怎么挑甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视频(pín)，老南(nán)瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

老南(nán)瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以(yǐ)较好的(de)保存其营养价(jià)值(zhí)，但建议控制摄(shè)入量，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日(rì)常(cháng)适量(liàng)生(shēng)吃南瓜，对(duì)于改善(shàn)皮肤(fū)状态、缓解(jiě)便(biàn)秘发生(shēng)等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观(guān)察南(nán)瓜的颜(yán)色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜(yán)色是(shì)不一(yī)样(yàng)的。

　　市场上常卖的(de)两个品(pǐn)种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜(yán)色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就(jiù)好;还(hái)有(yǒu)一种京(jīng)绿栗南瓜(guā)，北京的品种，挑(tiāo)选(xuǎn)要找颜(yán)色深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜又面又(yòu)甜(tián)，首先看颜色准(z谢娜给刘烨打过几次胎，谢娜和刘烨怀孕过吗hǔn)没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可(kě)以通过看(kàn)南(nán)瓜的(de)形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的；有(yǒu)的(de)是长的(de)，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么(me)形(xíng)状的南瓜，在挑(tiāo)选(xuǎn)的时候(hòu)，要找形(xíng)状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸起或(huò)斑点的(de)不影响口感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下(xià)来的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用(yòng)手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜(guā)；如果一掐就破(pò)，那就是(shì)嫩南瓜(guā)。

　　4、听声(shēng)音(yīn)：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打(dǎ)，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响的就是老南(nán)瓜，反之(zhī)，成熟度就(jiù)没那么好了。

如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种(zhǒng)，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一(yī)种(zhǒng)清香气味，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜(guā)外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证(zhèng)明成(chéng)熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上(shàng)的那一小段茎(jīng)，如果(guǒ)感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时(shí)机(jī)比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜(guā)籽，因为瓜(guā)籽饱满也是(shì)南瓜(guā)成熟度高的表现之一。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜(guā)：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食物，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的维生素(sù)A原，可以参与胃(wèi)内上(shàng)皮组织的正常代谢(xiè)，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让(ràng)消化(huà)道免受粗糙食品的刺(cì)激(jī)，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中医(yī)的角度认为(wèi)：有补中益气、消炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功效，现代医学(xué)研究证明，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾功能减弱(ruò)的人增(zēng)强肝肾细胞的(de)再生能力(lì)。

　　三(sān)、南瓜(guā)与糖尿(niào)病：南瓜富(fù)含维生素(sù)a、维(wéi)生(shēng)素c和(hé)维生素e，能促(cù)进(jìn)胰岛(dǎo)素(sù)的分泌;南瓜(guā)中的果胶可(kě)推迟食(谢娜给刘烨打过几次胎，谢娜和刘烨怀孕过吗shí)物排空、延缓(huǎn)肠道对糖(táng)类的吸收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖尿病患者应适当吃(chī)些用南(nán)瓜做(zuò)的食物。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：人民(mín)网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如何挑(tiāo)到(dào)好南瓜

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