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200克是几两 200克是多少毫升风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵(jiào)乳不是酸(suān)奶(nǎi)的(de)。关于风味(wèi)发酵乳是不是酸奶以及全脂(zhī)风味(wèi)发酵乳是不是酸奶，原味风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)，风味发酵乳是不是酸奶,和酸奶之间有什么(me)区别，风味发酵乳是200克是几两 200克是多少毫升(shì)不是酸奶做的，风味发酵(jiào)乳是不(bù)是(shì)酸奶(nǎi)的一种等问题，小编将(jiāng)为你整理以下(xià)的知识答案：

风味发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵乳不等(děng)同于(yú)酸奶(nǎi)，因为其所含有的营养成分和酸(suān)奶并(bìng)不完(wán)全一致，酸奶制作除了添加必要的添加以(yǐ)外，不(bù)会再加入其他(tā)物质而通过发酵而成，但是(shì)风味发酵乳制作(zuò)会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的物质进行发酵，还(hái)会添加一些粗粮谷(gǔ)物、果蔬(shū)，以改(gǎi)善口味和口感，所以风味发酵(jiào)乳和酸奶并不(bù)一样(yàng)。

　　发酵乳是一种酸性乳饮(yǐn)料，一般(bān)都是(shì)乳制品。

　　鲜奶为主要原材料(liào)，经过发酵(jiào)或者(zhě)没有经过发酵制作出(chū)来的(de)饮料(liào)，而酸(suān)奶(nǎi)的主要(yào)原材料是新鲜(xiān)牛(niú)奶，经(jīng)过(guò)发(fā)酵(jiào)以后冷(lěng)却(què)灌(guàn)装制作(zuò)出来的一(yī)种(zhǒng)牛奶(nǎi)制品。

风味发酵(jiào)乳和(hé)酸(suān)奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味(wèi)发(fā)酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加(jiā)其(qí)它原料，经杀(shā)菌、发(fā)酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添(tiān)加食(shí)品(pǐn)添加(jiā)剂、营养强化剂、果蔬、谷(gǔ)物等(děng)制成的(de)产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸(suān)奶是一种(zhǒng)酸甜口(kǒu)味的牛奶饮(yǐn)品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌(jūn)后再向(xiàng)牛奶中添(tiān)加有益菌（发酵(jiào)剂），经(jīng)发酵后(hòu)，再冷却灌装的一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主要原料(liào)不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　主要(yào)原(yuán)料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉(fěn)，食(shí)品(pǐn)添加(jiā)剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要营养成(chéng)分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分(fēn)：蛋(dàn)白质，矿物质，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要(yào)营养成(chéng)分：蛋(dàn)白(bái)质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水化合物。

喝(hē)酸奶的注意事(shì)项

　　1、最好别拿(ná)酸(suān)奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特(tè)有的(de)乳酸菌容易被胃酸杀死，那样酸奶(nǎi)的保健作用会大大(dà)减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最好是(shì)在饭后1-2小时(shí)的时(shí)候再喝吧(ba)。

　　这(zhè)时(shí)胃液被稀释，胃内的酸(suān)碱度最适合(hé)乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多(duō)人知道酸奶里千千(qiān)万万的(de)"菌"是(shì)好东西，但却不知(zhī)道如何留(liú)住它们。

　　在酸(suān)奶(nǎi)刚生产出来(lái)时，里面都(dōu)是活菌，只(zhǐ)有冷(lěng)藏才能将活菌很(hěn)好(hǎo)地保存(cún)下来。

　　还(hái)有(yǒu)人喜欢把(bǎ)酸奶热了(le)喝(hē)，这种做(zuò)法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰(fēng)富(fù)酸奶的口味，不妨自己在家添加(jiā)，果料、果酱、果浆都是经过(guò)多道(dào)工(gōng)艺加工的(de)，其自然性(xìng)当(dāng)然不如新奇(qí)的(de)水果，如果想增加(jiā)酸奶的(de)口味，不妨自己(jǐ)在家(jiā)把水果(guǒ)切(qiè)块(kuài)后放进酸奶。

风味(wèi)发酵乳(rǔ)是酸(suān)奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一(yī)种。

　　但是酸奶(nǎi)和风味发酵乳是不一(yī)样(yàng)的，有本质的区别。

　　首(shǒu)先(xiān)，酸奶(nǎi)是由牛奶发酵而成(chéng)的。

　　作为一(yī)种饮料，对人体有保健作用。

　　例如，经常喝酸奶(nǎi)可(kě)以帮助人们减(jiǎn)肥，因(yīn)为它富含乳酸菌和钙。

　　除此之外(wài)，酸奶还能(néng)促进肠胃蠕动。

　　但(dàn)是，发酵乳是由乳制品发酵而成(chéng)的。

　　与酸(suān)奶(nǎi)相比，发酵(jiào)乳也是一种饮料，但没有酸(suān)奶营(yíng)养丰(fēng)富。

　　由于风味发酵(jiào)乳(rǔ)中(zhōng)添加了果粒(lì)或果蔬汁，虽(suī)然营(yíng)养更加完(200克是几两 200克是多少毫升wán)善合理，但也稀(xī)释了牛奶中原有的营(yíng)养(yǎng)成分，营养价(jià)值没有(yǒu)酸奶(nǎi)高。

