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料理可以生(shēng)吃吗

　　料理是可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　是可(kě)以生吃(chī)的，而pp7塑料杯能不能装开水且切(qiè)生鱼片的(de)刀是特(tè)制的，且不能沾水，烹调师(shī)傅能用这刀(dāo)把鱼肉切得很薄。

　　选择的鱼肉(ròu)一定(dìng)要新鲜，不(bù)少日本(běn)人认为生鱼片真正好吃是在杀了数(shù)小时之后(hòu)。

　　这(zhè)是因为氨基酸在(zài)死鱼僵硬后达到最高点。当然也有日本人认为用生鱼宰杀后马上做成的生鱼片好(hǎo)吃是由于僵(jiāng)直前的鱼(yú)肉(ròu)有脆感。

无菜单料理注(zhù)意事项有(yǒu)哪些

　　pp7塑料杯能不能装开水g>1、如果迟到了，主(zhǔ)厨将无法为顾(gù)客(kè)补上错过的菜肴。

　　2、不同餐厅有规定的(de)就餐时间，不(bù)能超时。

　　3、每道菜都有(yǒu)相配的酒水(shuǐ)提供(gōng)。

　　4、为保持最好的口感，无菜单料理的(de)用餐(cān)顺序非常讲(jiǎng)究。

　　先吃淡口味的，再到浓厚的(de)，最(zuì)后再品尝味(wèi)道重(zhòng)的贝(bèi)类、玉子(zi)烧(shāo)。

　　每次吃(chī)不同鱼之前，还要先吃片寿司薑(jiāng)清新(xīn)一下口腔，才(cái)能更好地品尝(cháng)出(chū)每一道菜品的味道。

　　pp7塑料杯能不能装开水厨师发办可以(yǐ)理(lǐ)解为无菜单料理，一种由主(zhǔ)厨根据当天时令食(shí)材和(hé)对食客(kè)的喜(xǐ)好判断，即兴(xīng)设计一个弹性菜单的点餐方式。

　　专注无(wú)菜单(dān)料(liào)理的餐(cān)厅(tīng)接待(dài)人数(shù)很少，最低人数只(zhǐ)有8-10人，因此需要提前(qián)预约。

无菜单(dān)料(liào)理(lǐ)的弊端

　　面对客户选择困难是，没有实质的提(tí)醒。

　　无菜单料理,指的是(shì)客人不点菜,只需与主(zhǔ)厨简单交流口味及喜(xǐ)好(hǎo)即(jí)可。

　　从(cóng)前(qián)菜、刺(cì)身(shēn)到食(shí)事(shì)、吸物、甜品,均由主厨即(jí)席料理。

　　无菜单日料名字(zì)叫“omakase”,omakase在日文的(de)翻译(yì)是“师傅,拜托了”、直接(jiē)翻译是“厨师代办”。

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