榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜(tián)的，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎(zěn)么(me)挑等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种(zhǒng)热带地区(qū)的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的(de)营养物质比(bǐ)较丰(fēng)富,是(shì)很(hěn)容易滋生细菌以及(jí)微生物从而导致其变(biàn)质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不(bù)能及(jí)时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件下,可(kě)以延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的(de)口感(gǎn)较绵密肉过(guò)较少，反之(zhī)尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细则榴(liú)莲还(hái)未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相(xiāng)连的(de)两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻捏(niē)动(dòng)说明(míng)榴莲成熟可以食用，若是(shì)很难靠拢(lǒng)，感(gǎn)觉十分(fēn)坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就(jiù)不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部(bù)的(de)柄(bǐng)是否脱落来判(pàn)断榴莲的成(chéng)熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落(luò)的榴(liú)莲柄已经熟透(tòu)了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节连接完好无损(sǔn)的话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说(shuō)明采(cǎi)摘(zhāi)下来储存(cún)很久了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开(kāi)裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中(zhōng)传出的气(qì)味判断榴(liú)莲(lián)是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青(qīng)涩(sè)的味道，则说明(míng)榴(liú)莲还未成熟，可以(yǐ)多(duō)放几天(tiān)再食(shí)用；若榴莲闻起来有一股酒精味(wèi)，是因为榴莲中的(de)糖分解(jiě)了，说(shuō)明此榴莲已经熟(shú)过(guò)头甚至变质，吃起来会有微微发苦的(de)感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的拿(ná)起(qǐ)来，注意榴(liú)莲(lián)的尖刺别扎(zhā)到手(shǒu)，新鲜的(de)榴莲(lián)会脱(tuō)离(lí)果壳摇晃榴莲能听(tīng)到(dào)果(guǒ)肉(ròu)晃动的声(shēng)音，说明(míng)榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以为人体提(tí)供大(dà)量(liàng)的营养元素，可是有些人在(zài)买榴莲的时(shí)候，不会挑选(xuǎn)，挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲也是需要技巧和方法的，那么(me)怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看大小：最好是选择个头比较大(dà)的，因为(wèi)它吸收的阳光(guāng)比较(jiào)多，而且榴(liú)莲的核也比较小，吃起来口(kǒu)感相对起来要好很多(duō)，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜(yán)色：最好是(shì)选择土黄色和金黄色的，这(zhè)两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择绿色(sè)的，这就(jiù)意味着榴莲(lián)还没(méi)熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的(de)话(huà)就(jiù)意味(wèi)着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来(lái)判断！选两根相邻的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们(men)向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能(néng)让它(tā)们彼此“靠近”，说(shuō)明(míng)榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形(xíng)状：一般(bān)来说最好(hǎo)是挑尾部形状(zhuàng)是长(zhǎng)尖(jiān)形(xíng)的，这样的榴(liú)莲(lián)肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲(lián)熟(shú)了的(de)话(huà)，就会出现开裂，在选(xuǎn)择的(de)时候需要注(zhù)意，裂口也不能太大，开裂太大的(de)话，很有可能果肉已经出现(xiàn)了变质(zhì)的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现(xiàn)有股酒精的味道，这个就最好不要购买，很(hěn)有可(kě)能这个榴莲(lián)已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不(bù蒙古女人为什么不能碰)小心买到(dào)不成熟的榴莲，它的果肉(ròu)往往(wǎng)又(yòu)硬又涩，无法(fǎ)下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通过一(yī)个”小(xiǎo)动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒(bàng)”上(shàng)面，布(bù)满了密密(mì)的尖(jiān)刺，选两根相(xiāng)临的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏(niē)拢，如(rú)果比较轻松就能让(ràng)它们彼(bǐ)此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软(ruǎn)，成(chéng)熟度也比较(jiào)好；如(rú)果感(gǎn)觉手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，就证(zhèng)明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实(shí)的大小和外观颜(yán)色，也(yě)能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体(tǐ)型(xíng)比较大(dà)的榴莲(lián)成熟度会好(hǎo)一(yī)些。

