意大利红烩是什(shén)么东西？意大(dà)利红(hóng)烩是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西以(yǐ)及(jí)意大利红烩是什么(me)东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是什么(me)味道(dào)好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩是什(shén)么意思，意大利(lì)红烩是(shì)什么做的等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

意大利(lì)是发达国家吗(ma)

　　是(shì)的，意大利是发达(dá)国家的。

　　意大利是(shì)发达国(guó)家。意大(dà)利是一个(gè)高(gāo)度发(fā)达的资本(běn)主(zhǔ)义国家,欧洲(zhōu)四大经(jīng)济体(tǐ)之(zhī)一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国(guó)集团和联合国等(děng)重要(yào)国际(jì)组织(zhī)的(de)成员,意(yì)大利共(gòng)拥有54个联合国(guó)教(jiào)科文组织世界遗(yí)产(chǎn),是全球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国(guó)家(jiā)。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红(hóng)烩意(yì)面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意大利(lì)红烩(huì)的烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中翻炒(chǎo)出(chū)香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差(chà)不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤汁完(wán)全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意(yì)大(dà)利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁(dīng)继续(xù)翻炒3分(fēn)钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块(kuài)完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇(jiāo)在(zài)煮(zhǔ)好(hǎo)的意大利(lì)面上即可(kě)。

红烩(huì)是什(shén)么(me)意识

　　红(hóng)烩——是一(yī)种烹调方法

　　意(yì)大利红烩(huì)的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加(jiā)精(jīng)盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生油烧热，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即(jí)将剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的荔枝比喻女人哪个部位，荔枝形容女人原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油(yóu)，盐(yán)。<荔枝比喻女人哪个部位，荔枝形容女人/p>

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里(lǐ)加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好荔枝比喻女人哪个部位，荔枝形容女人牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的(de)法式乡(xiāng)村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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