怎样样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选择(zé)“母榴莲”的。关于(yú)怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢以及怎样(yàng)样挑榴(liú)莲(lián)才(cái)甜呢，怎(zěn)样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜(tián)等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲(lián)自身(shēn)归于热带生果(guǒ)，性(xìng)热味甘(gān)，且糖分(fēn)含(hán)量较高，多吃简(jiǎn)单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分(fēn)价值(zhí)比较高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)和维生(shēng)素(sù)等(děng)，有必定的促进(jìn)胃肠活(huó)动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其(qí)间还含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多种(zhǒng)矿物质等，具(jù)有弥补人体养分的(de)效果(guǒ)。适量(liàng)的食用榴(liú)莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进(jìn)胃口的成效;还有必定的散寒(hán)成效，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购(gòu)买榴莲时会(huì)选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比(bǐ)较匀称(chēng)、丰满，乃至榴(liú)莲(lián)外表会呈现许多鼓包，并且底部(bù)是平的，这样的榴莲(lián)它外皮(pí)薄(báo)，果肉多，并且滋味(wèi)甜美(měi)，这是因(yīn)为它外壳里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧(jǐn)与(yǔ)勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善壳紧紧的贴合，所以其外表看上(shàng)去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便(biàn)是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚(hòu)一(yī)些，并且“公(gōng)榴莲”的口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首(shǒu)先要(yào)调查榴(liú)莲(lián)外壳的色彩，假如是青色(sè)的(de)话，阐明榴(liú)莲并(bìng)没有(yǒu)熟透，假如榴(liú)莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的话(huà)，代表熟过头了，这两种色(sè)彩的榴(liú)莲都不(bù)要购买，因(yīn)为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲(lián)壳色彩(cǎi)为(wèi)黄中带(dài)青为佳，并且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要(yào)彻底裂(liè)开(kāi)，悉数(shù)裂开不仅是熟过头(tóu)口感欠好(hǎo)，并且果肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳(ké)上的(de)刺来(lái)判别榴(liú)莲的口(kǒu)感，假如(rú)捏榴莲(lián)外壳上相(xiāng)邻的两根刺(cì)，能捏得(dé)动，代(dài)表其老练(liàn)度高，能够购买，假如(rú)刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少(shǎo)皮厚(hòu)，还(hái)有(yǒu)没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，拿起一个轻(qīng)轻裂开的(de)榴莲，细心闻一(yī)下，假如闻到一丝生(shēng)味，代(dài)表此榴莲还没(méi)有(yǒu)熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明(míng)这个榴莲(lián)老练(liàn)过头了(le)，此(cǐ)榴莲不光滋味(wèi)欠(qiàn)好(hǎo)，在口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐明(míng)这个(gè)榴莲的老练度是(shì)刚刚好，能够定心购(gòu)买(mǎi)。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍(réng)是由其种类决(jué)议的(de)，像(x勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善iàng)猫山王榴莲(lián)、苏丹王(wáng)榴莲、金(jīn)凤(fèng)榴莲等都是榴(liú)莲中的(de)尖(jiān)端，而咱们常吃(chī)的榴莲是泰(tài)国金枕头榴(liú)莲(lián)，它只能(néng)算是榴莲(lián)中入(rù)门等级(jí)，因为其产量大、口感清淡、价格适中简(jiǎn)单被老百姓(xìng)承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲(lián)是有(yǒu)香味的(de)，一(yī)种浓郁又(yòu)不(bù)腻(nì)的(de)滋味(wèi)，就好像是(shì)榴莲(lián)味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依(yī)据的榴(liú)莲的气味判别它是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有(yǒu)一(yī)股青(qīng)、涩的滋味(wèi)的(de)，便(biàn)是刚刚修剪过的(de)青(qīng)草的(de)滋味，而坏了的榴(liú)莲(lián)呢，就会有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实的(de)巨细和(hé)外(wài)观色(sè)彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的(de)老练度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一(yī)般来说(sh勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善uō)体(tǐ)型比较大(dà)的榴莲老练度会好一些(xiē)，从外壳色彩看，一般老(lǎo)练的好榴莲(lián)呈较通透的黄(huáng)色，假(jiǎ)如青色比较(jiào)多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密(mì)的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)顶(dǐng)端，假(jiǎ)如稍用力就能够让它们互相(xiāng)挨近，阐(chǎn)明此榴(liú)莲(lián)较软，皮薄，老练度较好，假如(rú)感觉手感十分坚(jiān)实，底(dǐ)子无法捏动，这样(yàng)的榴莲则较生(shēng)或皮厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队三下南洋，因为(wèi)出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁(yù)，归心(xīn)似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发(fā)现一种(zhǒng)奇(qí)特果子，就带(dài)回几个同大伙一(yī)同品味，许多船员吃后对这种生(shēng)果称赞不已，竟把思(sī)乡的想法(fǎ)一时淡化(huà)了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子叫什么(me)姓名？”，他随(suí)口答到：“流(liú)连(lián)”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的(de)华人吃了，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种(zhǒng)思乡(xiāng)之情(qíng)。

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