怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲(lián)”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑的榴(liú)莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选才(cái)甜等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下的日子常识(shí)：

榴莲是(shì)热性仍(réng)是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于性热的生果。榴莲自身归于(yú)热带生果，性热味甘，且(qiě)糖(táng)分含(hán)量较高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价值比较高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质和(hé)维生素等，有必定的(de)促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪(fáng)、多(duō)种矿物质等，具有(yǒu)弥补人体养分的效果(guǒ)。适(shì)量(liàng)的食(shí)用榴莲还能够影响胃(wèi)液和唾液排泄，具有开胃、促(cù)进胃(wèi)口的(de)成效;还有必定的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的买(mǎi)家在购买(mǎi)榴(liú)莲时会选(xuǎn)择“母榴(liú)莲(lián)”，其(qí)通(tōng)体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许(xǔ)多鼓包，并且底部是(shì)平的，这(zhè)样的(de)榴莲它外(wài)皮薄(báo)，果(guǒ)肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是(shì)因为(wèi)它外(wài)壳里边包(bāo)裹着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧(jǐn)紧的贴合，所(suǒ)以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状(zhuàng)较长、比较小的榴(liú)莲便是(shì)咱们所说的“公(gōng)榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如(rú)“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴莲的(de)外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首(shǒu)先要(yào)调查榴莲外壳的色彩，假如(rú)是青色的(de)话，阐明(míng)榴(liú)莲并(bìng)没有熟透，假如(rú)榴莲的(de)色彩呈(chéng)黄褐色的话(huà)，代表熟过头(tóu)了，这两种色彩的(de)榴莲(lián)都(dōu)不要购买，因为(wèi)其(qí)口感(gǎn)都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳(ké)色彩(cǎi)为(wèi)黄(huáng)中(zhōng)带青为佳，并且在榴莲底(dǐ)部有轻轻(qīng)裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是(shì)熟过头(tóu)口感欠(qiàn)好，并且(qiě)果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也(yě)能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲(lián)的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的两(liǎng)根刺，能(néng)捏得动，代表其老练度高，能(néng)够购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐明(míng)榴莲的(de)果(guǒ)肉(ròu)少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿(ná)起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻到一丝生味(wèi)，代表此榴莲还没有熟(shú)透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明这个(gè)榴莲老(lǎo)练过头了(le)，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只(zhǐ)要甜(tián)美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度(dù)是刚(gāng)刚好，能(néng)够定心购(gòu)买。

　　其实榴(liú)莲(lián)的口(kǒu)感和滋味仍是(shì)由(yóu)其种类决议的，像猫山王榴莲、苏(sū)丹王榴(liú)莲、金凤(fèng)榴莲等都(dōu)是榴莲中的(de)尖(jiān)端(duān)，而(ér)咱们常(cháng)吃的榴(liú)莲是泰(tài)国金枕头(tóu)榴(liú)莲，它只能算是榴莲中(zhōng)入门等级，因为其(qí)产量大、口感清淡、价格适(shì)中简单被老百姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的(de)，一种(zhǒng)浓(nóng)郁又(yòu)不腻的滋味(wèi)，就好(hǎo)像是榴莲味的牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲的气味判(pàn)别(bié)它是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为(wèi)不老练的(de)榴(liú)莲是有一(yī)股青、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修剪过的青草的(de)滋味，而坏(huài)了的榴(liú)莲呢，就(jiù)会有(yǒu)很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴(liú)莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说体型比较(jiào)大的(de)榴莲老练度会好一些，从外(wài)壳色彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈较通透的(de)黄色，假(jiǎ)如青(qīng)色比较多(duō)则证明恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因不行老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺(cì)

　　榴莲恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因外表(biǎo)布(bù)满了(le)密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的顶端，假如(rú)稍(shāo)用力就(jiù)能够让(ràng)它们互(hù)相挨近，阐(chǎn)明(míng)此(cǐ)榴莲(lián)较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假如感觉(jué)手感十分坚实，底子无法捏动(dòng)，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明(míng)

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和(hé)率(lǜ)船(chuán)队三(sān)下南(nán)洋，因为出海时(shí)刻太长，船员们(men)思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归(guī)心(xīn)似(shì)箭。

　　有一天，郑(zhèng)和(hé)在岸上发现一种奇(qí)特果子，就带回几个同大伙(huǒ)一同品味(wèi)，许多船员(yuán)吃后对这种生果称赞不(bù)已，竟把思乡的想法(fǎ)一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他(tā)随口答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南(nán)亚(yà)的华(huá)人吃了，对(duì)祖国大(dà)陆(lù)“流连(lián)（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思(sī)乡之情(qíng)。

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