杭(háng)州(zhōu)市商务局牵头起草(cǎo)《关于加(jiā)快推进(jìn)杭帮(bāng)菜研发和预制菜(cài)产业高(gāo)质量(li黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月àng)发(fā)展的实施(shī)方(fāng)案（2023-2025）（征求意(yì)见稿）》，其中提(tí)到到2025年，全市(shì)培育10家以上预制菜龙头生产企(qǐ)业，100家规模(mó)以上预制菜企(qǐ)业，研发1000道以上(shàng)杭帮(bāng)菜(cài)创新菜品(pǐn)，培育10000个以(yǐ)上全国(guó)连(lián)锁杭帮菜经(jīng)营门(mén)店(diàn)和(hé)预制菜(cài)经(jīng)销网点，全(quán)产(chǎn)业链(liàn)总产值达千(qiān)亿元(yuán)以(yǐ)上。

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