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含盐率=盐的(de)数(shù)量除以盐水的数(shù)量(liàng)乘100%。
食用盐是指以氯化(huà)钠为主要成分,从地(dì)下岩(yán)盐沉积物和天(tiān)然卤(lǔ)水中提取(qǔ)的加工(gōng)过的食用盐(yán),不含低钠(nà)盐,含有少量的水和杂质以及其他元素。
盐在化学中(zhōng),是(shì)指(zhǐ)一类(lèi)金属离子(zi)或(huò)铵根离子,属于化合物,溶于(yú)水会离解出所(su世界四大文化名人是哪4个,世界四大文化名人不包括谁ǒ)有的离(lí)子。
复盐通(tōng)常可由混(hùn)合这两种盐(yán)饱和(hé)溶(róng)液并结晶而制得。
在自然界中广泛(fàn)存在,如明矾就是天然而有广(guǎng)泛应用的复盐。
含盐率怎么求(公式)
含盐率=盐(yán)的数(shù)量(liàng)除以盐水的数(shù)量乘100%
1、食用盐是指以(yǐ)氯化钠为主要成(chéng)分,从海(hǎi)带冲水、地下岩(矿(kuàng))盐沉积物(wù)和天然卤(lǔ)水(盐)水中(zhōng)提取的加工过的食用盐,不(bù)含(hán)低钠盐。
食盐的主要成分是氯化钠(NaCl),它含有少量的水和(hé)杂质以及其(qí)他(tā)元素,如铁、磷和(hé)碘。
2、盐在化学中,是(shì)指一类(lèi)金属离(lí)子或铵根(gēn)离子(NH4,属于化合蠢颤歼物(wù),溶于(yú)水会离解出所有的离子(zi)。
复盐通常(cháng)可由混合这(zhè)两(liǎng)种盐饱(bǎo)和溶液并结(jié)晶而制得。
在自然界(jiè)中(zhōng)广泛存在(zài),如明矾就是天(tiān)然而有广泛应用的复盐。
扩展资料:
1、盐有(yǒu)多种颜色,不同颜色(sè)的盐对应不(bù)同的种类:
(1)黄色(例如(rú)铬酸钠)
(2)橙(chéng)色(例如重铬酸钾)
(3)红色(例如铁氰(qíng)化钾)
(4)淡紫色(例如(rú)氯化(huà)钴(gǔ))
(5)蓝色(例如硫酸铜(tóng)、亚铁氰(qíng)化(huà)铁)
(6)绿(lǜ)色(sè)(例如(rú)六水合氯化镍)
(7)无色(sè)(例如氯化钠、硫酸(suān)镁),粉末状时(shí)为白色(sè)
2、盐的物理性质:
(1)味(wèi)道:
不同的盐可以(yǐ)激发(fā)不同(tóng)的味觉,例如咸味(氯化钠)、甜味(乙酸铅(qiān)[2],若(ruò)食用会导致铅中毒)、酸(suān)味(酒石酸氢钾)、苦味(硫(liú)酸镁)或鲜味(谷氨(ān)酸钠)[3]。
(2)气味:
强酸或(huò)强碱盐(强盐(yán))是不(bù)可挥(huī)发的,且没(méi)有(yǒu)气味。
而(ér)弱酸或弱碱盐(弱盐)则会根据共(gòng)轭酸碱洞族对而产(chǎn)生不同的气味(wèi)(例如醋酸盐则会有醋酸的味道,氰(qíng)化氢则会有苦杏仁(rén)味等),此外(wài)弱酸或(huò)弱(ruò)碱盐还会挥发和(hé)分(fēn)解,并且由于水解反(fǎn)应和弱盐合(hé)成的反(fǎn)应是可逆反(fǎn)应,因此当有水分存在(zài)时会加速弱盐的分解。
(3)溶解度
许(xǔ)多离子化合物都可(kě)以溶解在(zài)水或是类似的溶剂(jì)中,化(huà)合物的溶解度和组成(chéng)的阴离子和阳(yáng)离子(zi)以及溶剂都有关,因(yīn)此有(yǒu)一(yī)特(tè)定(dìng)的关系。
阳离(lí)子(zi)当中,所(suǒ)有(yǒu)钠离子(zi)、钾离(lí)子及(jí)铵(ǎn)离子的盐(yán)均(jūn)可溶于(yú)水(shuǐ);而(ér)阴离子中,硝酸盐离子(zi)及碳酸氢(qīng)盐离子的盐类(lèi)可在水中溶(róng)解。
除了(le)硫(liú)酸(suān)钡、硫酸钙及硫酸铅(qiān)外,大部份的硫酸盐离子的盐类也都可以溶于水。
不过若离子之间(jiān)的(de)键(jiàn)结(jié)很(hěn)强,产生高(gāo)度稳定的(de)固(gù)体,在水中也就(jiù)不易溶(róng)解,例如大部份的碳酸盐就不溶于水,例如碳酸铅及(jí)碳(tàn)酸(suān)钡(bèi)等(děng)。
参考资料来源:百(bǎi)度百科 - 盐
参考资料来源:百度百科 - 化学方程式
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了