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牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是不(bù)能(néng)够天天吃的。

　　一(yī)般不主(zhǔ)张天天吃(chī)牛肉，尽管牛(niú)肉养分(fēn)价值较高(gāo)、口感(gǎn)鲜美(měi)，但牛肉(ròu)胆固(gù)醇含量和嘌呤含绝世武魂女主角有几个，绝世武魂男主陈枫有几个女人量(liàng)较高，长时间过(guò)量食用(yòng)或(huò)许会导(dǎo)致(zhì)胆固醇升高、尿酸升高。此外，许多食用牛肉还或许会呈现胃(wèi)肠(cháng)道不适的现象，所以主张适量(liàng)食用(yòng)。

　　1、胆固醇升高：牛(niú)肉中的胆固醇含量较高，人每天摄入胆(dǎn)固(gù)醇(chún)应尽量不要超越300mg，天天吃牛肉或许会导致胆固(gù)醇(chún)摄入过多，诱发机体(tǐ)肥壮(zhuàng)，严峻(jùn)时还或许引起高(gāo)脂血(xuè)症以及心脑(nǎo)血(xuè)管问题;

　　2、尿酸升(shēng)高：关于(yú)尿(niào)酸较高(gāo)、患有痛风的人(rén)群而言，应尽量防止(zhǐ)每(měi)天食(shí)用牛肉，防止引起尿酸升(shēng)高，加剧病况，能够偶(ǒu)然食用或少数(shù)食用牛(niú)肉，添(tiān)加机体的养分(fēn);

　　3、胃(wèi)肠道不适：食用(yòng)过多的牛肉，机体来不及代谢、消化，就会堆积在胃肠道内(nèi)，对(duì)胃肠黏膜发生(shēng)不良的(de)影(yǐng)响，然后引(yǐn)发腹胀(zhàng)、厌恶、胃(wèi)口减退等(děng)消化不良的(de)体现，因而胃肠功(gōng)用紊乱的人群应(yīng)削减牛肉的食用量，防止天天吃牛肉(ròu)。

牛肉罩饼(bǐng)是哪里的(de)特产(chǎn)做的

牛肉罩饼(bǐng)的做(zuò)法

　　1、用(yòng)牛肉3斤，选择(zé)上脑(nǎo)部分(fēn)，然(rán)后切片，把葱打结，酱(jiàng)油，八(bā)角，肉蔻，砂仁，山楂干(gàn)，桂圆干，下(xià)入(rù)用美极鸡精调(diào)好的大约(yuē)5升的高汤(tāng)之(zhī)中。

　　2、牛肉片上(shàng)滴上任何一种北方(fāng)白酒少(shǎo)量入味，然后下锅，用大火1小时之后中火2小时之(zhī)后一向用(yòng)小火坚持欢腾状况(kuàng)。

　　3、用嫩葱(cōng)切(qiè)细丝，然后找来家里(lǐ)放干的烙饼切(qiè)片，把葱丝(sī)放在大汤勺里，在肉汤中过一(yī)下，码在饼上，然后拿出牛肉片(piàn)若干，淋上肉汤，这便是(shì)正宗(zōng)的(de)牛肉(ròu)罩饼。

牛肉罩饼几罩几怎样(yàng)分

　　“几罩几”前面的是肉(ròu)的(de)量、后边(biān)的是饼(bǐng)的量。

　　比方“二罩(zhào)二(èr)”便是(shì)指二两牛肉(ròu)，二两(liǎng)荷叶饼。

　　能够依据(jù)自己(jǐ)的食量和(hé)喜爱(ài)吃肉的(de)程度来点餐。

　　牛(niú)肉罩饼是带(dài)着汤(tāng)汁吃的，牛肉(ròu)罩饼简略了解(jiě)，便是(shì)把牛肉盖在荷叶(yè)饼(bǐng)上面(miàn)，然后浇上汤汁、洒上葱丝(sī)、香菜、胡椒(jiāo)粉(fěn)等就能够享(xiǎng)用了(le)。

保定特征美食(shí)

