(lǐ)脏(zàng)腑，利小便(biàn)，乳酸菌更可以激活人体内的某些免(miǎn)疫(yì)细胞，使人体自我(wǒ)调(diào)节的能力增加，进(jìn)而增加免疫力。

　　不(bù)过，世(shì)上(shàng)没(méi)有(yǒu)仙(xiān)丹妙(miào)药(yào)，不论什么(me)东西，没有100%全是优点而(ér)毫(háo)无(wú)缺(quē)点的。

　　浆(jiāng)水也一样。

　　 浆水这种发(fā)酵(jiào)食物，吃(chī)多了，会影(yǐng)响人唾(tuò)液的(de)分(fēn)泌(mì)，并可能因(yīn)此而食(shí)欲减退。

　　 浆水是(shì)酸性(xìng)的，会中和人体(tǐ)内的碱性物质钙，大(dà)量(liàng)消耗人体中的钙。

　　人体内缺钙，孩子的话，就会(huì)影响个头(tóu)发育，大人(rén)的(de)话(huà)，可能(néng)导(dǎo)致骨质(zhì)疏松。

　　 浆(jiāng)水这种发(fā)酵的(de)酸性食物，容易使(shǐ)人罹患各种(zhǒng)化(huà)脓性疾(jí)病，如痤疮(chuāng)、疥肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃太(tài)多(duō)浆水，还会引起人的精(jīng)神(shén)不稳定(dìng)，导致睡眠(mián)质量(liàng)变差等。

　　当然，世上(shàng)本就(jiù)没有绝(jué)对意义上的安全食品(pǐn)，而(ér)且一般人(rén)也不会(huì)真的经年累月(yuè)上(shàng)顿下(xià)顿(dùn)吃浆水。

　　普通吃，隔三差五(wǔ)来(lái)一顿浆水面，完全没有问题。

　　一提起(qǐ)浆水我(wǒ)的哈(hā)喇子(zi)都要留下来啦！这可是家乡特有的美味呀(ya)！从小家里就会(huì)作上一坛浆(jiāng)水，不论(lùn)是煮(zhǔ)面还是(shì)凉(liáng)拌，或作浆水鱼、浆水豆腐(fǔ)都是美不可言，浆水的味道(dào)一直(zhí)伴随着我成长！

　　 老家的浆水是用(yòng)三油菜，拉拉菜或罗卜(bo)叶(yè)子芹菜等用清水洗干净用沸水焯一下(xià)，放入干净(jìng)的坛(tán)子(zi)中（不能(néng)沾(zhān)一点(diǎn)油脂）倒入酸浆水老汤盖上(shàng)盖(gài)子过几天菜(cài)色变黄，就可以食用了，浆(jiāng)水(shuǐ)菜不论(lùn)下面(miàn)，凉拌吃起来酸爽，脆口，那叫一个美！

　　但是浆水吃多了好不好呢，浆(jiāng)水是有浆水(shuǐ)汤中酵母菌发酵形(xíng)成(chéng)的(de)，有(yǒu)调中(zhōng)和(hé)胃，化积止(zhǐ)渴生(shēng)津(jīn)消暑的(de)作用(yòng)，浆水虽(suī)好(hǎo)吃但(dàn)也不是多多益善，比(bǐ)如孕妇就(jiù)不可(kě)多吃，浆水在发酵过程中会(huì)产生一些(xiē)亚硝酸盐，多吃对生(shēng)体 健康 不利，国民党任公是指谁，任公指的是什么另(lìng)外浆水过(guò)酸(suān)对有胃溃疡(yáng)的患(huàn)者会加重(zhòng)溃疡对胃(wèi)不(bù)好，浆水(shuǐ)还有刮油脂的作用过(guò)多(duō)食用胃里会有些不适(shì)，要搭配些其他养(yǎng)胃(wèi)小(xiǎo)菜一起食用，还有刚发(fā)酵好的浆水要尽早食(shí)用(yòng)不要泡(pào)太久如果发现浆水汤(tāng)色变浑，有异(yì)味上面飘有(yǒu)白色就不能食用了，不然会(huì)吃坏肚子甚(shèn)至食(shí)物中(zhōng)毒！所以说浆(jiāng)水好吃可不要贪吃哟(yō)！

