切开的(de)南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰箱吗，南(nán)瓜切(qiè)了一半放(fàng)冰箱能留(liú)几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一半(bàn)放(fàng)冰(bīng)箱能留(liú)几(jǐ)天

　　切开的(de)南瓜是(shì)可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存(cún)放之(zhī)前需要先将南(nán)瓜(guā)里面的瓜瓤个(gè)挖掉(diào)，这样的做法的目的是为了防止(zhǐ)水分的流失(shī)，处(chù)理完(wán)瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋(dài)把切好的(de)南瓜的包(bāo)好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来在(zài)吃的时候，就把保鲜膜(mó)撕(sī)掉，再切掉南瓜切面的一(yī)层就好(hǎo)了，这样(yàng)也不(bù)用担心变味。

切开的(de)南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥的(de)地方能(néng)够保存一年左右的时间(jiān)，如(rú)果放置在潮湿(shī)的地方，可(kě)以(yǐ)保管三个月左右，南瓜是水果中(zhōng)比较坚固(gù)的(de)食物，可(kě)以保(bǎo)存(cún)的时间长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整的南瓜(guā)可以在(zài)常温下放置1~2个月，切开的(de)南瓜(guā)容易变质，最(zuì)多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适合在十度(dù)以上的环境回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别存(cún)放。

　　一般来(lái)说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放(fàng)入(rù)南瓜，否则容(róng)易冻伤，南(nán)瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常(cháng)温下储存很长时(shí)间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存反而会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因(yīn)此(cǐ)在选(xuǎn)择(zé)时(shí)也会(huì)有(yǒu)一定的差异(yì)，例如：金黄(huáng)色的(de)南瓜颜(yán)色(sè)暗黄，条纹(wén)清(qīng)晰粗重，表明是成熟(shú)的南(nán)瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择绿色的发黑，表明(míng)是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要(yào)是(shì)南瓜，它的(de)棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证(zhèng)明(míng)没有成熟(shú)。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南瓜成(chéng)熟的标(biāo)志(zhì)之一(yī)。

　　3）看外(wài)皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选择(zé)外形完整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情况不(bù)佳(jiā)，就不要购(gòu)买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外(wài)皮上(shàng)会有一些小斑点，这(zhè)是(shì)因为(wèi)，当南(nán)瓜在生长过程中，可能会被(bèi)虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜(guā)会分泌出黏(nián)液来保护伤口，经(jīng)过一段时间，这些黏液(yè)就凝固成硬(yìng)块，表皮上也会有小(xiǎo)斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑(tiāo)冬(dōng)瓜是(shì)一样的，表面涂上一层白霜会更(gèng)好，这样的南瓜可(kě)以保存更久，而(ér)且味道也更甜(tián)美。

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