松茸清洗(xǐ)方法？首先削去(qù)菌子上(shàng)的泥土和(hé)杂草(cǎo)，用普通的水果刀刮下(xià)外皮(pí)的。

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松茸(rōng)可以生吃(chī)吗

　　松茸(rōng)是(shì)可以生吃的(de)。

　　一般情况下，新鲜的松茸可(kě)以生吃。松茸是一种(zhǒng)营养(yǎng)丰富的(de)菌类，一般人生吃不会(huì)出现中毒反应(yīng)，适量(liàng)食(shí)用(yòng)对(duì)于补充身体所需(xū)营养有一(yī)定(dìng)的效果。但在食用时(shí)必须将松茸清洗(xǐ)干净，以免外表残留的(de)细菌对机体(tǐ)产生影响。

　　如果(guǒ)是脾胃(wèi)虚弱(ruò)、抵(dǐ)抗力(lì)较(jiào)差的患(huàn)者(zhě)，建议最好将松茸经过高温(wēn)处理后(hòu)再食(shí)用，以免在松(sōng)茸表面存在肉眼不(bù)可见的(de)细菌或病(bìng)毒等微生物，从而对机(jī)体(tǐ)产生(shēng)影响，出现腹痛、腹泻等(děng)胃肠道反应。另外，最好选择新鲜的松茸生(shēng)吃，如果松茸不够新鲜，生吃(chī)可(kě)能会对机体造成一定的损害，从而对健康产(chǎn)生一些影(yǐng)响。

　　松茸如何食用或(huò)与什么食物(wù)搭配食(shí)用，要根(gēn)据食(shí)用者自身情况(kuàng)与(yǔ)松茸的质量而定，以使松茸发(fā天津面积多少平方公里)挥(huī)较高的营养价值(zhí)。如果是在野外发(fā)现(xiàn)类(lèi)似松茸的菌类(lèi)，最好(hǎo)不(bù)要食(shí)用(yòng)，以免(miǎn)误(wù)食(shí)有毒菌，对(duì)机体(tǐ)产生危(wēi)害(hài)。如果(guǒ)在生吃松茸后出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心(xīn)、呕吐等不良反应，可能是发(fā)生了(le)食物中毒(dú)，建(jiàn)议立即前往(wǎng)正规医(yī)院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削(xuē)去(qù)菌子上(shàng)的(de)泥(ní)土和杂草(cǎo)，用普通的(de)水果刀刮下外(wài)皮。

　　特别注意：头部和身子(zi)连接处，毛茸茸的松茸醇(chún)是抗癌(ái)物质，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出的效果(guǒ)就是保证松茸表面的泥沙和部分坏(huài)的茸衣即(jí)可(kě)。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地拿(ná)到水龙头(tóu)下冲洗，清(qīng)洗(xǐ)的时候(hòu)注意将头(tóu)部向(xiàng)下优先冲洗，因为通(tōng)常头部较(jiào)脏，清洗(xǐ)的面积也大，先清(qīng)洗就不会影响松茸(rōng)的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的同(tóng)时，边冲洗(xǐ)边用(yòng)水(shuǐ)再次对头部和(hé)尾部泥(ní)沙(shā)比(bǐ)较(jiào)多(duō)的地(dì)方进(jìn)行清理。

　　5、用(yòng)水(shuǐ)冲(chōng)洗干净后，再用(yòng)干净的抹布或者纸巾将洗好的松茸表面的水渍擦(cā)干净。

　　6、擦(cā)洗(xǐ)完后(hòu)确认整个松茸(rōng)表面洁(jié)净干燥(zào)既可(kě)。

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