年糕太厚蒸不熟怎(zěn)商议的近义词是什么呢 标准答案，商议的近义词是什么呢二年级么办呢？在蒸年糕时发(fā)现(xiàn)年糕(gāo)还没(méi)有蒸熟，可(kě)以(yǐ)在锅里加(jiā)点水，然后把年(nián)糕放进去再(zài)蒸一会的。关于(yú)年糕太厚蒸不熟怎么办呢以及年糕太厚(hòu)蒸不熟(shú)怎(zěn)么(me)办呢，年糕太(tài)厚蒸不熟怎(zěn)么办(bàn)视频，年糕(gāo)太(商议的近义词是什么呢 标准答案，商议的近义词是什么呢二年级tài)厚蒸不熟怎么(me)办(bàn)窍门，蒸(zhēng)年糕蒸不(bù)熟怎么(me)办，年糕没蒸熟怎么办等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

年糕是(shì)大米做的吗

　　是(shì)的，年(nián)糕是(shì)大米做的。

　　年糕是用(yòng)大(dà)米或糯米做的。年糕多用糯米(mǐ)磨粉制成，而糯米是江南的(de)特(tè)产，在北方有糯米那样黏(nián)性的谷物，

　　古来首推黏黍。这种黍(shǔ)脱(tuō)壳磨粉(fěn)，加水蒸熟后(hòu)，又(yòu)黄、又(yòu)粘、而且还甜(tián)。其制(zhì)作方法是，将(jiāng)糯米粉用绢罗(luó)筛过后，

　　加水、蜜和成硬一点的面(miàn)团，将(jiāng)枣和栗子等贴在粉(fěn)团上，用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具(jù)中(zhōng)原特色。

　　用大米(mǐ)制作(zuò)年糕的(de)代(dài)表是弋阳年糕，弋(yì)阳年糕以弋阳大禾谷米(mǐ)为原料，采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成。

年糕太(tài)厚蒸不熟怎(zěn)么(me)办呢

　　在蒸年糕时发(fā)现年糕还(hái)没有蒸熟(shú)，可以在锅(guō)里加点水，然后把年糕放(fàng)进去再(zài)蒸一(yī)会。

　　要判断年(nián)糕是否蒸好，只需(xū)要把(bǎ)一根筷子戳进去再拿出来，如果发现筷(kuài)子(zi)表面是干燥的，说明年糕就蒸好了，如果筷子(zi)上(shàng)沾了一点年糕，并且很黏，就是还(hái)没有蒸熟(shú)。

　　年糕有红、黄、白三色，象征金银(yín)，年糕(gāo)又称(chēng)年年糕，与(yǔ)年年高谐(xié)音，寓意着小孩身高一(yī)年比(bǐ)一年高。

　　所以(yǐ)前人有诗称年糕：年糕寓意稍云深，白色如银黄(huáng)色(sè)金。

　　年岁盼(pàn)高(gāo)时(shí)时利，虔诚默祝望财临。

　　据说年(nián)糕是从春(chūn)秋战国(guó)时期(qī)吴国(guó)都城（现江苏省苏(sū)州市）传递到四面八方。

　　宁(níng)波(bō)一带民间(jiān)有年糕年糕年年高，今年更比去年好的民谚(yàn)。

　　人们还用(yòng)年糕印(yìn)板压成五福(fú)、六宝、金钱、如意等等形(xíng)状外观，象征吉祥如意、大吉大利；有的(de)则做成玉兔(tù)、白鹅等小动物，构成真正意义上的(de)内容与(yǔ)形式(shì)的完美结合。

　　有经验的年糕师(shī)傅说，要想做出好的年糕，最重要的是注意水和油(yóu)的运(yùn)用。

　　除此，糯米粉是否纯也很重(zhòng)要，一般市场(chǎng)上买的糯(nuò)米粉大多是掺杂了别(bié)的米粉，所(suǒ)以吃起来不(bù)够软糯(nuò)。

　　年糕应(yīng)直接用糯米(mǐ)做，为的是保正年糕(gāo)的纯正度和原汁原味(wèi)。

　　做年糕很简单，年糕可以做成很多种口味(wèi)，但都(dōu)是在最基(jī)本的原味年(nián)糕上加入个人喜欢的其它(tā)材料(liào)，如(rú)红枣等(děng)。

年糕太厚蒸不熟怎么办

年糕太厚蒸(zhēng)不熟(shú)怎(zěn)么办？切(qiè)片。

蒸年糕怎么做好(hǎo)吃(chī)又简单窍门

　　食材：糯米(mǐ)粉50克(kè)、粘(zhān)米(mǐ)粉100克。

做法(fǎ)

　　1.将糯米粉和(hé)粘米粉同时倒进一(yī)个宽敞的容器(qì)，用刮刀或者筷子混合均(jūn)匀。

　　2.准(zhǔn)备一碗温(wēn)水，用量大(dà)约(yuē)为粉重量的70%左右，将混合(hé)粉揉成面团，醒大(dà)约3分钟。

　　3.将醒后的面团分成大小(xiǎo)均(jūn)匀的几块，具体多大(dà)根据自己喜(xǐ)好。

　　4.把小(xiǎo)面团搓成(chéng)喜欢(huān)的样子(zi)，可以(yǐ)是条状也(yě)可以是(shì)馒头状，上锅蒸(zhēng)，水开后(hòu)蒸20分钟(zhōng)。

　　5.出锅(guō)就可以吃(chī)了(le)，如(rú)果喜欢(huān)吃甜(tián)口(kǒu)的，可以蘸蜂蜜或白糖。

小窍门

　　1、水的用量不用那么机械，加水(shuǐ)的时候慢慢加，水多了(le)就加(jiā)点点粉，面干了(le)就加一点点水(shuǐ)，和成面团不开(kāi)裂(liè)能成型(xíng)就可(kě)以了。

　　2、粘米粉(fěn)和糯米粉2：1，由于糯米粉(fěn)的量少些，因(yīn)此不会特别糯，更多的是(shì)米香味，如果喜(xǐ)欢(huān)吃糯一些的，可以调整两种粉的比例(lì)。

　　3、一次(cì)不必做太多(duō)，可以想吃的(de)时候根据个人(rén)食量(liàng)做点，每次都吃现(xiàn)做的，味(wèi)道更好。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 商议的近义词是什么呢 标准答案，商议的近义词是什么呢二年级