烤苹(píng)果怎么算熟了？苹(píng)果用盐水(shuǐ)泡5分钟，除去表面的农(nóng)药残留(liú)物的(de)。

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烤苹果可(kě)以吃吗(ma)

　　烤苹果是可以吃的。

　　烤苹果是将新鲜的苹果放入(rù)烤箱中，加热5分钟(zhōng)制成，此时果胶(jiāo)的分子量变少(shǎo)，活性比生(shēng)苹(píng)果增加(jiā)了9倍(bèi)。果(guǒ)胶中抑制胆固醇、中性脂(zhī)肪、抑(yì)制血(xuè)糖的作(zuò)用随之增加(jiā)。烤(kǎo)苹(píng)果具有(yǒu)健脑(nǎo)安神、降血压(yā)、降血脂、止(zhǐ)泻等(děng)功效。

　　1、健脑安神：吃烤苹果能消化吸收丰富的营养元素磷和铁，并(bìng)且苹果在烤熟后还能(néng)释放(fàng)出浅浅(qiǎn)的香味。身体在(zài)摄(shè)入这种香(xiāng)味和营养(yǎng)物质之后能调(diào)整(zhěng)情绪，让(ràng)抑郁心烦的心(xīn)态(tà孙权劝学中的古今异义，劝学中的古今异义词整理i)，尽早(zǎo)转好。并(bìng)且能(néng)健脑(nǎo)安神助眠，减轻脑疲劳，也(yě)可(kě)以让逻辑思维(wéi)更清楚、活跃(yuè)。

　　2、降(jiàng)血压：由于(yú)烤苹果不(bù)仅能益气、养(yǎng)血、补血、补气，还能(néng)让身体消化吸收(shōu)营养元素(sù)钾(jiǎ)，保持体内电(diàn)解(jiě)质溶液钾(jiǎ)、钠的均(jūn)衡，故能防治高(gāo)血压。烤苹(píng)果(guǒ)中带(dài)有的果胶，还能促进(jìn)毛细血管扩(kuò)张，减少(shǎo)血液粘稠度，这也(yě)是烤苹果(guǒ)能防止(zhǐ)高血压(yā)的关键要(yào)素。

　　3、降(jiàng)血脂：烤苹果加(jiā)热(rè)后，其所含(hán)的(de)多酚类天(tiān)然(rán)抗氧化物质含量会大幅增加，有助于降低(dī)血脂，清除(chú)体(tǐ)内多余的自由(yóu)基，延缓(huǎn)衰老。

　　4、止泻：苹果中含有鞣(róu)酸、果胶、膳(shàn)食纤维(wéi)等特殊物质，具(jù)有(yǒu)止泻(xiè)和通便的双重作用。而烤苹果(guǒ)加热后，其中的(de)果胶不仅(jǐn)具(jù)有(yǒu)吸收细菌和(hé)毒素的作用，而且还有收敛、止(zhǐ)泻的功效。