近(jìn)一个月来，“淄博烧烤”话(huà)题(tí)持续火(huǒ)热(rè)并吸引(yǐn)了全国各(gè)地(dì)的(de)关注。小红书数据显示(shì)，“淄博烧烤”一词(cí)在清明(míng)节后(hòu)，搜索指(zhǐ)数一周内上涨(zhǎng)了4.8倍，是(shì)上月同(tóng)期(qī)的7.6倍。“淄博烧烤”在短视频平(píng)台的搜索量也出现暴涨趋势，截止4月18日，“淄博烧烤”话题在抖音平(píng)台共有38.2亿次播(bō)放(fàng)量。

　　因烧烤火出圈，3月以来淄(zī)博(bó)火车站周末发送旅客量连(lián)创3年(nián)来单日新(xīn)高，其中不少(shǎo)都是前来品尝“淄博烧烤”的游客。多个OTA平台(tái)数(shù)据显示，淄博位列(liè)“五一(yī)”期间高铁热(rè)门目的地(dì)榜单。

　　目前，淄(zī)博(bó)市现(xiàn)存烧烤相关企业3220余家(jiā)，行业(yè)前(qián)景(jǐng)十分(fēn)广阔(kuò)。在(zài)全国50余万家(jiā)的烧烤企业中(zhōng)，为何“淄博烧烤”能走(zǒu)红？“淄博烧烤(kǎo)”走红后(hòu)又给这(zhè)座城市带来了哪些商机(jī)？本期钛媒体·钛度图闻试图从数据层(céng)面做复盘。

　　“淄博烧烤”火爆网络(luò) 从(cóng)大学生到中(zhōng)年人都为之心动　

　　在(zài)近(jìn)一个月的时间里(lǐ)，“淄(zī)博烧烤(kǎo)”及其相(xiāng)关(guān)话题火(huǒ)爆出圈，在包(bāo)括微博(bó)、抖音(yīn)、小红(hóng)书(shū)等平台迅(xùn)速传播。

　　“淄博(bó)烧烤”的第一波热度出现在3月5日左右，“大(dà)学(xué)生组(zǔ)团到淄博吃烧烤”这一话题让“淄博烧烤”在小(xiǎo)红(hóng)书(shū)及抖音(yīn)平台出现了(le)第一个(gè)热度小高峰；3月10日，淄博市为(wèi)烧(shāo)烤专(zhuān)门开了一(yī)场新闻发(fā)布会，因此(cǐ)在3月11日，微(wēi)博(bó)、小红书及抖音(yīn)均出(chū)现(xiàn)了热度高峰。

　　4月8日，抖音大(dà)V博主摸底淄博10家烧烤摊位，发现没有一家店铺缺斤少两(liǎng)，淄博当地人实(shí)在真诚(chéng)的品质(zhì)再次(cì)把淄博烧(shāo)烤推上高热度。“淄博烧烤(kǎo)”的(de)传播度迅速扩大，也(yě)离不开官方(fāng)的(de)助推，从加开24列从济南至(zhì)淄博间的周末往(wǎng)返“烧烤专列”到新增(zēng)21条定制烧(shāo)烤公交专线等(děng)一系列“保姆式服务”出(chū)台，“淄博(bó)烧烤”热(rè)度在(zài)各大平台不断上升，“淄博烧烤(kǎo)”及“淄(zī)博”这一城市成为互(hù)联网最新顶流。

　　偶数有负数吗数，偶数有负数吗偶数组成的集合描述法="一文看懂「淄(zī)博烧烤」靠什么火爆出(chū)圈｜钛度图闻(wén)" src="http://getimg.jrj.com.cn/images/2023/04/weixin/one_20230422124812163.jpg">

