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人参果可以放冰箱保鲜吗

　　人(rén)参果(guǒ)是可以放(fàng)冰箱保鲜的。

　　参果可以放在冰箱里保存。人参果要(yào)单独存放在(zài)冰箱,一(yī)般冰箱的冷藏的温度在0~8℃,这样的温度(dù)不利于细菌、微生(shēng)物的繁殖,

　　也能减缓人参果的成(chéng)熟速度,延长食物的(de)保鲜期,人参果(guǒ)在冰(bīng)箱(xiāng)的保鲜(xiān)期大约在一个月(yuè)左右,做(zuò)好能在这个时间内把它(tā)吃完。

人参果怎(zěn)么挑脆甜的

　　1、根据(jù)人参果的外形(xíng)挑选(xuǎn)。

　　市面上很多人参果(guǒ)的果形都像个(gè)弥勒佛(fú)似的(de)，这种人(rén)参果其实并不(bù)正宗(zōng)。

　　一般来说(shuō)，真正(zhèng)的(de)人参果其形状很像(xiàng)是心脏型(xíng)的，或者(zhě)椭圆形的。

　　如果你(nǐ)买人参果(guǒ)看到的(de)是一些奇形怪状的话，千万(wàn)不要买了，以(yǐ)免(miǎn)会上(shàng)当受骗(piàn)。

　　2、根据人参果的表皮来选择。

　　如果想(xiǎng)要吃到(dào)的是成熟的人参果，那么其(qí)表皮应(yīng)当是(shì)呈金(jīn)黄色的，当然(rán)很(hěn)多(duō)成熟的人参果还带有紫色(sè)的(de)条纹。

　　如果(guǒ)买(mǎi)到的是这类型的人(rén)参果，那么不仅(jǐn)果肉清(qīng)爽多汁，而且口(kǒu)感也很好哟。十公分有多长 10厘米就是10公分吗p>

　　3、根据(jù)人(rén)参果(guǒ)所呈现的色(sè)泽来(lái)选择。

　　如果发现拿(ná)在(zài)手里(lǐ)的(de)人(十公分有多长 10厘米就是10公分吗rén)参果，其(qí)色泽非常的鲜亮，而且(qiě)表皮也十分的光滑，摸起(qǐ)来没有什么干瘪、褶皱的话，这类型的人参果质地上(shàng)乘，是(shì)很值得购买的。

怎么挑人(rén)参果好吃

　　人(rén)参果(guǒ)，原名叫香瓜(guā)茄，又名长(zhǎng)寿果、凤(fèng)果，原(yuán)产自南美洲的安(ān)第斯山(shān)，引进中(zhōng)国(guó)后，根据我们的(de)神话给它取了“人参果”这(zhè)一名字(zì)。

　　人参果中含有硒和(hé)钴等(děng)18种人体必需的(de)微(wēi)量元素，同(tóng)时脂肪(fáng)含(hán)量和糖(táng)含(hán)量都不高(gāo)，可以说(shuō)是营养价(jià)值很(hěn)高的一种水(shuǐ)果。

　　人参果吃起来也是清香美味(wèi)，脆嫩多汁，因(yīn)此(cǐ)受到不(bù)少朋友(yǒu)的喜(xǐ)欢。

　　人参果(guǒ)好归好(hǎo)，但是怎么挑人参果(guǒ)，很多朋(péng)友却并不晓得。

　　下面(miàn)，就和(hé)大家具体(tǐ)说(shuō)说(shuō)人参果的挑选方法。

　　挑人参果的形(xíng)状

　　市(shì)面上(shàng)卖的人参果里，大致(zhì)可以分为两种形状(zhuàng)，一种是圆形的(de)，还有一种是长(zhǎng)形(xíng)的(de)。

