意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别(bié)的(de)烹饪方式(shì)的。关于意大利红烩(huì)是(shì)什么东西以及意大利红烩(huì)是什么东西，意(yì)大利红(hóng)烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是什(shén)么味道好吃，意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么意思，意(yì)大利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

意(yì)大利是(shì)发达国(guó)家吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大(dà)利是(shì)一个高度发(fā)达(dá)的资(zī)本(běn)主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是(shì)申根公约、八国集团和联合(hé)国等重要(yào)国(guó)际(jì)组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家(jiā)。

意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什(shén)么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别(bié)的烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及(jí)葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意大利(lì)红烩的烹饪(r香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水èn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉(róng)放(fàng)入(rù)锅(guō)中(zhōng)翻(fān)炒出香味，之后(hòu)放(fàng)入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄(jiā)酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变(biàn)少(shǎo)，将米饭(fàn)倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄(jiā)丁继(jì)续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法香(xiāng)碎搅拌(bàn)均匀，然后(hòu)将汁(zhī)浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是(shì)一(yī)种烹(pēng)调方法

　　意大(dà)利(lì)红(hóng)烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，加精盐(yán)、胡椒粉和(hé)20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热(rè)，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅(guō)上火(huǒ)，放花(huā)生油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒入牛(niú)肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至(zhì)七八成热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动(dòng)，待牛(niú)肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内(nèi)，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红(hóng)光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬(áo)制成红酒汁（快熬(áo)好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后(hòu)放入(rù)牛(niú香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水)肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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