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菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗，菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是(shì)碱性(xìng)

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹果属(shǔ)于碱性食物，苹果虽口(kǒu)味偏酸，但将苹果(guǒ)燃烧后，灰分(fēn)在水溶液中呈(chéng)现(xiàn)碱性，故苹果属于(yú)碱性食(shí)物。日常适量吃苹(píng)果(guǒ)可为机体补充(chōng)一定营(yíng)养成分，有利消化。

　　酸性或碱性(xìng)食物并非依据食物口味(wèi)或汁液酸碱(jiǎn)程度判定，不能仅以(yǐ)苹果口(kǒu)味偏酸，将苹果(guǒ)认定为酸性食物。

　　碱性(xìng)食物指进行食(shí)物化学研(yán)究，食物燃(rán)烧(shāo)后(hòu)的(de)灰分(fēn)在水中呈碱(jiǎn)性的食物(wù)，碱性(xìng)食(shí)物多含(hán)有丰富钾元(yuán)素(sù)、钠(nà)元素、钙(gài)元素(sù)、镁元素(sù)等成(chéng)分。苹(píng)果属于碱性食物(wù)，大部分蔬菜(cài)、水果、豆类制品都属于碱性食物。

怎(zěn)么挑苹(píng)果又大又(yòu)甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路(lù)。

　　苹果在自(zì)然生长的环境下因光照角度和树叶遮(zhē)挡面积等因素的(de)影响下(xià)苹果会呈现(xiàn)出不同的(de)颜色，所以(yǐ)果皮(pí)呈现红(hóng)黄相间的(de)颜色且带有(yǒu)麻点，纹路错综(zōng)复(fù)杂的(de)苹(píng)果才说(shuō)明(míng)它受到(dào)的光照充足，果肉会较黄，汁水也比(bǐ)较多(duō)。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑(tiāo)选苹果的(de)时(shí)候，我们(men)可以摸一摸(mō)苹果的表皮，如果手感(gǎn)软硬适中(zhōng)且有一点粗糙感就说明苹果成熟度刚(gāng)刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用，太硬且表面(miàn)光滑的苹果吃(chī)起来会比较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重(zhòng)量。

　　把两个个头差不多的(de)苹果放在手(shǒu)里掂一掂，个头不(bù)大又(yòu)有分量就说(shuō)明水分充(chōng)足。

　　在买苹果时(shí)，尽量(liàng)选择中果，那种个头圆润的苹(píng)果比长得歪瓜裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂(dì)和苹果脐。

　　在(zài)挑选的时(shí)候，可以看下苹果(guǒ)蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是(shì)连接根部的地(dì)方，若(ruò)是呈现浅(qiǎn)绿色，根(gēn)蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚(gāng)采摘的；若是呈现(xiàn)黑褐色(sè)，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹(āo)陷(xiàn)越(yuè)深苹果(guǒ)就越好(hǎo)吃，相对应(yīng)的，果脐凹陷越(yuè)浅，口(kǒu)感就会越差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周围(wéi)没(méi)有褶(zhě)皱的，就(jiù)说明这(zhè)是刚(gāng)摘(zhāi)下来的新鲜苹(píng菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗，菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗)果，反之(zhī)苹果蒂皱纹(wén)越(yuè)多越深，就(jiù)说(shuō)明摘下来有一段时间了，肯定不新鲜(xiān)了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的时候要看(kàn)一(yī)下苹果的条(tiáo)纹(wén)，条(tiáo)纹越多，苹果就越(yuè)好吃(chī)，反之条纹少的苹果(guǒ)既不脆而且又不(bù)甜。

　　3、看苹果的重(zhòng)量。

　　不知道怎么挑选的时候，可以用手(shǒu)来(lái)掂一(yī)下它的重(zhòng)量，一般来说苹(píng)果越重就说明里面(miàn)的水(shuǐ)分就越多，吃起来也就越甜(tián)越(yuè)清脆(cuì)。

　　4、看苹果的(de)颜色。

　　大部分(fēn)人(rén)都是专挑(tiāo)红(hóng)色的苹果(guǒ)买，其(qí)实不对，很多红色(sè)的苹果可能是用(yòng)了染色剂。

　　应(yīng)该挑(tiāo)选(xuǎn)黄(huáng)里透红，而且看上去有(yǒu)一丝丝透红的，这样(yàng)的苹果都(dōu)很甜，而(ér)且水分充(chōng)足口感(gǎn)也(yě)会(huì)非常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它的凹(āo)陷(xiàn)比较浅，苹果就会(huì)很酸。

　　挑选凹陷处(chù)比较深的，这样苹果(guǒ)才会更(gèng)加(jiā)香甜。

　　6、看苹果的手感(gǎn)。

　　可以用手(shǒu)按一(yī)按苹果(guǒ)，如(rú)果轻轻一按发现按不(bù)动，这样(yàng)的苹果会有点偏酸，不够成(chéng)熟。