　　圆形的人参(cān)果，外(wài)表偏正圆形，颜色(sè)偏黄色，果肉中(zhōng)水分含量充足，吃起(qǐ)来(lái)嫩爽多汁，口感比较(jiào)甜(tián)；长形的人参果(guǒ)，外(wài)形偏细长(zhǎng)状，颜色偏(piān)白色或者白紫色，果肉中水分含量略少，吃起(qǐ)来有点沙，口感也(yě)比较淡，甚至还会有股鱼腥味，因此(cǐ)没有(yǒu)圆形的人参果好吃(chī)。

　　一句话(huà)总结，挑人(rén)参果时，记得看(kàn)下形状，优选(xuǎn)圆形的人(rén)参果，味道比长形的(de)人参果更加甘甜。

　　挑人(rén)参果的表皮

　　成(chéng)熟后的(de)人参(cān)果(guǒ)，表(biǎo)皮为金黄色，看上去也比(bǐ)较光滑，上面还带(dài)有紫色的条(tiáo)纹，色泽(zé)比较鲜亮，这样的人参果，通(tōng)常汁多肉(ròu)甜，口感非常好；如果人(rén)参果(guǒ)表皮看上去没(méi)有光泽感(gǎn)，比较黯淡，或者有(yǒu)干瘪、褶皱的现象，说明(míng)已经熟过了(le)，或者(zhě)放(fàng)很久(jiǔ)了，口(kǒu)感(gǎn)通常不(bù)太好(hǎo)，吃起来可能还有(yǒu)一(yī)股涩涩的味道(dào)。

　　一句(jù)话总结，挑人参果(guǒ)时，记(jì)得看下果皮(pí)的颜色和状态，优选(xuǎn)表皮为金(jīn)黄色，带有光泽(zé)感的人参(cān)果，这样的人参果，味道通常比较甜。

　　挑人(rén)参果的重量

　　挑人参果的时候，我们还需要(yào)对比(bǐ)下(xià)重量。

　　如果是个头差(chà)不多大小的(de)人参果(guǒ)，可以放(fàng)在手里(lǐ)掂一掂重量，掂起(qǐ)来重的，说(shuō)明果实(shí)里面的(de)水分充足(zú)，状(zhuàng)态还比较新鲜，吃起来汁水也更丰(fēng)富；掂起(qǐ)来很轻的(de)，说(shuō)明放(fàng)很久(jiǔ)了，果(guǒ)实中的水分(fēn)已经流失(shī)得差不(bù)多了(le)，既不新鲜，吃起来口感也不好(hǎo)。

　　一句话总结(jié)，挑(tiāo)人参(cān)果时，记(jì)得掂下重量，优(yōu)选掂(diān)起来(lái)重(zhòng)的人参果(guǒ)，说明果肉中(zhōng)水分含量(liàng)充足，吃起来(lái)汁水也(yě)会(huì)更多。

　　挑人参(cān)果的气味

　　新(xīn)鲜的人参果，闻(wén)起来有一股(gǔ)淡淡的果香(xiāng)味，感觉比较(jiào)清雅；如(rú)果闻不出气味(wèi)，或(huò)者闻(wén)起来(lái)有一股(gǔ)腐败变质的气味，说明里(lǐ)面(miàn)的果(guǒ)肉可能已经开(kāi)始腐(fǔ)烂了，这样的人参果就不要买了。

　　一句话总结，挑(tiāo)人参果时，记(jì)得闻下气味，优选闻起来有自(zì)然果(guǒ)香(xiāng)味的人参果。

　　结语

　　挑人(rén)参果时，大(dà)家只需记(jì)得(dé)“4挑”法则，从形状、表皮(pí)、重量(liàng)和气味这四个方面，来挑选人参果，优选形(xíng)状偏圆、表皮偏黄、重量(liàng)偏重(zhòng)、气味自然的人参果，这样(yàng)的人参(cān)果(guǒ)通常(cháng)比(bǐ)较新鲜(xiān)，吃起(qǐ)来口(kǒu)感也更好。

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