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　　朵的(de)红(hóng)色是热(rè)情的色彩，它强(qiáng)烈(liè)，奔放，令人(rén)精神振奋。

　　红紫烂漫(màn)的春天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样(yàng)红？人们一边赞(zàn)叹，一边不免提(tí)出疑问，寻求科学的解(jiě)释。

　　(①文章以问句形(xíng)式开头有什么(me)好(hǎo)处？)第一(yī)部分：赞叹红花的(de)鲜艳美丽，并(bìng)由此(cǐ)提出“花儿为什么这(zhè)样(yàng)红”的问题(tí)。

　　【品(pǐn)味】开头以问句提出要(yào)说明的问题(tí)。

　　花儿为什(shén)么这样红？首先有它的(de)物质(zhì)基础。

　　不(bù)论(lùn)是红花还是红叶(yè)，它们的细胞液里(lǐ)都含有由葡萄糖变成(chéng)的花青素。

　　当细胞液(yè)是酸性时，花青(qīng)素呈(chéng)红色(sè)，酸性愈强，颜(yán)色(sè)愈红(hóng)。

　　细胞液是碱(jiǎn)性时，花(huā)青素呈蓝(lán)色，碱性较强，就(j自制苏打水可以降尿酸吗，自制苏打水和买的苏打水区别iù)成为蓝黑色(sè)，如(rú)墨菊、黑(hēi)牡丹(dān)等便是。

　　而当(dāng)细(xì)胞(bāo)液是中性时(shí)，则呈紫色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝(lán)交辉，都是花青素在不同的酸碱(jiǎn)反应(yīng)中所显示来的。

　　【段(duàn)析(xī)】具体说明花(huā)青素(sù)这一物质基础对花朵(duǒ)呈现红(hóng)色所(suǒ)起的决定(dìng)作用。

　　【品味】以设问开始后，用一句话概括(kuò)回答，接着具(jù)体(tǐ)说明(míng)。

　　以下几(jǐ)段都采用了这种手法(fǎ)。

　　除(chú)了红花以外，还(hái)有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色(sè)彩相似，而最典型(xíng)的是胡萝卜，所以表(biǎo)现这种色彩的色素，就被称(chēng)为胡萝(luó)卜(bo)素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素也是决定花朵颜色的(de)物(wù)质基础。

　　【品味】以黄色、橙色的(de)花的物质基础是胡萝卜素为(wèi)例来(lái)侧面说明(míng)花(huā)青素(sù)的作用

花儿为什(shén)么这样(yàng)红 贾祖璋 赏析(xī)

　　朵的红色(sè)是(shì)热情的(de)色彩，它(tā)强烈，奔(bēn)放，令(lìng)人精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的春天(tiān)，活(huó)力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人(rén)们一边赞叹，一边不免(miǎn)提出(chū)疑问，寻求科学(xué)的(de)解释。

　　(①文(wén)章(zhāng)以问句形(xíng)式开(kāi)头(tóu)有什么(me)好处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜(xiān)艳美(měi)丽，并(bìng)由此提出“花儿为什么这样(yàng)红”的(de)问题。

　　【品味】开头以问句提(tí)出要(yào)说明的问题(tí)。

　　花儿为什么这样(yàng)红？首先有它的物质(zhì)基础。

　　不论是红花还(hái)是红叶，它们(men)的细(xì)胞(bāo)液里(lǐ)都含有由葡萄(táo)糖变成的花(huā)青(qīng)素。

　　当细胞液是酸性时(shí)，花青(qīng)素呈红色，酸性(xìng)愈强，颜色愈红。

　　细胞液是(shì)碱(jiǎn)性时，花青弊轿素呈蓝色(sè)，碱(jiǎn)性较强，就成为蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液(yè)是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都(dōu)是花青素在不(bù)同的酸碱反应(yīng)中所显示(shì)来的。

　　【段析】具(jù)体说明花青素这一物质基础(自制苏打水可以降尿酸吗，自制苏打水和买的苏打水区别chǔ)对花朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以(yǐ)设问开(kāi)始后，用(yòng)一句话概括回答，接着具(jù)体说明。

　　以下几段都采用了(le)这种手法。

　　除了红花以外，还有(yǒu)黄色(sè)、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜等果实的色(sè)彩相似，而最典型(xíng)的是胡萝卜，所以表现这种色彩的色素，就被称为(wèi)胡萝卜素。

　　【段析】指出(chū)胡(hú)萝(luó)卜(bo)素也是决定花朵颜(yán)色的物质(zhì)基础握链(liàn)。

　　【品味】以黄色、橙色(sè)的花的物质基础是胡(hú)萝卜素为例来侧面说明花青素的段卜孙作(zuò)用

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