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哈密瓜什(shén)么季节吃比较好(hǎo),哈(hā)密瓜几月份吃是正季

  现在这个(gè)季节都有哈密瓜卖(mài)了(le),现在吃哈密瓜是不是有点早(zǎo)了,这哈密瓜一般是什么季节的水(shuǐ)果?买哈密瓜的时候买什么样的会比较(jiào)好(hǎo)吃?

哈密(mì)瓜(guā)什么季节吃比较好

  不同时期(qī)成(chéng)熟的哈密瓜口感(gǎn)不同(tóng),早(zǎo)熟的品种一般(bān)皮薄(báo)肉(ròu)细、香味浓郁,中熟的品(pǐn)种(zhǒng)一般肉(ròu)厚细(xì)腻、清香爽口,而晚熟的品种(zhǒng)一(yī)般绵(mián)软多(duō)汁(zhī)、甜爽而又醇香。

  哈密瓜是新疆维吾(wú)尔自治区哈密(mì)地区的特(tè)产,主(zhǔ)要产地在吐鲁番盆地(dì)和哈(hā)密盆地。

  哈密瓜的品(pǐn)种(zhǒng)资(zī)源很丰富,有100多种,形(xíng)状(zhuàng)有(yǒu)椭圆、卵圆、纺锤、长棒形,果皮有网纹、光皮两种,肉质有脆、酥、软的,等(děng)等(děng)。

哈密瓜买什么样的(de)好吃(chī)

  1、看瓜(guā)皮

  看(kàn)看哈密瓜的瓜皮上(shàng)面有没(méi)有疤痕,疤痕(hén)越老的越甜,最好(hǎo)就是那个(gè)疤痕(hén)已经有些裂开(kāi)的样子。

  这种虽然看上去难(nán)看(kàn),但(dàn)这种(zhǒng)哈(hā)密瓜的甜(tián)度高,口感(gǎn)特别好。

  反而卖相好,漂亮的(de)没疤痕(hén)的哈密(mì)瓜往往(wǎng)是(shì)生(shēng)的(de)。

  瓜的纹路越多,纹路越细密越(yuè)好(hǎo)。

  越丑,就(jiù)越好吃(chī)。

  2、闻香味

  闻(wén)闻味道(dào),最(zuì)好挑选(xuǎn)香(xiāng)味(wèi)比较明显的。

  一般成(chéng)熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。

  成熟的瓜有瓜(guā)香(xiāng),没成熟的瓜则无香味或香味(wèi)很淡(dàn)。

  3、看(kàn)顶端

  哈密瓜不同品种有不同颜色硝酸锌化学式,硝酸锌化学式怎么写(sè),如绿皮(pí)、麻皮、黄皮的。

  绿(lǜ)皮和麻(má)皮的哈密瓜成熟时头(tóu)部顶端会变成白色(sè)。

  黄(huáng)皮(pí)的哈(hā)密瓜成熟时顶部会变成(chéng)鲜黄色。

  不(bù)同品种的哈密瓜(guā),都可以根据(jù)顶端颜(yán)色就可以断定成熟(shú)的程(chéng)度。

  4、摸手(shǒu)感

  不论哪种(zhǒng)哈(hā)密瓜,成熟时顶端(duān)都会变软,用手轻轻地按压瓜(guā)的顶端,如果(guǒ)手(shǒu)感绵软,说明(míng)这个瓜成熟了。

  但摸上(shàng)去也不要过(guò)于软软的,太软了就是熟的快(kuài)烂了。

  成熟的瓜应(yīng)坚实而微(wēi)软,太硬的没熟,太软的则过熟。

  5、看卷须(xū)

  不论哪个品种的(de)哈(hā)密瓜,成熟时瓜节位上的(de)卷须都会明(míng)显(xiǎn)枯黄,如果你是(shì)在瓜田(tián)挑瓜,根据瓜(guā)须(xū)节位上的叶子即(jí)可辨别瓜是(shì)否成熟(shú)。

  6、看果柄

  有(yǒu)网纹(wén)的哈(hā)密(mì)瓜成熟时,瓜(guā)的后端(duān)果柄处略显凹(āo)陷、光(guāng)滑,网(wǎng)纹密布。

  无网纹或半网纹的哈密瓜,成熟时后端果(guǒ)柄处变得(dé)色泽(zé)鲜艳、花斑明显(xiǎn),茸毛脱光(guāng)、表(biǎo)面坚韧、手感光滑(huá)。

  有些品种(zhǒng)的哈密瓜成熟到九成时(shí),果柄(bǐng)部(bù)产生离(lí)层,容易(yì)自然脱(tuō)落。

  7、看色泽

  哈密瓜皮色分(fēn)果绿色带网纹、金(jīn)黄色、花青(qīng)色等(děng)几种,不管(guǎn)哪种(zhǒng),成熟好吃的瓜色泽应鲜艳。

  8、看瓜蒂

  哈密瓜(guā)在运输(shū)过程(chéng)中,因为路途遥(yáo)远,往往要将瓜蒂弄(nòng)短一些。

  同时我们要注意到不管瓜蒂(dì)的长短,瓜(guā)蒂(dì)一定(dìng)要细(xì),越(yuè)细瓜越(yuè)甜(tián)。

哈密瓜是(shì)热(rè)性还(hái)是凉性

  凉(liáng)性(xìng)。

  哈(hā)密(mì)瓜味甘性寒,其(qí)中(zhōng)含有蛋白质、膳食纤维存在(zài),同时哈密瓜中的(de)胡萝卜素、果胶、糖类(lèi)、维生素A、维生素B、维生素C等各类营养物质丰富,特别是哈(hā)密(mì)瓜中的磷(lín)、钠、钾等微量元(yuán)素尤(yóu)为丰富,都是人体(tǐ)所需要的。

哈密瓜(guā)有什(shén)么(me)营(yíng)养(yǎng)

  哈密(mì)瓜(guā)又叫甜瓜(guā),因(yīn)其(qí)味道(dào)清(qīng)甜可口,富含各种营养元(yuán)素和天然物质(zhì)成分,深受男女老少(shǎo)青睐,被(bèi)成为瓜中之王。

  哈密瓜(guā)中的一些(xiē)成分对人体有很好的保健作用,吃哈(hā)密瓜对(duì)人体好处(chù)多多(duō)。

  哈密瓜除了营(yíng)养丰富(fù)之外,还含(hán)有苦毒素(sù)、类(lèi)黄酮、大量的维生(shēng)素和矿(kuàng)物质(zhì)、叶酸(suān)等(děng)天然有效成分(fēn),对(duì)人体健康好(hǎo)处很(hěn)多,吃哈密瓜(guā)可以起到下面这4大功效。

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