新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半年(nián)左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视(shì)频(pín)以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频，新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法(fǎ)图片，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎么保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏(cáng)保(bǎo)存(cún)，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知(zhī)识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海(hǎi)蜇是(shì)一种大型食用水母，早在一(yī)千六(liù)百多年前(qián)的(de)晋代(dài)就已(yǐ)经开(kāi)始食用。

　　我国(guó)从辽东(dōng)半岛直至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的(de)这层(céng)皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮(pí)了。并非是所有(yǒu)水母都可以吃，在我(wǒ)国的(de)东南沿海，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海(hǎi)蜇皮(pí)不(bù)能沾上(shàng)淡(dàn)水(shuǐ)和其他污染物，直接放在盐(yán)中来回滚(gǔn回族女人为什么离婚少)动，让它的表面被盐包起来(lái)，把沾(zhān)好盐的海(hǎi)蜇头(tóu)放在可以(yǐ)密(mì)封的罐子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮(pí)时注(zhù)意看外观色泽，优选呈白色或(huò)黄色的，避免选择有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下是(shì)否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质，选择(zé)质(zhì)地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国家的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇(zhē)已经(jīng)成为了一种很常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的(de)保存(cún)有一些小(xiǎo)的技(jì)巧，下面就来介绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇(zhē)保存的一(yī)些 方法(fǎ) ，希望能(néng)对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸(jìn)泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明(míng)矾用温(wēn)开水(shuǐ)化(huà)开，晾(liàng)凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密(mì)封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方(fāng)法二：从(cóng)市(shì)场上买来的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或(huò)污物，要用盐(yán)一层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要(yào)多放些盐(yán)，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤，一(yī)般(bān)可在(zài)数(shù)分钟出(chū)现(xiàn)触(chù)电样刺痛感，数(shù)小时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不(bù)振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血压下降等过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不及时(shí)，这(zhè)类蜇伤病人可在短时(shí)间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最重要(yào)之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民(mín)要做好个人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量用工具而不直接接触海蜇须，有特(tè)异敏感(gǎn)体质的人应禁止下海作业。

　　海回族女人为什么离婚少滨(bīn)旅游(yóu)地在海蜇汛期应设(shè)浮标栏(lán)网(wǎng)，并在海边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合(hé)防伤害的科(kē)普 教育 宣传广播，以提高游人自我(wǒ)防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可碰触(chù)，更(gèng)不(bù)能(néng)捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不(bù)可惊(jīng)慌(huāng)，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易(yì)出现(xiàn)溺(nì)水(shuǐ)、跌伤或因救(jiù)治不(bù)及时而发生危险和加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促(cù)使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手或毒(dú)液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大(dà)，全身反应(yīng)严重者(zhě)，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑(duì)成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀(yún)，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、回族女人为什么离婚少糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成(chéng)粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄(huáng)瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎(suì)末(mò)放(fàng)在海蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面(miàn)，放(fàng)糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出(chū)，沥(lì)干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净(jìng)，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗(xǐ)干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后(hòu)以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥(ní)沙(shā)和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中(zhōng)，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小(xiǎo)，与黑木(mù)耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜品完全浸(jìn)泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口(kǒu)味。

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