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是酸性的，经常(cháng)吃没事，但不要大量吃，如(rú)果量又多，吃(chī)的又频繁，那就会胃酸(suān)，营养不良，再喜欢(huān)吃的东西也(yě)要(yào)适(shì)量控制(zhì)，2到(dào)3天吃一次，既(jì)清淡又还有增(zēng)进(jìn)食(shí)欲(yù)的(de)功能也很不错(cuò)。

　　回答完题主问题，这(zhè)里给大(dà)家普及一下(xià)浆(jiāng)水是什么东西，相信很多(duō)朋友不清楚这道菜的。

　　浆水(shuǐ)在我们这里冬天大部分人家(jiā)都(dōu)要(yào)腌一坛，用来(lái)解馋。

　　浆水的(de)制作(zuò)并不复国民党任公是指谁，任公指的是什么杂(zá)，但(dàn)一定(dìng)要干净(jìng)，我妈是用芥菜的根(gēn)和叶切碎，放入洗干净(jìng)的(de)小陶坛，然后加入开水，盖好(hǎo)盖子，静置大(dà)约(yuē)一个星期就可以食用了。

　　如果放置(zhì)的地方温度低，腌制时间会更久一些。

　　其(qí)中菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜(cài)在食用时要注(zhù)意用专(zhuān)用的(de)器具舀菜，这菜最怕荤腥油(yóu)腻，和沾过别的东西又(yòu)来舀它，所(suǒ)以(yǐ)这(zhè)菜(cài)也(yě)是很排(pái)它很(hěn)专一的(de)，嘻嘻！如果(guǒ)用不干净(jìng)器(qì)具沾过这菜，浆水马(mǎ)上变质(zhì)，表面起一(yī)层白沫(mò)，浆(jiāng)水就不好喝了，菜也(yě)会(huì)腐烂变质。

　　我们吃的(de)时(shí)候酸菜可以包饺子，包子，还可以(yǐ)蒸(zhēng)着当才吃，放点(diǎn)葱花，一点(diǎn)油(yóu)，非常好吃(chī)。

　　也符合现代人(rén)的(de) 健康 食谱。

　　浆(jiāng)水还可以做汤，作(zuò)为(wèi)面食作料，还有一(yī)个特(tè)点(diǎn)就是可以解酒(jiǔ)，喝高的人喝一勺酸(suān)汤，一会就好了。

　　还(hái)可以解毒，我们这里偶(ǒu)尔会有想不开喝了什么不(bù)好的东(dōng)西，急救就是灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了这么多，亲们知道浆水(shuǐ)的来路和(hé)好(hǎo)处与弊端了(le)吧？说的不清楚(chǔ)和(hé)有疑(yí)问可以留言和私信奥！谢谢(xiè)大家(jiā)！

　　 浆水经常(cháng)吃肯定(dìng)对身体(tǐ)不好，特别是对胃不好。

　　所(suǒ)以有胃病的人就不要吃浆水了(le)，那样的(de)话只会(huì)加重病情，不(bù)利于胃(wèi)病(bìng)的康(kāng)复。

　　过(guò)去艰苦(kǔ)年代，人们经济不宽裕，为了(le)节省开支，就经常用(yòng)浆水(shuǐ)代替醋做调味品，所以很(hěn)多经常吃浆水的人，就患有(yǒu)胃病。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)本(běn)属(shǔ)寒凉(liáng)之物，有清热降火功效(xiào)。

　　实(shí)际生活中，好多人感觉上火(huǒ)了(le)，就(jiù)会吃浆(jiāng)水面，特(tè)别是芹(qín)菜浆水，清(qīng)热降火功效很明显。

