新鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐(yán)和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时(shí)间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇(zhē)皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不(bù)是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海(hǎi)蜇是一(yī)种大(dà)型(xíng)食(shí)用水母，早在一千六百(bǎi)多年前的晋(jìn)代就已(yǐ)经开(kāi)始(shǐ)食用。

　　我(wǒ)国(guó)从(cóng)辽东半(bàn)岛(dǎo)直至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非(fēi)是所有水母都可以吃，在我国(guó)的(de)东南沿海，水母(mǔ)就被(bèi)称(chēng)为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在(zài)盐(yán)和(hé)明矾化开(kāi)的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海(hǎi)蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他(tā)污染物(wù)，直接(jiē)放(fàng)在盐中(zhōng)来回滚动，让它(tā)的表面被(bèi)盐(yán)包(bāo)起来(lái)，把沾(zhān)好盐的海(hǎi)蜇头放在可以密封的(de)罐子中，放在(zài)阴(yīn)凉处，可保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄(huáng)色(sè)的(de)，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下(xià)是否(fǒu)带腥(xīng)臭味，用手揉一下(xià)皮(pí)质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常(cháng)见的(de)食物(wù)。

　　而对于(yú)海(hǎi)蜇的保存有一些小的技巧(qiǎo)，下面就来(lái)介(jiè)绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克(kè)明矾的比例(lì)，将盐及明矾用(yòng)温开(kāi)水化开，晾凉(liáng)后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要(yào)让它沾上对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思淡水或污物(wù)，要用盐(yán)一层一(yī)层地将(jiāng)它胞起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一(yī)般可(kě)在数分钟出现触电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐出(chū)现(xiàn)线状排(pái)列的有(yǒu)红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛(tòng)，轻者可在(zài)20天(tiān)左右自愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性强的患(huàn)者局部可出(chū)现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身表现可(kě)有(yǒu)烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无(wú)力、皮肤青紫及血压(yā)下降(jiàng)等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之(zhī)处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其是作业(yè)渔民要做好个(gè)人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量(liàng)用(yòng)工具而(ér)不直接(jiē)接触海蜇须，有特(tè)异敏感体(tǐ)质的(de)人(rén)应禁止下(xià)海作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游(yóu)地在(zài)海蜇汛(xùn)期应设浮标(biāo)栏网(wǎng)，并在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传(chuán)广播，以提高游人自我防护(hù)的知识和(hé)能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时(shí)到医院诊治，一(yī)般(bān)都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及(jí)时而发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海(hǎi对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思)蜇蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因淡(dàn)水可(kě)促使(shǐ)刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上(shàng)的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思蜇的(de)食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡(pào)一下(xià)，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽(chōu)，香油，适量(liàng)盐兑(duì)成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量(liàng)、麻(má)酱适量(liàng)、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在(zài)香菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫(yán)荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬(huò)，拌匀芡汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克(kè)，鸡(jī)精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加(jiā)入鲜柠檬(méng)片(piàn)、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜碎(suì)、泰椒圈来补(bǔ)充口味(wèi)。

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