切开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南(nán)瓜切了一半(bàn)放(fàng)冰箱能(néng)留几天可以的。

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切开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一(yī)半放冰(bīng)箱能留几天

　　切开的南瓜是可(kě)以(yǐ)放冰箱里面(miàn)冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做法的目的是为了(le)防止水(shuǐ)分的(de)流失，处理完瓜(见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语guā)瓤(ráng)之后，只需要用(yòng)保鲜(xiān)袋把切好(hǎo)的南瓜的包(bāo)好(hǎo)，就可以放冰箱了。

　　等(děng)后(hòu)面拿(ná)出来在(zài)吃(chī)的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切面的一层就好了，这样也不(bù)用担(dān)心变味。

切开(kāi)的南瓜放冰箱可(kě)以放多(duō)久

　　南瓜如果放置在干燥的地方(fāng)能够保存一年左右的(de)时间，如(rú)果(guǒ)放置在潮湿的(de)地(dì)方，可以保管三个(gè)月左右，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚固(gù)的(de)食(shí)物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存(cún)，完(wán)整的南瓜可以在常温下放(fàng)置1~2个月(yuè)，切开(kāi)的南瓜容易变质，最(zuì)多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱(xiāng)，但最好提(tí)高冰(bīng)箱内的温度(dù)，南瓜适(shì)合在十(shí)度以上的(de)环境存放。

　　一般来(lái)说(shuō)，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适(shì)合放入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下(xià)储存(cún)很长时间，不(bù)需要特(tè)别用(yòng)到冰(bīng)箱，放在冰箱里保存(cún)反而(ér)会加速(sù)其(qí)变质。

　　南瓜挑(tiāo)选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的种类很(hěn)多，因此(cǐ)在选择(zé)时也会有一(yī)定的差(chà)异，例(lì)如：金(jīn)黄色的南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰(xī)粗重，表明(míng)是成熟的南瓜(guā)；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿色(sè)的发黑，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色(sè)还(hái)是绿色(sè)，只要是(shì)南瓜(guā)，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就(jiù)会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜(guā)皮很硬(yìng)，这(zhè)样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起(qǐ)来又(yòu)嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般为金黄色，成熟时(见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语shí)颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则证(zhèng)明没有(yǒu)成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮(pí)

　　选择(zé)南瓜(guā)时，最好选择外形完(wán)整(zhěng)无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语为，当南瓜在生长过程(chéng)中，可(kě)能会被虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过(guò)一段时(shí)间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上(shàng)也会有小斑点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一样的(de)，表面(miàn)涂上一层白霜(shuāng)会更(gèng)好(hǎo)，这样的(de)南瓜可以(yǐ)保存更久，而且(qiě)味道也更甜美。

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