生(shēng)菜怎样挑是(shì)甜(tián)的(de)仍是咸(xián)的(de)呢？按叶子的成长(zhǎng)状况：按叶子的(de)成长(zhǎng)状况区(qū)别(bié)，有散(sàn)叶生菜和结球生菜两种，一般来说，结球生菜(cài)呈浅绿色，水分多，比较合(hé)适生吃，而(ér)散叶生(shēng)菜(cài)一般用(yòng)作(zuò)菜肴垫底(dǐ)、伴碟或炒吃的(de)。关于生(shēng)菜怎样挑是甜的仍是(shì)咸的(de)呢以(yǐ)及生菜怎样挑(tiāo)是(shì)甜的仍是咸的呢，生(shēng)菜怎(zěn)样挑(tiāo)是甜的仍是咸的(de)好，生菜(cài)怎样挑是甜的仍(réng)是咸的好吃，生菜怎样(yàng)选甜的，甜菜为什么(me)是咸的等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你收拾(shí)以(yǐ)下(xià)的(de)日子常识：

生菜(cài)能够生吃吗(ma)

　　生(shēng)菜(cài)是能够生吃的。

　　生菜是日常日子中常见(jiàn)的蔬(shū)菜，能(néng)够生吃，亦可(kě)炒熟(shú)或馈赠的意思做汤食用，

　　生吃(chī)生菜(cài)有优(yōu)点也有害处(chù)，生吃生菜能够进步(bù)养分利用率，也(yě)能够保存生菜的杰出口感(gǎn)，可(kě)是也(yě)或许(xǔ)引发(fā)急性胃肠炎、寄生虫病等。

生菜怎样挑是甜的仍是咸的呢

　　1、按(àn)叶(yè)子的成长状况：按(àn)叶(yè)子(zi)的成(chéng)长状况(kuàng)区别，有(yǒu)散叶生(shēng)菜(cài)和结球生菜两种，一般来说，结球(qiú)生(shēng)菜呈浅(qiǎn)绿色，水分多，比较(jiào)合适生吃，而散叶生(shēng)菜一般(bān)用作菜肴垫底、伴碟或(hu馈赠的意思ò)炒吃。

　　2、看表面：优质的生菜(cài)应该是叶片肥厚，叶绿，梗白，叶质新鲜，无蔫叶、干叶，无虫灾，无(wú)病斑，巨(jù)细适中的。

　　3、闻(wén)味：生菜(cài)或许会有农药、化肥的残留，在挑选时应该闻一(yī)下，防止有这类化学物质(zhì)。

挑选生菜的好办法(fǎ) 有什么挑选生菜的技巧

　　1、依据叶片巨细挑(tiāo)选，挑选生菜时应该(gāi)首选叶片较大的(de)生菜，由于这样的生菜成长进程愈加健康，食用价(jià)值较(jiào)高。

　　 2、依(yī)据叶片形状(zhuàng)挑选(xuǎn)，在保证(zhèng)叶片较(jiào)大的(de)情况下，咱们应该尽量挑选那些叶子坚(jiān)硬、丰满的生菜(cài)，留意调查叶片的(de)厚度，应挑选叶片较(jiào)厚的。

　　 3、依据色彩(cǎi)挑(tiāo)选，新鲜采(cǎi)摘的生菜(cài)叶片(piàn)色(sè)彩为翠绿色，看起来十(shí)分新鲜，而寄(jì)存一段时间后，生菜的色彩就会变成青黄色，所以在(zài)选购(gòu)生菜时(shí)应该挑(tiāo)选色彩为(wèi)翠绿色的生菜。

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