　　助推“淄博烧烤”走红的群体是谁？巨量(liàng)算(suàn)数数(shù)据显(xiǎn)示，在抖音平台上，山东(dōng)省济南市观看“淄博烧烤(kǎo)”相关(guān)话题视频(pín)的(de)人群最多，其次是北京(jīng)市(shì)和山东(dōng)省青(qīng)岛市。而(ér)在年龄分布(bù)上，不管(guǎn)是18岁的大学生(shēng)，还是50岁+的中年人，都(dōu)对(duì)“淄(zī)博烧(shāo)烤”十分(fēn)心动。其(qí)中(zhōng)，31-40岁年龄段的人群最爱观看“淄博烧烤”相(xiāng)关视(shì)频(pín)，占比近3成；其次是24-30岁(suì)的人群，18-23岁的人群排名第三。综合来看，18-40岁的年轻消费群体是“淄博烧烤”的忠实粉丝，占(zhàn)比超8成。

　　“淄博烧(shāo)烤”行业(yè)增势(shì)迅(xùn) 猛价格与爆(bào)火前相差(chà)不大

　　在“淄博烧烤”持续火爆的(de)同时，为营造良好(hǎo)消费环(huán)境，淄博官方也发布规范经营者价格行(xíng)为提(tí)醒告诫书，包括烧烤(kǎo)等商户执行(xíng)市场调节价的，要依(yī)法(fǎ)合理(lǐ)制定(dìng)价格标准(zhǔn)，依法(fǎ)明码标价(jià)，不得拒(jù)绝(jué)或不履行价格(gé)承诺，不(bù)得随意(yì)涨价，严禁收取未标明的费用欺诈消费者等。

　　因此，“淄(zī)博烧烤”的(de)整(zhěng)体(tǐ)价格(gé)与爆火前相差不大。“淄(zī)博烧烤”的价格比较(jiào)便宜(yí)，肉类(lèi)的价格基本为1.5元-3元(yuán)/串，海(hǎi)鲜类价格约为3-6元/串，素菜价(jià)格基本为(wèi)1元/串。而(ér)“淄博(bó)烧烤”灵魂所在(zài)的小饼价格(gé)为2元(yuán)/袋，小葱酱价格基本(běn)在5-10元/份。

　　有游客表(biǎo)示，即使点上20串五花肉，用上一(yī)包小饼加蘸料(liào)，三四十块就能吃很饱，性价(jià)比极高。

　　淄博(bó)市烧烤(kǎo)行业(yè)目前正(zhèng)处(chù)于快速发展(zhǎn)的(de)阶(jiē)段。企查查数(shù)据显示，2012-2014年间，淄博市每(měi)年新增注册烧烤企业在20家左右；从2015年(nián)以后(hòu)，淄博市烧烤企业(yè)每(měi)年新增注册量均超百家，呈(chéng)快速(sù)增长(zhǎng)态势。其中，2021年(nián)，淄博市烧烤新增企业注册量为620家，达十年间(jiān)之最(zuì)。截(jié)止2023年4月(yuè)18日，不(bù)到4个月的时间(jiān)，淄博市烧烤新增企业已达(dá)541家，比2022年全年新(xīn)增数量只差40家。目前，淄博市现(xiàn)存烧(shāo)烤相关企业3220余家。

　　淄(zī)博烧(shāo)烤“烤(kǎo)火”一(yī)座城 淄博成(chéng)新(xīn)晋网红(hóng)城(chéng)市

　　自(zì)“淄博烧(shāo)烤”火了以来，淄博成为(wèi)新晋(jìn)旅游网红城市，淄(zī)博各火(huǒ)车站客流量持续(xù)升温(wēn)，全国各地的游客纷纷去淄(zī)博吃烧烤，烧(shāo)烤成为了淄博市的新名片。

