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凤凰单(dān)丛(cóng)茶是归于(yú)什么(me)茶

　　凤凰单丛茶是归(guī)于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青茶的(de)种类之一，归(guī)归(guī)于乌龙茶(chá)类(lèi)，为半(bàn)发酵茶，是(shì)我国茶树中花香最狷介、花香类型最多样荔枝比喻女人哪个部位，荔枝形容女人的茶(chá)树种类，

　　产(chǎn)自气(qì)候温文、雨水(shuǐ)充(chōng)分、土壤肥美(měi)深沉的(de)广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡(pào)之后有(yǒu)兰花香气，滋味(wèi)浑厚(hòu)鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温(wēn)杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖(gài)碗里边焖泡，水(shuǐ)量(liàng)在七(qī)八分(fēn)左(zuǒ)右，三(sān)秒后(hòu)饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办(bàn)法(fǎ)

　　凤凰单(dān)丛茶是(shì)一种具有中国特色的茶，归于闻名的乌(wū)龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当(dāng)地的一座凤凰山命(mìng)名（海拔(bá)1497.8米，荔枝比喻女人哪个部位，荔枝形容女人为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天然(rán)花(huā)香、汤色(sè)橙(chéng)黄（原(yuán)茶）或金黄（精(jīng)制茶(chá)）、透(tòu)亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色，那(nà)么怎么(me)冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具(jù)：引(yǐn)荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精(jīng)灯都(dōu)能够），以增强泡茶的(de)趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝(hē)茶(chá)就十分重视水质，水的质量将直接影响茶(chá)汤的(de)滋味(wèi)。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧(yǎng)量高的水最适合泡(pào)茶(chá)，以(yǐ)山(shān)泉水、井水和溪流最(zuì)好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依(yī)据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比(bǐ)较适宜，喜(xǐ)爱喝(hē)浓茶的朋(péng)友能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝(hē)清淡的朋友则放少些茶，依据自己的品味，投(tóu)进量多试几回，就能把握(wò)自己喜爱的茶汤(tāng)浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净茶具(jù)，然后在余温散尽前，投进茶叶(yè)并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖(gài)过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温(wēn)杯是为了避(bì)免(miǎn)冲茶过程中，水杯招引了开水的热(rè)量，导(dǎo)致水温不行泡(p荔枝比喻女人哪个部位，荔枝形容女人ào)茶不香(xiāng)。

　　二(èr)、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春风拂面(miàn)，在(zài)倒入开水(shuǐ)3秒左(zuǒ)右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡后的茶水顺次巡回注入(rù)并排的茶(chá)杯(bēi)里，可视泡数的添加(jiā)恰当(dāng)增出(chū)汤的时刻(kè)，茶(chá)水倒到少量时(shí)要(yào)一点一点均(jūn)匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤不苦不(bù)涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻(wén)杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘(gān)霖(lín)，先嗅其香后品味(wèi)其(qí)味(wèi)确是一种日子艺(yì)术享(xiǎng)受(shòu)

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