　　从外壳的(de)颜(yán)色来看，成(chéng)熟的(de)好榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄色(sè)，如果青(qīng)色比(bǐ)较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度(dù)

　　 很多人认为(wèi)，自(zì)然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要注(zhù)意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说(shuō)，已通过上(shàng)面(miàn)”窍门一(yī)”和”窍门(mén)二”两种方法检验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一(yī)定(dìng)非要(yào)开口(kǒu)不(bù)可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口的(de)，那最好选择裂口不要(yào)太大的，也就是(shì)刚(gāng)刚开(kāi)始(shǐ)裂口(kǒu)的，因为如果果(guǒ)实早已裂(liè)口，那暴露在外的(de)果肉就容易受(shòu)到污(wū)染，也(yě)容易变(biàn)质。

　　 如果挑(tiāo)选到(dào)比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那(nà)最好回(huí)到家后尽快享用，不要(yào)再长时间放(fàng)置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味(wèi)

　　 五(wǔ)：看(kàn)外观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的(de)人，还有一(yī)个(gè)聪明的(de)办法，就是看(kàn)这个”狼(láng)牙棒”外面鼓(gǔ)起来(lái)的(de)”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的(de)果肉(ròu)，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越(yuè)多(duō)啦！

　　 通(tōng)过(guò)”狼牙(yá)棒”的(de)尖刺，也(yě)可以了(le)解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为(wèi)平缓(huǎn)的、底(dǐ)面较大(dà)的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果肉(ròu)较多，成(chéng)熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形状，就证明果(guǒ)实(shí)不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜的”尾巴”,证明(míng)它(tā)营(yíng)养充足，且(qiě)品(pǐn)质新(xīn)鲜，是(shì)挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指分别放(fàng)在榴(liú)莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿(ná)稳(wěn)后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的(de)感觉，或(huò)稍稍(shāo)有声(shēng)音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱(tuō)离果壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只(zhǐ)榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲(lián)给病(bìng)后(hòu)患者(zhě)、产(chǎn)后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋补(bǔ)品，而(ér)果核(hé)和内瓤常被用来(lái)炖(dùn)鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的(de)外(wài)观，黄(huáng)色就是熟(shú)的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在(zài)榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如(rú)果手感有(yǒu)弹性(xìng)，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好(hǎo)，皮厚的(de)按(àn)不(bù)动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖(jiān)尖，如果有(yǒu)细裂(liè)缝的(de)最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是(shì)生(shēng)的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了(le)的榴莲(lián)嗅起来(蒙古女人为什么不能碰lái)很香，（吃得来的是香，吃不来(lái)的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟过(guò)头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完(wán)怎么办

　　 1、如(rú)果(guǒ)一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保(bǎo)存榴莲时(shí)，要去除外壳，将(jiāng)果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏(shì)度左(zuǒ)右，同时(shí)，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多(duō)了(le)，除了(le)放冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层。

　　等要吃的(de)时候(hòu)呢(ne)，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新(xīn)鲜的(de)味(wèi)道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干(gàn)净，用微波炉(lú)叮(dīng)来(lái)吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成(chéng)榴莲(lián)冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷(lěng)冻，这(zhè)样想什么时候吃(chī)就什么(me)时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然(rán)裂开口的，这个时候我们顺着裂(liè)开的(de)口子掰开或者用(yòng)刀切(qiè)开就能(néng)够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲，都是(shì)没有完(wán)全成熟(shú)的。

　　可以(yǐ)放几天等(děng)它自然开口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也(yě)可以(yǐ)切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲(lián)都是成(chéng)熟的不(bù)好的(de)，要是吃也(yě)要(yào)选择那些(xiē)黄色(sè)区域比较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在(zài)榴莲的(de)尾端切开一块儿，这个时(shí)候就能够(gòu)看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺着(zhe)纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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