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山芋(yù)可以减肥吗

　　山(shān)芋是可以减(jiǎn)肥(féi)的。

　　山芋适(shì)当(dāng)摄入(rù)可以起到(dào)辅助减肥的(de)效果，每100克熟(shú)山芋(yù)的热量仅为79千卡，而且山芋中(zhōng)富含植物纤维，

　　在增(zēng)加饱(bǎo)腹感的(de)同时(shí)也不用担(dān)心摄入过多热(rè)量，可以代替(tì)部分主食。而适当(dāng)摄入植物纤维(wéi)，还可(kě)以起到(dào)一定的润(rùn)肠通便效果。

　　部分研(yán)究表明植物纤维因为难以(yǐ)被(bèi)吸收，而(ér)与肠道(dào)微生物的接触时间更长。所以可以通过调节肠道微生物来帮助代谢，减肥(féi)人群可以(yǐ)适当吃(chī)山(shān)芋帮助减肥。

新鲜山(shān)芋如何保管存放时间长

　　1、纸箱(xiāng)保存(cún)。

　　家里有纸(zhǐ)箱的，可以准备(bèi)一个稍微大(dà)一点的纸箱，在(zài)下面垫上(shàng)旧报纸或(huò)者是不穿的旧衣服中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西，再把(bǎ)新鲜(xiān)山芋放入纸箱内。

　　在每(měi)层新鲜山芋之间都要(yào)垫一层报纸或旧衣服，最后在上面盖一(yī)层(céng)报纸，把纸(zhǐ)箱密封(fēng)好。

　　放在(zài)家里干(gàn)燥(zào)，通风的环境中。

　　可以保(bǎo)存一(yī)年时间不坏，因(yīn)为纸箱有(yǒu)透气防潮(cháo)的作用，旧衣服或(huò)报(bào)纸(zhǐ)有温室(shì)的效果和吸潮的功效(xiào)，用这个方法来(lái)保存新(xīn)鲜山芋，不仅保存时间(jiān)长，而(ér)且新鲜山(shān)芋越放越甜(tián)，不会腐烂发芽，也不会(huì)长硬心。

　　2、塑(sù)料(liào)袋保存(cún)。

　　可以将新鲜山芋用卫生纸或者旧报纸包裹起来(lái)。

　　然(rán)后都放进塑料袋(dài)中扎紧袋(dài)口(kǒu)。

　　同样是(shì)放在干燥通风的地(dì)方，这(zhè)样也可以保(bǎo)存很长时间(jiān)不坏。

　　纸张(zhāng)可以控水锁(suǒ)水，能够防止外界水(shuǐ)分影(yǐng)响新鲜山(shān)芋(yù)，也(yě)能够保留住新鲜山芋原(yuán)有水分，保(bǎo)持(chí)新鲜度。

　　3、冰箱(xiāng)保存(cún)。

　　如果新鲜山芋的(de)量比较少，也可以(yǐ)放在(zài)冰箱保鲜层进行保存，保存(cún)之(zhī)前首(shǒu)先将新鲜山芋用保鲜膜包裹起(qǐ)来(lái)，再(zài)放入(rù)冰箱保(bǎo)鲜层。

　　这样可以保存一年都会很新鲜，保鲜膜可以锁住新(xīn)鲜山芋原有水分，让新鲜山芋一(yī)直处在新鲜的状态下。

新鲜山芋怎样保存

　　很多(duō)人特别(bié)的喜欢吃芋头，所(suǒ)以说一次性会(huì)买(mǎi)很多芋头回来，这样自(zì)己一天肯定是(shì)吃不完的，想要将(jiāng)芋头(tóu)保存下(xià)来(lái)，但是害(hài)怕保存不(bù)好，担心这(zhè)个(gè)芋头坏掉了不能吃，所以说很多人常(cháng)常为这个事情担(dān)忧，也担(dān)心自己不能(néng)吃到新鲜的芋头，芋头(tóu)还是(shì)吃新鲜的比(bǐ)较好，芋(yù)头保存不好很容易坏掉的，也很容易(yì)发芽，那么(me)芋头(tóu)怎么存放好(hǎo)呢?

　　芋头(tóu)贮藏的(de)最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或(huò)25℃以上(shàng)时会受到伤害(hài)，低于0℃会受冻，因冻伤造成腐烂;在7℃以下会发生(shēng)冷窖(jiào)，表皮(pí)易(yì)被微生物(wù)侵染(rǎn)而腐烂;高于25℃也(yě)会(huì)引起腐烂、脱水。

　　贮藏(cáng)芋头有宜湿不宜(yí)干之说，过干也(yě)会中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西导(dǎo)致腐烂，贮藏要求的(de)适宜相对湿度为85%。

　　因(yīn)此，鲜芋头购买之后尽快食用，并且(qiě)一定不能放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱，当气(qì)温低于7℃度时，应存放(fàng)于室内较温暖、通风(fēng)处保存(cún)。

　　若需保存(cún)较长时间(jiān)，可(kě)采用通风库贮(zhù)藏(cáng)法：

　　1.将芋头(tóu)用纸(zhǐ)箱或打孔聚乙(yǐ)烯(xī)薄膜袋分装成20～30千克一箱或一袋。

　　2.放于温度为10～15℃、相(xiāng)对湿度为85%～90%、通风良(liáng)好(hǎo)的贮藏(cáng)库贮(zhù)存，可长达5～6个(gè)月。

　　3.但需要注(zhù)意的是，在贮藏初期，由于外界(jiè)气温高，芋头(tóu)呼(hū)吸旺(wàng)盛(shèng)，要注意通(tōng)风散热。

　　控制堆(duī)内温度(dù)不得超过(guò)15℃。

　　如果自己一(yī)次性买回来太多的芋头(tóu)不(bù)知道怎么保存好的(de)话，那么不妨试试上面我们介绍的这些(xiē)保存芋头的方法，如果不是(shì)很多，那(nà)么最好是放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱里面保(bǎo)存下来，但是一(yī)定不(bù)能削皮，这样带(dài)皮的保(中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西bǎo)存(cún)时间(jiān)才能更(gèng)长(zhǎng)久，如(rú)果(guǒ)没有冰箱，那么自己一定(dìng)要把芋(yù)头(tóu)放在通风(fēng)的地方。

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