新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到(dào)可(kě)以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可(kě)保存(cún)半年左右(yòu)时间(jiān)的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大(dà)型(xíng)食用水母(mǔ)，早在一千六百多年前的(de)晋(jìn)代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重(zhòng)要(yào)捕捞对(duì)象。

　　而水母(mǔ)的这(zhè)层(céng)皮，就(jiù)是我们常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是(shì)所有水母都可以(yǐ)吃，在(zài)我国的(de)东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存(腰围63是多少尺码，腰围63是多大尺码cún)：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时(shí)间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接(jiē)放在(zài)盐中(zhōng)来回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优选呈(chéng)白色或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手(shǒu)揉一下皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保(bǎo)存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食物在我们国家的历史(shǐ)非(fēi)常悠久，现在(zài)，海(hǎi)蜇已(yǐ)经成(chéng)为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇(zhē)的保存有一些小的技(jì)巧，下面就来(lái)介绍(shào)有关(guān)海蜇保存(cún)的(de)一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保存(cún)方法

　　 　　方法一(yī)：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开水化开，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好(hǎo)密封(fēng)，可保(bǎo)存(cún)很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买(mǎi)来(lái)的海蛰，不(bù)要让它沾(zhān)上淡水或污物，要(yào)用盐一层一(yī)层地将(jiāng)它(tā)胞起来，存(cún)放在干(gàn)净小口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要多(duō)放(fàng)些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在数(shù)分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区(qū)逐渐(jiàn)出现线状(zhuàng)排(pái)列(liè)的(de)有红斑的血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼痛，轻(qīng)者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可(kě)在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于避免(miǎn)与海(hǎi)蜇接触，尤其(qí)是作业渔民要(yào)做(zuò)好(hǎo)个人防护，切(qiè)勿麻(má)痹大意(yì)。

　　捕捞时尽(jǐn)量(liàng)用工具而不直接接(jiē)触海蜇(zhē)须，有(yǒu)特异敏感体质的人应(yīng)禁(jìn)止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇(zhē)汛期应设浮标(biāo)栏网，并在(zài)海边(biān)建立醒(xǐng)目宣传(chuán)警(jǐng)戒标志，并配合防伤(shāng)害(hài)的科普 教育 宣传广播，以提(tí)高游人自(zì)我防护(hù)的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触(chù)，更不能捕(bǔ)捞，因在海(hǎi)上一(yī)旦发生意外(wài)，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可(kě)惊慌(huāng)，只(zhǐ)要及时到医腰围63是多少尺码，腰围63是多大尺码院诊治，一(yī)般都能较快好转和(hé)痊愈(yù)。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当(dāng)或(huò)大意麻痹，则(zé)易出(chū)现溺水、跌伤(shāng)或因救治不及时(shí)而(ér)发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人(rén)员(yuán)提醒：千万(wàn)不要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可(kě)促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏(nián)附在(zài)皮(pí)肤(fū)上(shàng)的触手或(huò)毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积(jī)大，全身反应严(yán)重者(zhě)，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉水中泡一(yī)下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐(yán)适(shì)量、醋适量、糖适(shì)量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄(huáng)瓜丝(sī)上面(miàn)，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将(jiāng)麻(má)酱(jiàng)放入适(shì)量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜(cài)上面(miàn)，放(fàng)糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入腌料(liào)拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌(bàn)匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下(xià)盐调(diào)味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱切(qiè)成适量(liàng)大小，与黑木耳一起整齐(qí)摆(bǎi)在汤(tāng)碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁，将菜(cài)品完(wán)全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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