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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶(nǎi)中主(zhǔ)要含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质与(yǔ)酒精并不(bù)能结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶(nǎi)，可(kě)以(yǐ)很好的缓解(jiě)由(yóu)饮(yǐn)酒所引起来的胃部(bù)不(bù)适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可(kě)以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜的(de)继续刺激损伤(shāng)，达(dá)到保护胃黏膜的(de)作用。

请问纯牛奶可以加热(rè)吗

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以将包装牛(niú)奶(nǎi)直接放(fàng)入不超过50度的(de)温水(shuǐ)中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久(jiǔ)，以免牛奶里的营养物(wù)质失去活性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直接(jiē)倒入锅中(zhōng)加热，这(zhè)样会使牛奶的蛋白质成分发(fā)生变性(xìng)反应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体(tǐ)钙的最佳来源，而(ér)且(qiě)钙、磷比例适当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无(wú)机盐(yán)等。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质(zhì)主要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是高质量的脂肪，品质(zhì)最好，它(tā)的(de)消化率在95%以(yǐ)上，而且含有(yǒu)大量(liàng)的猫踩奶是认主人了吗，猫咪频繁踩奶是在暗示什么(de)脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖(táng)和乳糖，是最容易消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿物质(zhì)和(hé)微(wēi)量元(yuán)素都是溶解状(zhuàng)态的，而且各种矿物质的含量比(bǐ)例(lì)，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易(yì)消(xiāo)化(huà)吸(xī)收。

　　市场上(shàng)销售的主要是超高温瞬(shùn)时灭菌(jūn)牛奶（即(jí)常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时除(chú)了(le)要到合(hé)格的大市(shì)场选购外(wài)，还要看看包装是否完好无损，标签(qiān)内容是否齐全(quán)，特(tè)别注意(yì)保(bǎo)质(zhì)期(qī)。

　　捏(niē)一(yī)捏包装(zhuāng)质(zhì)感，如(rú)有很硬的感觉，可(kě)能存在变质情(qíng)况。