竹(zhú)荪(sūn)是煮15分钟左右(yòu)的。关(guān)于竹(zhú)荪煮多久以及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可以(yǐ)煮熟等问题(tí)，小编将为你整理以下(xià)的知识答案(àn)：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分(fēn)钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用(yòng)淡盐(yán)水泡发大约(yuē)10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的一端，同时要去除(chú)竹荪的花(huā)朵部(bù)分网状部分，只保留(liú)茎部，否则(zé)会(huì)有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大(dà)约15分钟左右(yòu)才可(kě)以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其(qí)实也不难(nán)，只要把它(tā)比较难清理的地方都要注意去洗(xǐ)干净就好(hǎo)了，很(hěn)难(nán)洗的缝缝可(kě)以用牙刷去刷(shuā)，只(zhǐ)要能(néng)清洗干(gàn)净(jìng)就好(hǎo)了(le)。

　　在处(chù)理的时候，去掉(diào)根部泥土后，放入水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切除根部粗老的部分(fēn)，切口保持圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋(sǔn)衣，或(huò)者(zhě)将笋装入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得(dé)透但却又不烂、能够撕开为止，这时候(hòu)就(jiù)要立即把它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷却的时(shí)候务(wù)必要做到彻底的冷却，否则荪色会变(biàn)暗(àn)。

竹荪用(yòng)冷(lěng)水还(hái)是(shì)热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还是热(rè)水都是可以用(yòng)来泡竹(zhú)荪的，两者唯一的区(qū)别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要(yào)的时(shí)间比较长，而(ér)热水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要的时(shí)间比较短，建(jiàn)议可以(yǐ)根(gēn)据个人方便的时间(jiān)来(lái)进行选择。

　　但是需(xū)要(yào)注(zhù)意的是不建议用太烫的水来浸(jìn)泡(pào)竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温水是比较合(hé)适的，而且浸泡的时(shí)间也不宜太长，不然就会破坏竹(zhú)荪(sūn)中所含的营养物质，导致竹(zhú)荪的营养价(jià)值(zhí)下降(jiàng)。

竹(zhú)荪的功(gōng)效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪(sūn)中含有丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质，而且(qiě)其中的氨基酸(suān)符合人体所需要的(de)氨基(jī)酸比例，食用(yòng)后(hòu)可以为人体补充多种营(yíng)养物(wù)质，能够维持人体组(zǔ)织(zhī)器官的正(zhèng)常生理功能(néng)，并促进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够降低肺(fèi)内的(de)热气，起到清(qīng)肺热、降肺(fèi)气(qì)的作(zuò)用(yòng)，因(yīn)此对于(yú)一些因为肺气(qì)上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳(ké)嗽(sòu)咳(ké)痰、久(jiǔ)咳不(bù)止等(děng)症状来说，可以适当地(dì)吃(chī)一些竹(zhú)荪，可以起到润肺(fèi)止咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微(wēi)苦(kǔ)，偏(piān)凉性，食用后(hòu)可以有效地降低(dī)人体(tǐ)内(nèi)的热气，起到清(qīng)热利(lì)湿的作用，因此(cǐ)对(duì)于一些因为(wèi)体内火气过大而出(chū)现的口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状(zhuàng)来说，都(dōu)可以通过吃竹(zhú)荪来(lái)进行缓解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾胃(wèi)虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒性，食用(yòng)后会对脾胃造成较大(dà)的(de)刺激，因此(cǐ)在吃的时候一定要适量食(shí)用(yòng)，而(ér)且对于一些(xiē)本身脾胃比较虚(xū)寒的人群(qún)来说，建议(yì)最好是根据自身的肠胃情况来决定(dìng)少吃或不(bù)吃，以免食用后(hòu)出(chū)现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种(zhǒng)食用菌类，具有一定的过(guò)敏性，食用后容易出现过敏的症状，因此对(duì)于(yú)一些过敏体质的(de)人群来说，在食(shí)用竹荪之前最好是先做好过敏源测(cè)试，确定(dìng)不过敏后方(fāng)可继续食(shí)用，以免(miǎn)出现身体(tǐ)不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的(de)营养物质，可以补(bǔ)充人(rén)体(tǐ)所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有明显的(de)防病作用(yòng)和机体(tǐ)调节(jié)功能。

　　三(sān)、含(hán)有丰富(fù)的蛋白质，可以维持(chí)钾钠的(de)平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人(rén)体正(zhèng)常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维，可以适(shì)当的促进肠胃(wèi)的运动(dòng)，在一定(dìng)程(chéng)度(dù)上提高机(jī)体(tǐ)消(xiāo)化吸收的(de)能力。

竹(zhú)荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切(qiè)掉(diào)。

　　另(lìng)外竹荪的花(huā)瓣要去掉一部分，只保留叶(yè)和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干(gàn)片烹(pēng)饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，切去菌(jūn)盖(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状(zhuàng)毁掉一个女人最好的办法名声，毁掉一个渣女最好的方法结构的一(yī)部分，花(huā)瓣是竹荪香(xiāng)气集中的区域(yù))要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕(pà)煮，煮的(de)时间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹(zhú)荪含有(yǒu)碳水化(huà)合(hé)物、蛋(dàn)白质(zhì)、碳水化(huà)合物、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含(hán)粗蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食(shí)纤(xiān)维8.4克，碳水化(huà)合(hé)物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美味(wèi)的物质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称(chēng)糖(táng)度和不对称糖度丰富多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露(lù)醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以补充人体必需(xū)的营养元素(sù)，增强人(rén)体免疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期服(fú)用(yòng)还可调节中老(lǎo)年人的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显著的调节机体(tǐ)和预(yù)防疾病的作用，因此越来(lái)越受(shòu)到(dào)人们的(de)重视(shì)。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹(zhú)荪(sūn)的解决并不太(tài)难(nán)。

　　如(rú)果(guǒ)只(zhǐ)有难清理的(de)地(dì)方必(bì)须清(qīng)理(lǐ)，清(qīng)理(lǐ)不了的接(jiē)缝可以(yǐ)用软毛(máo)牙刷或者(zhě)其他(tā)专用工(gōng)具刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解决方法是去除根部的(de)泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽(cáo)中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根(gēn)部又粗又(yòu)老(lǎo)的(de)部分去掉，保持伤口圆(yuán)润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥下(xià)来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅，直到越来越透明但(dàn)不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这(zhè)时我们需要马上把它捞(lāo)出来，然(rán)后用(yòng)冷(lěng)水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定(dìng)要保证(zhèng)完毁掉一个女人最好的办法名声，毁掉一个渣女最好的方法全(quán)冷藏(cáng)，否则太(tài)阳颜(yán)色会比较暗，非常容易(yì)造成熟后(hòu)松散变质的(de)情(qíng)况。

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