薯类都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些(xiē)图片是薯类作物又(yòu)称根茎类(lèi)作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药(武昌起义的历史意义是什么，辛亥革命武昌起义的历史意义yào)、芋类(lèi)等的(de)。

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薯(shǔ)类都有哪些(xiē)食物(wù)，薯(shǔ)类(lèi)都(dōu)有(yǒu)哪(nǎ)些图片

　　薯类作(zuò)物又称根(gēn)茎类作物，主(zhǔ)要包括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类等(děng)。

　　这类作物的产品(pǐn)器官是块(kuài)根和块茎(jīng)，具有生长前(qián)期和块根膨(péng)大(dà)期两个(gè)生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称(chēng)番(fān)薯、山芋(yù)、红薯、地瓜(guā)等，中国的甘薯种植面积和(hé)总产量均占世界(jiè)首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根(gēn)、柴(chái)根(gēn)和块根，其中(zhōng)块根(gēn)是贮藏(cáng)养分的器官(guān)，是供食用的部分(fēn)，有纺锤(chuí)形、圆(yuán)筒形、球形和块形等多种形(xíng)状。

　　块根还(hái)具有根(gēn)出(chū)芽(yá)的特性，是育苗繁殖(zhí)的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其块茎可供(gōng)食用，是重(zhòng)要(y武昌起义的历史意义是什么，辛亥革命武昌起义的历史意义ào)的粮食、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产量(liàng)高，营养丰富，对环(huán)境的(de)适应(yīng)性较(jiào)强，现已遍(biàn)布世界各(gè)地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热带，全世界(jiè)热(rè)带地区广为栽(zāi)培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面包、提供(gōng)木薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀粉乃至酒(jiǔ)精饮料。

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