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凤凰(huáng)单丛茶是归于什(shén)么茶

　　凤凰单丛茶是归于(yú)乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青茶的(de)种类之一，归归于乌(wū)龙茶(chá)类，为半(bàn)发酵茶，是我(wǒ)国(guó)茶树中花香(xiāng)也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句最狷介、花香(xiāng)类型最多(duō)样的茶树(shù)种类，

　　产自气候温文(wén)、雨(yǔ)水充(chōng)分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后(hòu)有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只能(néng)够清洗(xǐ)茶(chá)杯(bēi)，还能(néng)够温杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯(bēi)里边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里(lǐ)边焖泡，水量(liàng)在七八分左右(yòu)，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡(pào)办法(fǎ)

　　凤凰单(dān)丛茶是一种具有中国(guó)特色的(de)茶，归于(yú)闻(wén)名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省潮州市(shì)凤凰镇，以当地(dì)的一座凤凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为(wèi)潮汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天然(rán)花(huā)香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极(jí)耐泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤(lǜ)器(qì)、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉或酒(jiǔ)精灯都能(néng)够(gòu)），以增强泡(pào)茶的(de)趣(qù)味(wèi)。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以(yǐ)来，喝茶(chá)就十分(fēn)重视水质，水(shuǐ)的质(zhì)量将直接影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无色无(wú)味、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和(hé)溪流(liú)最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧开，然后放凉(liáng)一点。

　　茶(chá)叶(yè)投进量：依据(jù)盖碗的(de)巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较(jiào)适(shì)宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰当多(duō)放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则(zé)放少些茶(chá)，依(yī)据自己的品味，投进量(liàng)多试(shì)几回，就能(néng)把(bǎ)握(wò)自(zì)己(jǐ)喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流(liú)程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直(zhí)接用(yòng)白开水洗净茶具(jù)，然(rán)后在(zài)余温散尽前，投进(jìn)茶叶并把(bǎ)100度的开水(shuǐ)进步(bù)入盖碗，使茶叶(yè)滚动(dòng)，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶(chá)过程中(zhōng)，水杯招(zhāo)引了开水的热量，导(dǎo)致(zhì)水(shuǐ)温不行泡茶(chá)不香(xiāng)。

　　二、刮(guā)沫闻(wén)香

　　刮(guā)沫又(yòu)称春风拂面，在(zài)倒入(rù)开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白(bái)泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰(huáng)单(dān)枞茶出汤要快。也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句p>

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡回注入并排的(de)茶杯里，可视泡数的添(tiān)加恰当增出(chū)汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一点(diǎn)均匀滴到各茶(chá)杯(bēi)里。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤(tāng)不苦不(bù)涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏(shǎng)汤色(sè)，欣赏(shǎng)杯(bēi)中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是(shì)一种日子艺(yì)术享受(shòu)

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