　　吃浆水的(de)最(zuì)好(hǎo)时节就是夏(xià)天。

　　炎(yán)炎烈日，骄阳似火，一碗清香可口的浆水面，让人顿觉神清气爽(shuǎng)，舒(shū)坦极了。<国民党任公是指谁，任公指的是什么/p>

　　另外浆水一定要注(zhù)意卫生，因(yīn)为如果(guǒ)保护不(bù)好，浆水极易腐败变质(zhì)，就是人(rén)们常(cháng)说的“白花(huā)”，这是一(yī)种(zhǒng)对变质浆水很形象的说法，浆水如果(guǒ)变质了，上(shàng)面(miàn)会有一层白(bái)花花的绒毛(máo)一样的(de)东西(xī)，这(zhè)就意味(wèi)着(zhe)浆水不能(néng)食用了。

　　解救的办法就(jiù)是把这层白花花的东西撇(piē)出倒掉，往浆水(shuǐ)里从(cóng)新加入新鲜(xiān)的面汤。

　　胃病多(duō)因寒(hán)凉引起，而浆水(shuǐ)本身就是(shì)寒冷之物(wù)，所以更容易加重病情。

　　有胃病的人，不建议食用(yòng)浆水，最好吃醋(cù)。

　　现在(zài)生活水(shuǐ)平提高了，经常(cháng)吃(chī)浆(jiāng)水(shuǐ)的人(rén)越来越少，偶尔为了换(huàn)换口味(wèi)，吃一两次浆水(shuǐ)，也没有什么不可以的！

　　 浆水(shuǐ)是西北地区普通百姓家常见的食物，南方人(rén)品尝后大都面(miàn)露一付难以置信的表(biǎo)情(qíng)。

　　西北(běi)长大的孩子不(bù)论走到那里(lǐ)都会(huì)铭记(jì)着那种味道，那是家的味(wèi)道，母(mǔ)亲的味(wèi)道。

　　 浆水(shuǐ)是个好东西，不(bù)能说多吃，什么东西吃多了都不

　　 舒服。

　　正常(cháng)的一顿饭，和平(píng)时(shí)一样(yàng)吃(chī)。

　　没什么(me)不好。

　　每个(gè)人的(de)身体状况不同。

　　缺乏(fá)胃(wèi)酸的两三(sān)天不吃。

　　反而感(gǎn)觉身体(tǐ)不(bù)舒适，如果是胃酸过多，适(shì)可而止。

　　 七十年代我们靠浆(jiāng)水(shuǐ)过日(rì)子，有什么不好，不过(guò)现在时代不同了，人(rén)们(men)这不(bù)行(xíng)，那不成！

　　 浆水(shuǐ)经常吃不好、中老(lǎo)年本身缺(quē)钙浆水虽然降(jiàng)脂好、但是杀(shā)钙利害(hài)、不(bù)能多吃对(duì)身体不好！

　　夏季即将到来，让人酸爽无比(bǐ)的浆(jiāng)水面可是(shì)降暑开胃的一道美味！母亲用芹菜做的浆水，在(zài)我们(men)村，远近闻名，很多同村(cūn)人(rén)不论远近，都来(lái)请教浆水做法(fǎ)，因为初做浆水的(de)水要用别人做(zuò)好(hǎo)现成的浆水，做因子！

　　 母亲的浆水(shuǐ)主(zhǔ)要原(yuán)料(liào)就是下过面的面汤，和新(xīn)鲜的芹菜，母亲有高血(xuè)压，她(tā)说(shuō)喝这个(gè)浆水，能帮助降血(xuè)压！不(bù)知道是(shì)不是真的有疗效？而且用浆水泼出(chū)来的(de)面，能(néng)对(duì)便秘有(yǒu)明显效果！

　　 但是凡事有(yǒu)个度，浆水更换不及时，容易变质，会导(dǎo)致肠胃腹泻！也不能长期食用！太凉(liáng)！只能是夏季吃(chī)，比较适宜(yí)！

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