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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛(niú)奶中主(zhǔ)要含有丰富(fù)的(de)蛋白质，蛋白质(zhì)与(yǔ)酒精并不能(néng)结合，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以很好的(de)缓(huǎn)解(jiě)由(yóu)饮酒所引起来的胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜有直接的刺激损伤作(zuò)用，喝牛奶可以形成黏(nián)膜保(bǎo)护屏障(zhàng)，阻止(zhǐ)酒精对胃(wèi)黏膜的继续刺激损伤，达到(dào)保护胃黏(nián)膜的作用。

请问纯(chún)牛(niú)奶可(kě)以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛(niú)奶(nǎi)直(zhí)接放入不超过50度的(de)温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的(de)营养物质失去活性。

　　注(zhù)意不(bù)要将纯牛(niú)奶直接倒入锅中加热，这样会使(shǐ)牛奶(nǎi)的蛋白质成(chéng)分(fēn)发生(shēng)变性(xìng)反应，大量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是(shì)人体(tǐ)钙的最佳(jiā)来源，而且(qiě)钙、磷比例适当(dāng)，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水(shuǐ)、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)主(zhǔ)要是含磷(lín)蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪是高质(zhì)量的脂肪，品质(zhì)最好，它的消化率(lǜ)在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖(táng)是半乳(rǔ)糖(táng)和(hé)乳糖，是最容易消化(huà)吸(xī)收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物(wù)质和微量元素都是(shì)溶(róng)解状态的，而且(qiě)各种矿(kuàng)物(wù)质的含量(liàng)比例，特别是(shì)钙、磷的比例比较合(hé)适，很容(róng)易消化吸(xī)收(shōu)。

　　市场上(shàng)销(xiāo)售的(de)主(zhǔ)要(yào)是(shì)超高(gāo)温瞬时(shí)灭菌(jūn)牛奶（即常温(wēn)下贮(zhù)藏(cáng)的牛奶）。

　　选购(gòu)时(shí)除了要到合格的(de)大市场(chǎng)选购外(wài)，还(hái)要看看包装是否完好无(wú)损，标(biāo)签内容是否齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如有很硬(yìng)的(de)感觉，可(kě)能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法(f长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的ǎ)：将包装牛奶直接放(fàng)入不超(chāo)过50度(dù)的温(wēn)水中(zhōng)，浸(jìn)5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或(huò)者将(jiāng)盒(hé)装(zhuāng)奶打(dǎ)开盒口直接放入微波(bō)炉内，加热两分钟(zhōng)即可。

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