　　河(hé)北省(shěng)保定(dìng)市，坐落河北省的中(zhōng)心方位，一说到保定，我们或(huò)许第一(yī)印(yìn)象便(biàn)是(shì)驴肉。

　　可是保定可不止驴(lǘ)肉这一种美食，还有许多的美食(shí)也很好吃。

　　例如：牛(niú)肉罩(zhào)饼、金丝杂面、锅包肘子、白肉罩(zhào)火烧等(děng)。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼(bǐng)，河北特(tè)征小吃(chī)，始(shǐ)于(yú)清(qīng)朝年(nián)间，相(xiāng)传嘉庆皇帝南巡(xún)路过保定，闻(wén)异香而振(zhèn)神，问左(zuǒ)右，”何物发此(cǐ)香，”左(zuǒ)右答，”牛肉(ròu)罩(zhào)饼。

　　”知府行将(jiāng)牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃(chī)后(hòu)称誉，”色(sè)、香(xiāng)、味”三绝。

　　特点(diǎn)是色泽(zé)光润，肉质肥(féi)嫩，香气扑鼻，越嚼越(yuè)香，滋味鲜(xiān)美。

　　从此，牛肉罩饼即成(chéng)了历任知(zhī)府(fǔ)款(kuǎn)待各路来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面(miàn)是一(yī)种(zhǒng)河北保定闻名(míng)的传统面食小吃(chī)。

　　金丝杂面归(guī)于绿豆面。

　　绿豆(dòu)、小(xiǎo)麦、芝麻磨(mó)成细(xì)粉，用(yòng)香油(yóu)、白糖、蛋清和适量的(de)水和成(chéng)面(miàn)团，饧置。

　　将(jiāng)饧好(hǎo)的面团擀成薄纸相同的大面片(piàn)，略凉至不干不湿，折(zhé)不断(duàn)，卷不沾时，叠起切细丝。

　　色黄通明，形(xíng)如(rú)金丝，寄存(cún)期(qī)长，耐煮不烂，幽(yōu)香爽(shuǎng)口。

　　3、柴沟(gōu)堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是有名的熟肉制(zhì)品，是河北省怀安县柴沟堡(bǎo)镇传统的特征名吃。

　　距今(jīn)已有200多年的前史。

　　它用(yòng)柏木熏制而成，肥(féi)不(bù)腻口、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表(biǎo)里(lǐ)一致，色泽(zé)艳丽，滋味醇(chún)香，肥不腻口，瘦不塞齿，风味共同，养分丰(fēng)厚。

　　种类首要有熏(xūn)猪肉(五花(huā)肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉(ròu)、熏鸡肉、熏兔肉(ròu)、熏(xūn)狗(gǒu)肉等(děng)。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼(yú)又称骨酥鱼，是一道(dào)河北省的特征传(chuán)统名菜(cài)，归于冀(jì)菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源(yuán)于我国骨酥鱼之(zhī)乡河北(běi)赵家，魏晋时期由民(mín)间传入宫(gōng)中，北宋初年被太祖赵匡胤颁(bān)旨(zhǐ)御封，从此敬称”圣旨(zhǐ)骨酥鱼(yú)”。

　　制造骨酥鱼，要害在料窨和秘制(zhì)中心(xīn)料(liào)。

　　5、手掰(bāi)肠

　　手掰肠是保定的一种特征(zhēng)美食，有点像哈尔滨的红肠。

　　肠体绯红油亮(liàng)，带着(zhe)诱(yòu)人的香味，看(kàn)着就(jiù)比一般腊肠好吃。

　　用(yòng)手悄悄一(yī)掰(bāi)，肠身应(yīng)声而断，肠衣裂开时带(dài)着脆脆的轻响，咬(yǎo)在嘴里，脆而不(bù)硬，微带(dài)弹性(xìng)，添了几分咀嚼(jué)的趣味。

　　肠肉色泽透红养眼(yǎn)，肉质(zhì)肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁(yù)的(de)香味(wèi)、细润的感觉(jué)占满了口腔，丰(fēng)满扎实(shí)，不由人称心如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜(fù)平烧饼产自阜平(píng)。

