_D是什么意思，_3是什么意思-橘子百科-橘子都知道

_D是什么意思，_3是什么意思出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月(yuè)23日消息淄博烧烤的热度逐渐蔓延到A股市场，上周淄博烧烤相关(guān)概念股出现(xiàn)异动(dòng)，如(rú)得(dé)利斯、惠(huì)发食品、龙大美食、西(xī)王食品等等，在(zài)投资(zī)者互动平台，也有不(bù)少(shǎo)上市公司被投资(zī)者问(wèn)及相(xiāng)关问题，现在，券(quàn)商分析师们也开始动起(qǐ)来_D是什么意思，_3是什么意思，实地调研淄博(bó)烧烤。

　　今日(rì)，国君食品(pǐn)/化(huà)妆品团队团队发(fā)布了《淄博烧(shāo)烤体(tǐ)验纪实》，该文章的核心观点如下(xià)：本周我们调研了淄(zī)博烧烤的大体(tǐ)情况：随着线下消(xiāo)费场景的复苏，颇(pǒ)具(jù)特色(sè)的淄博烧烤自今(jīn)年(nián)3月爆火出圈，热(rè)度持续升高，带动市内(nèi)大小门(mén)店及周边购(gòu)物/旅游客流屡创新高(gāo)，目前淄博五(wǔ)一期间(jiān)的酒(jiǔ)店(diàn)民宿均已订满，订单(dān)量为2019年同期的(de)800％。淄博主流烧烤店客单价（不含(hán)酒(jiǔ)水）基本(běn)在40-70元，消费者选择啤酒、饮料(liào)佐(zuǒ)餐居(jū)多(duō)，也(yě)有部(bù)分(fēn)食客自带白酒(jiǔ)。据我们走访和当地居民反映，淄博地(dì)区烧烤消费佐餐以青(qīng)啤(pí)居多，主要(yào)涵盖(gài)8-12元价(jià)位带（青啤(pí)经典8元(yuán)、白啤10元、1903 10元、纯生12元(yuán)），本地人单人单次(cì)消费2-5瓶不等，外地(dì)游(yóu)客饮(yǐn)用量(liàng)不定(dìng)。随着五(wǔ)一出行(xíng)高峰和烧烤等(děng)餐饮旺季的(de)到来，叠加2023年(nián)气温可能创(chuàng)新高(gāo)，我们预计包括烧烤场景在内的(de)啤酒消费动销有望加速。

　　对(duì)于为什么(me)是(shì)淄博烧(shāo)烤热度蹿(cuān)升，该团队(duì)指出，“淄博(bó)烧烤自今年(nián)3月爆火出(chū)圈，热度(dù)不断(duàn)升高。起初主(zhǔ)要(yào)吸引周边地(dì)区(qū)大学生组团前来(lái)体验，后随着(zhe)社交媒体(tǐ)广泛传播，游客络绎不绝。我(wǒ)们认(rèn)为淄博烧烤大火主要(yào)源自(zì)良(liáng)好的口碑(bēi)和体验(yàn)感，尤(yóu)其是淄博地区特(tè)有的“方桌火炉小马(mǎ)扎(zhā)，露天碳烤半自助”模(mó)式(shì)，对许多消费(fèi)者来(lái)说是全新的体验，在线下消(xiāo)费场景复苏的背景下吸(xī)引了大(dà)量(liàng)食(shí)客(kè)。 ”

　　对于淄博烧烤的人气(qì)聚集地、营业时间以及就餐流程，该团(tuán)队还在文中(zhōng)给(gěi)出了“攻略”：“据我(wǒ)们了(le)解，淄博地区烧烤店之间的差异主(zhǔ)要(yào)体现在肉质和腌制过(guò)程上，当地(dì)市(shì)民(mín)除了选择以上“网红店”，也会(huì)前往(wǎng)其他小(xiǎo)店（如(rú)社区烧烤店）就(jiù)餐，部分(fēn)市民甚至会(huì)驾车半个多小时前往(wǎng)金岭回族镇(zhèn)吃烧烤(kǎo)（和(hé)市(shì)内用的圆形薄饼不同，金岭镇主(zhǔ)要使用长(zhǎng)形小饼(bǐng)、口感更韧(rèn)）。大店中，以经(jīng)营30余年的牧羊村(cūn)总店为例(lì)，其(qí)单店规模(mó)较大（50+桌），凭借较高(gāo)的名气带动周(zhōu)边几(jǐ)家烧烤店，形成“烧烤一(yī)条街”的集聚效应，许(xǔ)多游客即便排不上号也(yě)会来(lái)现场看看(kàn)。”

　　对于淄(zī)博烧烤消费(fèi)者的观察(chá)，该团队解析到，淄博烧烤的消费(fèi)人群以中青(qīng)年为主，时间相(xiāng)对灵活的(de)大学生群体往(wǎng)往选择工作日乘坐高铁前来打(dǎ)卡体(tǐ)验，周末不少(shǎo)游客(kè)也(yě)会自驾(jià)前来，从车牌来看包(bāo)括但不限于山东其他地区、北京、天津、河北、河南、安徽等地。此(cǐ)外，在(zài)牧羊村这类门(mén)店面积和客流量较大的(de)地方也有不少(shǎo)主(zhǔ)播过来探店，淄博市政府出动了(le)大量工(gōng)作(zuò)人员监(jiān)督规范其行为(wèi)，整(zhěng)体上网(wǎng)红(hóng)直播(bō)并(bìng)不影响其他游(yóu)客的(de)体验(yàn)。

　　同时(shí)该团队还(hái)发(fā)现，在烧烤的(de)带动下，淄博的八大局街区、各(gè)个景点/商圈客流量都有了明(míng)显提(tí)升。