怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的？看颜(yán)色和纹路的。关于怎(zěn)么挑苹(píng)果又大又甜的(de)以及怎么(me)挑苹(píng)果又大又甜的，怎么挑(tiāo)苹果又大又甜(tián)又(yòu)好吃(chī)，怎么挑苹果又大(dà)又甜又甜，怎(zěn)样挑(tiāo)苹(píng)果又(yòu)甜又好，挑苹果怎么挑选比较甜(tián)等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食物，苹(píng)果(guǒ)虽口味偏酸，但将(jiāng)苹果燃烧后，灰分在(zài)水溶液中呈现碱性，故(gù)苹果属(shǔ)于碱性食物。日常适(shì)量吃(chī)苹果可为(wèi)机体补(bǔ)充一定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口味或汁液酸碱程度判定，不(bù)能仅以苹果口味偏酸(suān)，将苹果认定为酸性食物(wù)。

　　碱性(xìng)食物指进行食物化学研(yán)究(jiū)，食物燃烧后的(de)灰分在水中呈碱性的食物，碱(jiǎn)性食物多含有丰富钾元(yuán)素、钠元素、钙元素、镁元(yuán)素等(děng)成分(fēn)。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于(yú)碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜(tián)的(de)

　　1、看颜(yán)色和纹路(lù)。

　　苹(píng)果(北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日guǒ)在自然生长的(de)环(huán)境下因光(guāng)照角度和树叶遮挡(dǎng)面积等因素的影(yǐng)响下(xià)苹果会呈(chéng)现出不同的颜色，所以果皮呈现(xiàn)红黄(huáng)相间的颜色(sè)且带(dài)有麻点，纹路错综复杂的苹果(guǒ)才(cái)说明(míng)它(tā)受到的光照充足北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日(zú)，果肉会(huì)较(jiào)黄(huáng)，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸(mō)一摸(mō)手感。

　　在挑选苹果的时候(hòu)，我们可以摸一摸苹果的(de)表皮，如果(guǒ)手感软硬适中且有一点粗糙感就说明(míng)苹(píng)果成熟(shú)度刚刚好。

　　太(tài)软(ruǎn)会(huì)没有脆感，适合(hé)老年人(rén)食用，太硬且表(biǎo)面光滑的苹果吃起来会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两(liǎng)个个头差不(bù)多(duō)的苹果(guǒ)放(fàng)在手里掂(diān)一掂，个(gè)头不大(dà)又有分(fēn)量就说明水分充足(zú)。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种(zhǒng)个头圆润的苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以(yǐ)看下苹果蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂(dì)是连接根部(bù)的地(dì)方(fāng)，若是呈现(xiàn)浅绿色(sè)，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若(ruò)是(shì)呈(chéng)现黑褐色，根蒂很干，说(shuō)明已经不新(xīn)鲜了(le)。

　　而(ér)苹(píng)果脐是凹陷(xiàn)状的(de)，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越(yuè)浅(qiǎn)，口感就会越差。

苹果如何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看(kàn)苹(píng)果的(de)新鲜程度。

　　如(rú)果苹果蒂(dì)周围没有褶(zhě)皱的，就说明这是刚(gāng)摘下来的新鲜苹果，反之苹果蒂皱纹越多越深，就说明摘下(xià)来有一段时间了，肯定(dìng)不新(xīn)鲜(xiān)了。

　　2、看(kàn)苹果(guǒ)的条纹。

　　挑(tiāo)选苹(píng)果的时候要看(kàn)一下苹果(guǒ)的条纹，条纹越多，苹果就越好(hǎo)吃，反之条纹少的苹(píng)果既(jì)不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重量(liàng)。

　　不知道怎么挑选的(de)时候(hòu)，可(kě)以用手来掂一(yī)下(xià)它的(de)重量，一般来说(shuō)苹果越(yuè)重就说明里面的(de)水分(fēn)就(jiù)越多，吃起来也(yě)就(jiù)越甜越清脆(cuì)。

　　4、看苹果(guǒ)的颜(yán)色。

　　大部分人都是(shì)专(zhuān)挑(tiāo)红色的(de)苹果(guǒ)买，其实(shí)不对，很多红色的(de)苹果可能是(shì)用(yòng)了染色(sè)剂。

　　应该挑选黄里透红，而且(qiě)看上去有一丝(sī)丝透(tòu)红的，这样(yàng)的(de)苹果都很(hěn)甜(tián)，而且水分(fēn)充足口感也会非(fēi)常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它的(de)凹陷比(bǐ)较浅(qiǎn)，苹果就会很(hěn)酸。

　　挑选凹(āo)陷(xiàn)处比较深(shēn)的，这(zhè)样苹果才会更加香甜(tián)。

　　6、看苹果的手(shǒu)感。

　　可以用手按一(yī)按苹果，如果轻轻(qīng)一按发现按不动(dòng)，这样的苹(píng)果会有点偏酸，不够成(chéng)熟。

　　如果比较容易按下去，就说明这样的苹果比(bǐ)较甜。

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