　　阜平县坐落河北省保定市，特(tè)产(chǎn)有大枣、枣酒(jiǔ)、蜂蜜等(děng)，可是最好(hǎo)吃的仍是要(yào)数(shù)美味可口的”阜平烧饼”。

　　阜(fù)平烧饼是河北保定传统小吃，阜(fù)平烧饼(bǐng)有两种：一种厚，滋(zī)味(wèi)纯粹；一(yī)种薄(báo)，酥脆可口。

　　制(zhì)造办法是把烧饼温水(shuǐ)和面，折成烧饼形(xíng)状，放入炉中烘烤，烹调办(bàn)法(fǎ)也很特别，且(qiě)酥脆可(kě)口、不油不腻。

　　7、冰(bīng)糖葫芦

　　保定的(de)冰糖(táng)葫芦是一道(dào)美(měi)味可口的名小吃，在(zài)河北省内家喻户晓。

　　在(zài)宋代和明(míng)代，就呈现了(le)蘸糖的单个红果，叫(jiào)作”糖堆儿”，到了清代，为食用便利，呈现了穿成(chéng)串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类(lèi)把戏(xì)许多，有悉数山(shān)楂的、山(shān)楂加红豆沙馅、山楂加绿豆沙(shā)馅、麻山药(yào)的(de)等(děng)等(děng)，款款诱人，成为(wèi)一种大众化的街(jiē)头食物。

　　大文学(xué)家鲁迅先生曾(céng)写过”我赠(zèng)爱人双明珠，爱(ài)人(rén)赠我冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐是(shì)保(bǎo)定传统风味小吃(chī)，原产(chǎn)自”朱玉(yù)和豆腐坊”。

　　这家(jiā)豆(dòu)腐房生(shēng)意不大(dà)，可名望不小，许多大(dà)饭店(diàn)、熟(shú)肉店都经(jīng)销朱家(jiā)螺丝豆腐，当年仍(réng)是保定六味斋(zhāi)六味名吃中的一味。

　　朱掌柜是唐山丰盈人，祖上就(jiù)做豆腐(fǔ)生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴(lǘ)肉是(shì)河北省传统名菜。

　　驴肉(ròu)补血、补气(qì)、补虚，阿胶(jiāo)滋阴补血(xuè)、补肺润燥。

　　可见驴肉(ròu)不只滋味鲜美，还有保健(jiàn)功用。

　　火(huǒ)烧的发祥(xiáng)地(dì)为保定市徐水县漕河(hé)镇。

　　漕河系河北省保定市(shì)徐水县(xiàn)境(jìng)内河流称(chēng)号，漕河镇以漕河(hé)命名。

　　漕河驴肉(ròu)火烧前史悠久。

　　漕河驴肉先以大火后以温火炖，配(pèi)以近20种调料，烹煮(zhǔ)时(shí)间长，熟(shú)度透彻，色泽光(guāng)润，肉香而不柴，香味漫长，松(sōng)软适口。

　　10、白肉(ròu)罩(zhào)火(huǒ)烧

　　白肉罩(zhào)火(huǒ)烧，是河(hé)北保定的当地名吃之(zhī)一，起(qǐ)源于清(qīng)末，在中华旅行社出书(shū)的《中华小吃》中(zhōng)，它(tā)赫(hè)然夺目(mù)。

　　它仍是保定名(míng)楼义(yì)春楼(lóu)的首要(yào)名吃之一。

　　它(tā)的(de)制造工(gōng)艺精深，选择新鲜(xiān)的(de)猪肉，经重复冲刷熬制，并将(jiāng)煮熟的肉片切成薄(báo)片，再配以撕(sī)成彩云状的火(huǒ)烧(shāo)，用开过(guò)头汤重复浇制而成。

　　它(tā)的吃法考究三吃六味，即以白(bái)肉罩火烧合作不同的辅料，便能够吃出不同(tóng)的风味来，真是(shì)让人耐(nài)人(rén)寻味。

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