　　酸奶等(děng)乳酸菌饮料(liào)中(zhōng)蛋白质和钙的含量只占(zhàn)发(fā)酵(jiào)乳的(de)1/3，含糖(táng)量还很高，营(yíng)养价值远不及发酵乳。

　　如果仅仅是为了摄(shè)入更(gèng)多的乳酸菌，还要注意的是，乳酸(suān)菌要想对我们(men)的肠道(dào)有一定的改善作用，也要摄(shè)入(rù)菌落总数10的(de)8次方才有足够的活性。

　　风味发(fā)酵乳不是酸奶的。关(guān)于风味(wèi)发酵乳(rǔ)是(shì)不(bù)是酸奶以及全脂风味发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)，原(yuán)味风味发酵(jiào)乳是不是酸奶，风(fēng)味发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶,和酸奶之间有什(shén)么(me)区(qū)别，风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸(suān)奶做的，风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸奶的一(yī)种等问题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案：

风味发酵(jiào)乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同(tóng)于酸奶，因为其(qí)所(suǒ)含有的(de)营养成分和酸奶并(bìng)不完(wán)全(quán)一致，酸奶制作除了添(tiān)加必要的添加以外，不会再加入其他物质(zhì)而通过发酵而成，但是风味(wèi)发酵(jiào)乳制作(zuò)会(huì)加入(rù)2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的(de)物质进行发酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬(shū)，以改善(shàn)口味和口感(gǎn)，所(suǒ)以(yǐ)风味发酵乳(rǔ)和酸奶并(bìng)不一样。

　　发酵乳是一(yī)种酸性乳饮(yǐn)料(liào)，一般都是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要(yào)原(yuán)材料(liào)，经过(guò)发酵或(huò)者没(méi)有(yǒu)经过发酵制(zhì)作出(chū)来的饮料，而酸奶的(de)主要原材(cái)料是新鲜牛奶，经(jīng)过(guò)发酵以(yǐ)后(hòu)冷却灌装制(zhì)作出来的一种牛奶制(zhì)品。

风味发酵乳(rǔ)和酸(suān)奶的区别

　　一(yī)、性质不(bù)同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味发(fā)酵(jiào)乳是指以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳或乳粉为(wèi)原料，添加其它原料，经杀菌(jūn)、发酵后pH值(zhí)降低，发酵(jiào)前或后添加或不添加食品添加剂(jì)、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一种酸甜(tián)口(kǒu)味的牛奶饮品，是以牛(niú)奶(nǎi)为(wèi)原料，经(jīng)过巴氏(shì)杀菌后(hòu)再向牛奶(nǎi)中添加有(yǒu)益菌（发(fā)酵剂），经发酵(jiào)后(hòu)，再冷却灌装的一种牛奶制品(pǐn)。

　　二、主(zhǔ)要(yào)原料不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主(zhǔ)要原料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜(xiān)牛(niú)奶，白糖，全(quán)脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　主要营养成分：蛋白质，矿(kuàng)物质，糖类(lèi)，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养成分(fēn)：蛋(dàn)白(bái)质，乳酸(suān)菌，钙，碳水化合物(wù)。

喝酸奶的注(zhù)意事(shì)项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃(wèi)内(nèi)的(de)酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特(tè)有(yǒu)的(de)乳酸(suān)菌容易(yì)被胃(wèi)酸杀死，那样(yàng)酸奶的保健作(zuò)用会大(dà)大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最(zuì)好是在饭后(hòu)1-2小时(shí)的时候再喝吧。

　　这时胃液(yè)被稀释(shì)，胃内的(de)酸碱(jiǎn)度最适合乳(rǔ)酸菌生(shēng)长。

　　2、很多人知道酸奶(nǎi)里千千万万的"菌"是好东西，但却不知道如何(hé)留住它们。

　　在酸(suān)奶刚生产(chǎn)出来时(shí)，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地(dì)保存下来。

　　还(hái)有人喜欢把(bǎ)酸奶(nǎi)热了喝(hē)，这种做法更是暴(bào)殄天物了(le)。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在家添加(jiā)，果(guǒ)料、果酱、果浆都是经过(guò)多道工艺(yì)加工的，其自(zì)然性(xìng)当然(rán)不(bù)如新奇的水果，如果想增(zēng)加酸(suān)奶的口味，不妨自己在家把水果切(qiè)块(kuài)后放进酸奶(nǎi)。