　　据统(tǒng)计，3月以来，淄博火车站日均(jūn)发送(sòng)旅客(kè)1.9万(wàn)人(rén)次、到达旅客2万人次(cì)，到发旅(lǚ)客(kè)数量呈持续上(shàng)升趋(qū)势，并打破近三年来车站单(dān)日(rì)到发旅客数新高。尤其是周末时间，客流量更为旺盛。其中3月18日，淄博站发(fā)送旅客2.38万人次，到达3.3万人次(cì)，合计5.68万(wàn)人次，比(bǐ)春运(yùn)客(kè)流(liú)量还要(yào)大。

　　3月31日-4月23日，国铁济南局加开24列(liè)从济(jì)南至淄博间的(de)周(zhōu)末往返“烧烤(kǎo)专列”，40分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右就可到达。淄博市客流量再创新高。4月15日，淄博火车站到(dào)达旅客(kè)32602人次、发(fā)送旅客(kè)51033人次，到发(fā)合计(jì)83635人次，创车站单日(rì)到发旅客(kè)数历史纪录。

　　山东省内的人群凭(píng)借(jiè)着地理优势(shì)，在周(zhōu)末来一场说走就走的旅行更为(wèi)便捷。百度(dù)迁徙平台数据显示(shì)，在“淄博(bó)烧(shāo)烤”走红前，迁(qiān)入淄(zī)博市的(de)客源(yuán)地前(qián)十榜单中均来自山东境内的城市(shì)，但(dàn)在走红后(hòu)，天(tiān)津(jīn)市(shì)和北京市也跻身(shēn)前(qián)十榜单中。其中，迁入淄博市的最大客(kè)源地从滨州市变(biàn)成了济南市，毕竟从(cóng)济南坐高铁(tiě)过(guò)去最(zuì)快(kuài)仅(jǐn)需(xū)要(yào)22分钟(zhōng)。

　　淄博(bó)烧烤(kǎo)“烤火”了淄博(bó)市。OTA平台数据显示，4月14日、15日两天，“淄博”火车(chē)票搜索增幅(fú)位居全国第一，环比增长(zhǎng)988％。4月15日，“北京(jīng)南-淄(zī)博”火车(chē)票开售(shòu)不到1分钟就(jiù)被秒空(kōng)。

　　随(suí)着游客扎堆出行，淄博也即将迎接近年来(lái)最火热的“五一”。数据(jù)显示，“五一”期间高(gāo)铁(tiě)热门目的地(dì)榜单中淄博(bó)均位列前十。与此同时，烧烤也带动了淄博市旅(l偶数有负数吗数，偶数有负数吗偶数组成的集合描述法ǚ)游服务业(yè)等的发展(zhǎn)。OTA平台数据显示(shì)，“五一”期间淄博(bó)旅游订单（含酒店(diàn)、景点门票）同(tóng)比增长超2000％，“五一”期间淄博市的住宿(sù)预订量较2019年上涨800％，增幅位居山东第一(yī)。

　　如今(jīn)，淄博市正在抓住机遇，烧烤打开(kāi)的(de)“流(liú)量(liàng)入口”成了淄博市(shì)发展(zhǎn)的新契机。淄博当地的文旅局(jú)纷(fēn)纷出战，文旅局(jú)长成为“淄博(bó)文(wén)旅(lǚ)推荐官”，在高铁上开直播教(jiào)网友如(rú)何品味“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”，更新(xīn)城市形象，让(ràng)淄博的热度持续升温。

　　另(lìng)外(wài)，淄博相关部门(mén)还开始从烧(shāo)烤延伸(shēn)至(zhì)人才(cái)招引等领(lǐng)域，为符合条件的来淄求职、就业的青年学生提供入(rù)住优惠条件和生活补贴。

　　用烧烤带火一座城，背后(hòu)离不开政策的的扶(fú)持(chí)和(hé)完善的发展理念。借着烧烤热潮，淄博把线(xiàn)上“流量(liàng)”转(zhuǎn)化为线下“留量(liàng)”，“淄博烧烤”火出(chū)圈成(chéng)为必(bì)然。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 偶数有负数吗数，偶数有负数吗偶数组成的集合描述法