新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放时(shí)间长？石灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取0.5千克生(shēng)石灰加(jiā)25千克清水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月(yuè)的。关(guān)于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及(jí)新(xīn)鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时(shí)间(jiān)长，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放最(zuì)好(hǎo)，新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存(cún)，鹅(é)蛋(dàn)怎(zěn)样(yàng)保鲜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

鹅蛋是发物(wù)吗

　　是的，鹅(é)蛋(dàn)是(shì)发物的(de)。

　　发物主要是指能(néng)诱发或(huò)是(shì)加重(zhòng)某种疾病症状的(de)食(shí)物(wù)，鹅蛋(dàn)是发物，主要是鹅蛋(dàn)当中富含(hán)的蛋白对人体是属(shǔ)于(yú)一种异体蛋白，它可在人体内(nèi)构成一种过敏原，

　　导致人(rén)体(tǐ)疾病(bìng)的加重(zhòng)或是身体某种旧病宿疾的复发，且部分患(huàn)者可能(néng)还会出(chū)现过敏(mǐn)症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋的时候要注(zhù)意(yì)食用禁(jìn)忌问题，一些(xiē)患有皮(pí)肤(fū)疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃(wèi)虚弱、舌苔厚腻的人群(qún)是不建议(yì)食(shí)用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食用之(zhī)后很(hěn)容易导(dǎo)致人体内的燥热之气(qì)的(de)加重(zhòng)，尤其是本(běn)身就是热性(xìng)体(tǐ)质的人群(qún)，也不建议食用(yòng)鹅蛋，易(yì)导(dǎo)致口腔溃疡，大(dà)便(biàn)干(gàn)燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪(fáng)、胆固醇(chún)的含(hán)量是比较高的，身体肥胖的人群也不建议(yì)食用鹅蛋，以加重身体(tǐ)脂肪(fáng)含量导致肥(féi)胖(pàng)情况不能被缓(huǎn)解，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人群也(yě)不建议食用鹅(é)蛋(dàn)，易加重腹泻(xiè)的的症状，且鹅蛋的食(shí)用量也要注意，主要是(shì)一次摄入过多的鹅蛋(dàn)会(huì)导(dǎo)致患者肠胃负担(dān)的加(jiā)重(zhòng)且很难被人体消化吸收，一(yī)般(bān)一天食用1到2颗鹅蛋四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思即可。

　　但若鹅蛋的食用量(liàng)合适，且个人体质(zhì)也健康正常的(de)人群食用鹅蛋之后是可以(yǐ)起到补(bǔ)益身体的作用的，主要是鹅蛋当中的(de)铁、磷(lín)、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营养物质含量(liàng)丰富，对人体(tǐ)健康(kāng)是有益(yì)的。

新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放时间四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生(shēng)石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面(miàn)的清(qīng)液倒入缸内，然(rán)后将(jiāng)挑选好的(de)新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮(zhù)藏法：在容器中添加(jiā)填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物灰等，进行新鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅(é)蛋放入容器内，再将(jiāng)配好(hǎo)的盐水灌入，直至(zhì)盐水(shuǐ)高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅(é)蛋在保存上面(miàn)其(qí)实有很多要(yào)注(zhù)意的点，比较常(cháng)见的储存(cún)方法(fǎ)有冷藏法，石(shí)灰(huī)水储(chǔ)藏(cáng)法和淡(dàn)盐水(shuǐ)储藏法，这几种方法对于保存(cún)鹅蛋来说(shuō)效果都是比较(jiào)好的。

　　 鹅(é)蛋怎么(me)保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验合格(gé)的鲜蛋，保存在温度(dù)为1℃-2℃的冷库内，在这样的(de)温度(dù)下，胚胎停(tíng)止发育(yù)，蛋内的(de)微生物和(hé)酶的(de)活(huó)动受到抑(yì)制，保鲜的目的自(zì)然就达成了(le)。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清(qīng)水充(chōng)分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取(qǔ)上(shàng)面的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的蛋放(fàng)人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃一15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在容器中添加填(tián)充(chōng)物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行(xíng)鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将(jiāng)蛋放(fàng)入容器(qì)内(nèi)，再(zài)将配好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高(gāo)出(chū)蛋(dàn)面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技(jì)巧(qiǎo)

　　 1放在通(tōng)风处，不要水洗，有(yǒu)污物的蛋可以先(xiān)用温(wēn)水浸过的半(bàn)湿毛(máo)巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下(xià)，竖着放在(zài)冰箱里，能保鲜(xiān)较长时间。

　　 2在蛋的表面(miàn)均(jūn)匀地(dì)涂(tú)上(shàng)一层食用油，或用(yòng)保鲜膜包裹(guǒ)后放入冰箱，都(dōu)可防止(zhǐ)蛋(dàn)壳内(nèi)的水分蒸(zhēng)发(fā)，阻(zǔ)止(zhǐ)外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋(dàn)白质，最(zuì)多(duō)和最(zuì)主要的(de)是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质(zhì)中富有人(rén)体所必须的各种氨基(jī)酸，是完(wán)全蛋白质，易(yì)于人体消化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分(fēn)集中在蛋黄内(nèi)，含有(yǒu)较多的磷脂，其(qí)中约一(yī)半是卵(luǎn)磷脂，这些成(chéng)分对人的脑及神经组织的发育(yù)有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿物质(zhì)主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多(duō)，也容(róng)易(yì)被人体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋(dàn)黄(huáng)中有丰富(fù)的(de)维生(shēng)素A、D、E、核黄素和硫胺素(sù)，蛋白中的维生(shēng)素以核黄素和(hé)尼克酸(suān)居多，这些维生素也是人(rén)体所必须的(de)维生素。

　　鹅蛋的做法大(dà)全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半(bàn)锅、半小匙盐(yán)

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水中(zhōng)，煮滚，水沸腾后(hòu)，将蛋用(yòng)勺(sháo)子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝(níng)固(gù)，蛋黄半(bàn)熟。

　　十(shí)分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材(cái)料(liào)：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用酒、生抽、生(shēng)粉、胡椒粉(fěn)、香油(yóu)拌匀腌十(shí)分钟。

　　如果早(zǎo)上买来晚上吃也可以(yǐ)切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好(hǎo)在炒前加点小(xiǎo)苏打。

　　可(kě)以让牛肉(ròu)更鲜嫩，切记不能过量(liàng)。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打(dǎ)散加盐调匀(yún)后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有(yǒu)点(diǎn)温度时下牛(niú)肉。

　　(温油下锅能让(ràng)肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入(rù)蛋液翻炒(chǎo)。

　　如果你喜欢鱼露味(wèi)道(dào)可加点鱼露(lù)。

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